ولې هغه شخص چې د ځینو ونو ګردې حساسیت لري په ناڅاپي توګه ناروغي کوي کله چې دوی د میوې ترکارۍ خوري؟ د دې لامل د کراس الرښود دی. دا خپل ځان په چټکۍ سره نه څرګندوي، تاسو کولی شئ ټول ژوند ولرئ، او یوازې یو ځل چې ستاسو بدن ناکام شي او د ځانګړي غبرګون سره یې عکس العمل وکړي. دلیل په حقیقت کې دا دی چې د ځانګړو موادو کیمیاوي فورمول، لکه د الرجین سره په جوړښت کې ورته، زموږ د مصؤونیت احتمالي خطر په توګه ګڼل کیږي. او په ځینو مواردو کې، الرښود وده کوي - د بیمې لپاره، نو د خبرو کولو لپاره.
د برچ - کراس الرجی البرغان
د نورو په پرتله ډیری وختونه، الرجیک غبرګون د هغو خلکو څخه چې د ګرد په وړاندې غبرګون کوي له لاسه ورکوي. برسېره پر دې، په دې حالت کې غبرګون معمولا د ونې او د بیلابیلو ډولونو د ګلونو په اړه نه وي، مګر په خوړو کې. اساسا - په خام شکل کې میوه او سبزيجات. که ستاسو الرډین یو بل وي، کراس البرغان کولی شي په مڼو، ناکونو، روميانو، کیو، تیلو باندې واقع شي. د محصولاتو یو شان سیال کولی شي په هغو کسانو کې غبرګون راولي چې د وریج ګرد سره حساس وي. دلته د کراس الرښوونو د عامو مثالونو لنډ لنډ لیست دی:
- د ونو ګرده - مڼو، ناکونو، کیوبا، گاجر، ټامتو، کیلا؛
- د حشراتو کڅوړه - سمندري، په ځانګړې توګه د شریدو، شاتو، مرچ؛
- د ګلونو ګرد او د ګرمو نباتاتو - شاتو، مغز لرونکو، پوستکي، خټکي، د سبزی تیلو؛
- خاورې، سرد، د لمر - مېوې، کوکو، سمندري، د سر رنګ او سبزيجات.
- شيدو - سویا او سویا محصولات.
د درملو غبرګون
که ستاسو الرښود غنم وي، کراس البرغان کولی شي ځان د خاورې خاورې، یا خمیر ته په ناخوالی کې ښکاره کړي، مګر ډیری وختونه د درملو په غبرګون کې څرګند شوي. دا د انټي بیوټيټونو په نوم په نامه يادې کراس - الرډونه دي - د خاورو مشتمل او خميره نشه يي توکي. همدارنګه، د دې ډول الرطان سره خلک ډیری وختونه د کیفیته محصولاتو او کورني کیمیاوي موادو ته د هایپسیسیسیت وړتیا وده کوي.