کله چې لوازم تیریږي او د نوي چارو د رامینځته کولو لپاره خپل ځان ځواکمن کوي دا خورا ستونزمن کار دی، د ډیری خوشبو خوشبو قافو سره د مرستې په مرسته. ډیر زړه بوخت او پراسرار حقایق د دې حیرانتیا پذیر څښاک سره نښلول کیږي، او په هر هیواد کې دا په ځینو ځانګړو لارو کې ښکاره شوي.
هرڅوک په دې پوهیدلي چې د قافلو تاریخ پخوانی وخت ته ځي. یو افسانه ده چې یو ځل، د ایتوپیا چرواه څارویو وینو ته ولیدل، د ناڅاپي سرخ بیرغ څخه وروسته، د معمولا په پرتله ډیر فعال او قوي شو. له هغې وروسته، هغه د یوه پراسرار ونې د میو او پاڼو د هڅه کولو په اړه فکر کاوه.
د نه منلو وړ ټانک اثر تجربه کولو وروسته، چرواډر کالدیم د ماسترۍ د خټکو په اړه د خپلې موندنې په اړه وویل. ډوډۍ سور سور بیرته هڅه وکړه او ورته ورته احساس یې وکړ، پریکړه وکړه چې د ونې پاڼي او میوه کول خورا ګټور وي. په همدې توګه، په نړۍ کې لومړني "کافيین" د معلولینو او نانګونو پرته بل چا نه وو، چې د شپې په خدمت کې یې خوب نه شو کولی.
د ډیرو کلونو نه وروسته، قابله په بریالیتوب سره د ایتوپیا څخه په ټولو نږدې هیوادونو کې خپره شوه. په اروپا کې، د خوشبو څښاک لومړنۍ کپ په 16 پیړۍ کې هڅه شوې وه. او یوازې په 19 پیړۍ کې قافله په امریکا، ایټالیا او اندونیزیا کې مشهوره شوه.
نن ورځ دا غوره څښل د ریښتینې رخصتۍ سره سمون لري - د نړیوال کافي ورځ، چې په ټوله نړی کې د بې رحمانۍ سره، او یو ښه "خوشحاله" موډل ولمانځل شو. د دې حقیقت سره سره چې ډیری هیواد د پخوا قهوه د رخصتۍ لمانځنه کړې، پخوا د نړیوال کافي ورځ یوازې یو څو کاله دمخه راښکاره شوه. په دې مقاله کې به موږ د دې زړه پورې پیښې تاریخ او دودونو ته یو ځای وسوو.
د نړۍ د کافی ورځ تاریخ
د نړۍ په ډیری برخو کې، د ډیری کلونو لپاره، د قافل جشن په جشن کې ولمانځل شو، د سپتمبر په مینځ کې پیل شو او د اکتوبر په لومړۍ نیټه پای ته ورسید.
د اکتوبر د لومړۍ نېټې د نړیوالې کافي ورځې د لمانځنې نیټه، په رسمي ډول یواځې په دې وروستیو کې منل شوې وه - د 2014 په مارچ کې. تر دې مهاله، په هر هیواد کې د فیستیو ورځو مختلف و. د بیلګې په توګه، برازیل او ډنمارک د مییشت ورځو لپاره د قافعې عنصر لپاره ځانګړي کړي؛ کوسټا ریکا، منګولیا، آلمان او آیرلنډ - سپتامبر؛ نیوزی لینڈ، بیلجیم، مکسیکو او ملائیشیا د سپتمبر په 29 د قهوه جشن مننه کوي، او یوازې پاکستان، سريلانکا او برتانیا ته د اکتوبر په لومړۍ نیټه د خورا مشهور ویاړ لمانځلو لپاره لرې شوی.
د "عام" نړیوالې کافي ورځ د لمانځلو نوښت د نړیوال کافي سازمان اجرایوي رییس دی چې په 1963 کې تاسیس شوی. د سازمان په کار کې اصلي دنده دا ده چې د تولیداتو هیوادونو سره یوځای شي، د هغو هیوادونو سره چې کیفیت یې مصرفوي، د توکو د تبادلې ښه کولو لپاره، د محصوالتو کیفیت او د بازار اړیکو پیاوړتیا لپاره.
په 2014 کې د لومړۍ جشن په درشل کې، د کوفي فورم لومړۍ او د قافله نړیوالې شورا 115 کسیزه غونډه جوړه شوه. د دې پیښو د یوې برخې په توګه، تنظیم کونکي یو تړون لاسلیک کړ
دا ډیر ښه ښکاري چې په ډیری ښارونو کې په رستورانونو کې د نړیوال کیف کیف ورځ په عزت او کیفیت کې د وړیا لپاره د کافي کافي خدمت کړی.