موږ د ژمي په ساتلو کې آلو ، چرګانو، گاجرونو، په پخلنځي کې د چاڼ لرګیو او پیاز کولو لپاره عادي یو. مګر د ژمي لپاره د روميانو ذخیره کول، هرڅوک نه پوهیږي. او آن برعکس حتی اکثریت خلک ډاډمن دي چې طومان د اوږدې مودې ذخیره کولو تابع نه دي او هڅه کوي چې په ساده توګه دوی وساتي.
تازه تازه ترانزونه ذخیره کول څنګه کولی شئ، تاسو ګرمۍ خپل ځان لپاره وسپارئ او د ژمي رخصتیو لپاره ټیمونه وخورئ یا حتی د پسرلی په ورځو کې یې وساتئ. د ژمی لپاره تنظیم کول د اپارتمان په څیر او د سبزیجاتو په ذخیره کې کیدی شي. راځئ چې د دې په اړه نور معلومات ترلاسه کړو.
تازه تودوخه باید تازه تودوخه وساتل شی؟
دا غوره ده چې تازه تازه ریبټونه باید له 5 څخه تر C +11 ° C پورې په زیرمه کې زیرمه شي. که چیرې د تودوخی درجه لوړه وي یا ټیمونه به په چټکۍ سره خراب شي او دوی به د څو اوونیو څخه زیات وساتل نشي.
که د ثبات د تودوخې د ساتلو امکان شتون ونلری، نو دا ممکنه ده چې ژمی د ژمی لپاره په وړزر کې ذخیره کړئ. البته کله چې د ککړتیا په وخت کې، دوی د بازار وړ بڼه او خوند وهي، مګر د سټیس جوړولو او د پیزا ډکولو لپاره بشپړ دي.
په اپارتمان کې تازه تازه روميان ذخیره کول؟
دا ترټولو اسانه دی چې رميټونه په ریفورم کې وساتئ، او یا د سبزيجاتو په ځای کې، چیرې چې د حرارت درجه او نمیټریټ غوره وي. مخکې له دې چې تاسو د ذخیره کولو لپاره وساتئ تاسو اړتیا لرئ چې ډاډ ترلاسه کړئ چې فصل په هډو کې هیڅ زیان نه لري، هیڅ ډول درغلۍ او ګوتې شتون نلري.
تاسو کولی شئ رومي او ښکلي لوګسیا ذخیره کړئ، مګر په داسې شرایطو کې به دوی د 2-3 میاشتو څخه زیات دوام ونه کړي، ځکه چې د دوامداره سړه هوا د پیل سره به د هوا درجه ډیریږي.
په حجرو کې روميان څنګه ذخیره کول؟
ځینې وختونه دا خورا ساده کار دی چې د رومي ډیری مقدار په ریفورمین کې وساتئ او وروسته سیلار د ژغورنې لپاره راشي. هلته تاسو کولی شئ په بشپړه توګه د ناپاکو میوو څخه وژغورئ، په دې شرط چې د تودوخی او نمیري شاوخوا 80٪ وي. که چیرته لوی وي، ټیمونه به په اسانۍ سره وخوري، او که کم وي نو دوی به وچ شي.
د ژمي لپاره تیاریدو دمخه، میوه پاکه شوې، د الکولو سره پروسس شوې، بیا په کاغذ کې لپټ شوی او د ډډونو سره په لرګیو یا پلاستيکي بکسونو یا ریکونو کې ډک شوي. په منظمه توګه، یو ځل په هرو اونیو کې تاسو به د سینټریال لیدنې ته اړتیا ولرئ او هغه میوه یې وڅېړئ کوم چې خراب شي.
د رومي د ذخیرې هر هغه طریقه غوره کیږي، چې باید د حاصلاتو په وخت کې محتاط وي. دا مشوره ورکول کیږي چې د ناوخته غوړونو غوره کولو انتخاب وکړي، د ورځې په منځ کې راټیټونه راټول کړي، ترڅو دوی د پسونو وسایل ونه لري. برسیره پردې، دوی باید شنه او شنډ وي، مګر پخې نه وي.