د هوندرس ملي ملي طعام د پخلی د مرکزي امریکایي دود پر بنسټ دي. همدارنګه دلته دلته تاسو د هندي او هسپانوي خواړو څخه د ترکیبونو پر اساس ډوډۍ ترلاسه کولی شئ. د هوندرس د ملي غذا چمتو کولو لپاره اساسي محصولات کیلی، دانه، وريجې، کب، غوښه، سمندري، او یو راز سبزيجات او مصالحې دي.
د هوندرس وسایل د کینی څخه کار اخلي
کینیان شاید د دې هیواد د ډیرو ملي ډوډۍ لپاره تر ټولو مشهور اجزاو وي. د ناڅاپي کڅوړو ځانګړي ډولونه په 70-80٪ کې وموندل شول چې دلته دلته پکا شوي. او دا حیرانتیا نده چې: په 1860 میلادي کال کې د هوندرس په خاوره کې کیالتونه راټول شوي او د محلي خلکو ډیر شوق دي. کله چې دوی په اسانۍ سره ویجاړ شوي، دا ډوډۍ د پوتنتونس په نامه یاديږي، که تاسو ته د بوره اضافه کړئ، دا د مدرورا او د کیټانو غول چې تیسسټون ورته ویل کیږي. کیمن هم په پراخه توګه بیکار کې کارول کیږي: دواړه د ډکولو او د ازموینې په اساس.
د هوندرسس غنم د وريجو سره
وریجی یو مشهور محصول دی چې نه یوازې د جلا جلا کارولو په توګه کارول کیږي، بلکې د غوښې د ډوډۍ یوه برخه ده، د بیلابیلو سلادونو یا کبانو ناشونې پخاطر.
غوښه خواړه
د انارو، غوښينو او چرګانو د هاندوراس د ډېرو ملي توکيو برخه ده. د چرګانو غوښې دودیزه خواړه یو چرګ دی چې سبزيجاتو سره مینځل کیږي. دا ډیری وختونه د محلي اوسیدونکو په جشن کې موندل کیدی شي. د هیواد میلمانه باید د خوړو چرګانو ته پاملرنه وکړي، چې د ناریل شيدو کې مینځل کیږي - دا یو غیر معمولي او خورا د یاد وړ ډوډۍ ده.
Bajo د غوښينو غوښينو غوږونو يو نوښت نسخه دی. غوښه د کاساوا او کیلاونو سربیره د چارکول په واسطه تغذیه شوې ده. همدارنګه، غوښين اکثره د مختلف مصالحو سره پخيږي يا په اسانۍ سره د نارينه شيدو په منځ کې پخيږي.
د سیلانیانو تر مینځ ډیر مشهور د «الرښوونکي سوزجز» په نوم دي. په هرصورت، د دې ډوډۍ اساس سورجان دی او نه غوښه شوې غوښه ده.
د سبزيجاتو څخه سلاد او نور استعدادونه
د سیمه ییز نفوس په خواړو کې وروستنی ځای نه سبزيجات دي - له دوی څخه دوی سلاد چمتو کوي، دوی د ګرنش په توګه کارول کیږي. اکثرا په سلادونو کې هګۍ او وريجې شاملې دي. ګورمټونه باید د مونو یا ایوکودو سلاد هڅه وکړي.
مچھلی او نور سمندري د هوندرس په ملي خواړو کې
په هاندوراس کې د کیریبین سمندر ساحه اوږده اوږده لري - له همدې امله، د سمندري غذا خورا ډیره مشهوره ده. ډیره زړه پورې ډوډۍ د سبزیجاتو او مصالحو (سوپا د کاراکول) سره شیلفش سوپ دی. د کریوري سره شنه شنه جریان هم د پام وړ دي. غوږونه، پینکیک، پاستا او نور غیر معمولي غذا د مایع څخه تیار شوي دي.
بیکنگ هیډوراس
په هاندورا کې بیکنگ خورا مشهور دی. شاید تر ټولو عام انتخاب د کیلې ډوډۍ وي، کوم چې د پنځوس څخه زیات ډولونه شتون لري. ډیر وخت تاسو کولی شئ د رستوران مینو مینځ کې کیسکي د کاساوا، جوار یا وربشی څخه لیدل کیږئ.
ټکو تسکیلونه کارول کیږي او د پلیونو په څیر کارول کیږي (اصلي برتن په داسې "تالی" کې کارول کیږي) او یا کټريري (دوی ډوډۍ ډکوي).
الکول او نور څښاک
د څښاک څښاک باید Orchath ته پاملرنه وکړي، چې د وريجو یا نورو غنمو او همدارنګه د Pikudos، چې د شيدو او میوو پر بنسټ چمتو وي چمتو کیږي.
د هاندوراس اوسیدونکي پخپله د کافی کیفیت لرونکي دي. او که څه هم دلته د قهوه کښت بسیا دي، مګر هغه ځای چې چیرې په ریښتیا ښه کافي قافله کیږي، نو دا به غوره وي چې د محلي خلکو څخه پوښتنه وکړي.
د هوروروران څخه الکولي مشروبات خورا مشهور نه دي - دا دلته په ډوډۍ یا ماښام کې دلته د څښلو لپاره رواج نه دی، مګر په رخصتیو یا د ملګرو په حلقې کې په یوه بار کې یو ګاز یا له لاسه ورکولو لپاره منع دی. په هاندوراس کې ترټولو عام الکولي مشروبات Agurdiente او Guaro دي. وروستی څښاک ویډکا دی، د انزایل لخوا د ډوډۍ سره جوړ شوی.
دلته، یو ښه رم، چې له سلو څخه زیات ډولونه لري، او همدارنګه د کولمبیریا بیر بیرته (سلویدا، شاهي، پور شاهي، نیشنل او پولر) وسوځول.
لنډیز لپاره، دا په یاد ولرئ چې د هوندرس ملي ملي خوارځواک غیر معمولي دي، حتی غیرقانوني ډیزاین، چې په حقیقت کې د هڅو وړ دي، له دې امله تاسو د دې هیواد څخه لیدنه نه یوازې تاسو تودوخه بلکې خوږه یادونه یې کړې.