په نړۍ کې ترټولو غوره ښکلي ټاپوان په سمه توګه ماریشیس په پام کې نیول کیږي، چې تصور یې د فطرت د مقاومت او برعکس سره مخامخ کوي. د معمولي اندازې سره سره، ټاپو ډیر رازونه او اسرارونه پټوي چې د مسافرانو سره علاقه لري. د خپل بډای تاریخ او کلتوري میراث برسیره، Mauritius یو ډیر ښه رخصتي لري: د جزایاتو په ښه ریزورټونو کې ښه ژوند شرایط، د څښاک ساتل شوي ساحلونه، د سمندر روښانه پاکوالی او د سولې او آرامۍ بې ساري فضا.
د جزائر ځانګړی ځانګړتیا د لوړ کیفیت خدمت دی او د ګرځندویانو لپاره د کورنیو نفوس درناوي رویه ده. او همدارنګه د ماریشیس څخه لیدنه د مختلفو خواړو له امله ده، کوم چې خورا خورا خورا خورا خوړو خوندیتوب پوره کولی شي. د جستورومیک ځانګړتیاوې د فرانسې، هند، چین او افريقا څخه د کډوالانو تر نفوذ لاندې د پیړیو په اوږدو کې رامینځ ته شوې، کوم چې په ټایمز کې په بیلابیلو وختونو کې اوسيږي.
د دودیزو خواړو ځانګړتیاوې
نن ورځ د جزائر دولت د فرانسې سره په اقتصادي او سیاسي لحاظ تړلی دی، نو تاسو باید د موریسیسس په دوديز خواړه کې د فرانسوي ډوډۍ لوی شمیر شتون نه درلود. البته، ځینې ترکیبونه لږ تعدیل شوي یا بشپړ شوي وو، چې دوی یې نور غیرقانوني او ضربه ورکړي.
نهه ویشتمه پیښه په هندوستان کې د غلامۍ له مینځه وړل شوې، وروسته له دې چې ډیری کارګران کار ته اړ شول. د هندیانو برخه، د ماریسیس د وژلو وروسته، ځایی خواړه د خوړو ډوډۍ ورکړه، کوم چې د ډیرو کلونو لپاره د داخلي نفوس او لیدونکو سره مشهور دي.
د چینایي دودیز ډوډۍ - نوډونه، جوش شوي چایان، د ډوډۍ کیچ، د کب ماڼۍ - په ټاپو کې په ډیری رستورانونو کې کیدی شي.
زموږ په وخت کې، د ماریشیس خواړه د عصري چټک خواړه، پیزا او نورو ډوډۍ سره ځای پر ځای شوي، مګر بیا هم دوی کولی شي ملي پایله او خوځښت وپیژني. ځایی خواړه د کوڅو په سست بارونو کې وخورئ، مګر د جزائر ریستوران د غرونو په زړه پورې نظریات، جنډ، د بحر ساحل ډیر مشهور دي.
ملي خواړه
که تاسو د ماریسیس څخه د لیدلو لپاره خوشحاله وم، نو د فرصت له لاسه مه ورکوئ او د ټاپوګانو د دولت ترټولو مشهور ډوډۍ هڅه وکړئ.
- ډلی پووری د سبزیجاتو، سپیانو او لوبیا سره یو وړی رئی کیک دی. د ډوډۍ پخلی کې خورا ساده دی، کوم چې د ټاپو د اوسیدونکو ترمنځ غوښتنه کې ده.
- کري ټیمونه د وريجو، فلیټ کیکونو، د خوړو بوختیا، چې د تودوخې لوبو لپاره خورا زیات اضافي ګڼل کیږي.
- Boule - مچھلی او نور سمندري ټوټې په ټوټې کې لپاسه شوې، د کب د ماڼۍ کښل شوي او د مصلاي سټو سره یې خدمت کړی و.
- Vindae - جوش شوی ماهي د سرسری، پیاز، لہسن، سترګو، اوښکو سره د چټک سره. دا ډوډۍ د وريجو او سبزیانو سره ضمیمه کیدی شي؛ سرد او ګرم دواړه دواړه خدمت کوي.
- د یو میلیونر سالار. اصلي برخه د خرمې ونې څخه تیښته ده، چې لږترلږه اووه کاله یې وده کړې ده. اصلي برخه په خوله ټوټه شوې ده او د سمندري، مرلن، کڅوړو، پیاز، روميانو، ګرینونو سره مینځ ته راځي. دا جامو غوره زیتون غوړ دی.
- بریای - وريجی د اروماتی ریښو او مصالحاتو سره، چې په روایتی توګه د سبزیجاتو، غوښې، مچھلی څخه نورو خواړو سره یوځای دی.
- روګی د ګیاوو سبزیجاتو او میوو چټکوالی دی: رومي او آایکوادی میوه د اروماتي مصالحاتو، پیاز، لشینګ، زغم، تیم سره. په بشپړه توګه کب یا غوښه اضافه کړئ.
- بلیو مارلن یو مایع دی چې د ناول اصلي اصلي شخصیت "زاړه انسان او سمندر" هڅه کړې چې ونیسي. ډیری وختونه په سلادونو کې یا په مستقیم ډول د ونو د کڅوړو په شکل کې خدمت کوي.
| | | |
| | | |
| | | |
څښلو لپاره رواج څه دي؟
د Mauritius دودیز څښاک رمګ او د هغې نوعه - رم رمچ. دا څښاک کمزوری دی، ځکه چې دا د شکر شربت لري. نن ورځ، بیر په زیاتیدونکې توګه مشهور کیږي، په کوم کې چې د رخصتي جوړونکي خپل تږی راولي. د الکولیک څښلو برسیره، دوی لسی - دوګر د آیس سایټ، مصالحې او تودوخې میوې سره څښي. د نورو نورو ورته څښاک څښاک د شیدې شربت، مصالحې او نورو اضافو اضافو سربیره د شيدوشین دی.
لکه څنګه چې تاسو لیدلای شئ، د Mauritius cuisine متفاوت او توان لري چې تر ټولو ډیری غوښتي ذوق پوره کړي. د بون اشتباه!
| | |
| | |
