دا خورا ستونزمن دی چې د روسیې خواړه د تیز او سوځیدونکي سوځیدنې څخه پرته وپیژني. دا ډول تیریدونکی ذائقه د ریښو سبزیجاتو ته ورکول کیږي چې په ډیرو مهمو ضروري تیلو کې شتون لري، نو په دې توګه موسمی آسیا د شتمنیو سره ډیره چټکه "ژوره" ملکیت لري. او که تاسو نه پوهیږئ چې د ژمي لپاره د آسیا د ریښو سمبالول څنګه کولی شي، دا امکان نلري چې په دوامداره ورځني ژوند کې د سوځیدنې یادښت راوړي. د دې پروسې اساسي بنسټ په اړه زده کړه تاسو زموږ د مقالې څخه کولی شئ.
څنګه د هډوکی ریښی ذخیره کول؟
د گھوټریډش لوی غنم ذخیره کول، دا د حجرې کارولو لپاره خورا مناسب دی. د ریزوم د څرخ او زیان لپاره یو بشپړ آزموینه تیره شوه، دوی په یوه بکس کې ځای پر ځای شوي او د ریت سره ډک شوي، پدې حقیقت باندې تمرکز کوي چې ګاونډی مېوې له یو بل سره اړیکه نلري. د رګ ټیټ ټیټه کچه باید په عین وخت کې لږ تر لږه 7-10 سینټ لوړ وي، او تر ټولو لوړ تر 5 سانتي مترو پورې وي. له هغې وروسته، بکس حجره ته د 0 څخه +5 درجې درجه او لږ تر لږه 90٪ نمی. که چیری حجره وچ وی، نو بیا باید ریت په عصله توګه ضایع شی. که چیرې حجرې په شتمنۍ کې نه وي، نو بیا په ریفورجیک کې یو کوچنۍ سپاهي ذخیره ذخیره کولی شي. د دې کولو لپاره، انفرادي ریزومونه په غښتلي پلاستيکي بکسونو یا خواړو فلم کې پیکل شوي او په سبزیجاتو کې د سبزيجاتو لپاره ساتل کیږي.
آیا زه کولی شم چې هیراتادیش په وړیازر کې زیرمه کړم؟
هارسریډیټ د "خوشبو" سبزیجونو ته اشاره کوي، د ذائقو کیفیت چې د منجمد څخه وروسته نه یوازې نه ځي، مګر حتی روښانه هم کیږي. په فریزر کې ذخیره کولو لپاره ، rhizomes باید پاک شي او د برخو برخې ویشلی شي، هر یو به په انفرادي توګه زیرمه شي.
څنګه هګۍ او ګرد شوي هارسریډ ذخیره کړئ؟
د کټ او غوړ لرونکو گھوټیانو د کښت کولو وروسته پاتې کیدی شي په وړیا توګه اوږدې مودې ذخیره ته واستول شي، په کوچنیو بوجیو باندې وویشل شي. که چیرې د کوټې خونه پاتې نه وي، نو د شارټ ګروب په تشناب کې وچل کیدی شي، او بیا د لومړي کورس لپاره د فصل کولو په توګه کارول کیده.