ښایي، د شوروي له وروسته وروسته نږدې هره اوسیدونکي د بیتواټ د ټوټې ګټو په اړه پوهیږي. له حیرانتیا سره سره، موږ یو له هغه څو څخه یو چې د بیتواټ له لارې د یوې اونۍ خواړه د یوې برخې په توګه کارول کیږي. په ډیری هیوادونو کې دا یوه ځانګړې توګه غذایي محصول دی، نږدې د نسخې لخوا پلورل کیږي. او موږ د ودانیو د پروسې په اړه څه پوهیږو، کوم نباتات بټواټ ترلاسه کوي او څنګه یې زموږ میزونه ترلاسه کوي؟ راځئ چې پوه شو!
چرګان وده کوي؟
موږ به د دې کلتور سره لا ډیر نږدې پوهیږو. دا ځانګړتیاوې لري، او حتی ځینې حیرانتیاوې هم لري. د بیلګې په توګه، دا سوریه بوټی د ریښو سره ریښه لري، کوم چې د نبات ټول وزن یوازې لسمه برخه ده! بله، موږ به په عمومي ډول معاینه کړو چې اساسي معلومات او په عین حال کې به موږ د بیتوایت د پوزې کومه پوښتنه وڅېړئ:
- هغه ځایونه چې چرګانو ته رشد او نمو کوي اکثره وختونه ځنګلونه او ځنګلونه شتون لري. حقیقت دا دی چې نبات د بادونو برداشت نه کوي او د حرارت درجه بدلون کوي، نو له دې امله دوی یوازې د ثبات او ګرمو هوا نصبولو وروسته کرل کیږي. او په ځینو ځایونو کې د ځنګلونو پواسطه، خاوره هوا لپاره ښه ده او کافی اندازه رڼا لري. او د قوي بادونو څخه، دا کونړونه په بشپړه توګه ساتل کیږي. له همدې امله هغه ځایونه چې چیرې په روسیه کې د انګورو بڼوال وده کوي د هیواد په سویلي برخې کې موقعیت لري. په حاصلاتو کې حتی دوه فصلونه هم شتون لري. په ډیری ځایونو کې چیرته چې رشوت په روسیه کې، او په ترانسبیکالیا او په ختیځ ختیځ کې وده کوي. دلته ډیره حاصل لرونکی خاوره شتون لري، او لا هم په لوړه اندازه نمی.
- د بټواټ شاتو له کبله، په هغه ځایونو کې چې چیرته وده کوي، نو اړینه ده چې د حریم په شاوخوا کې هایپونه جوړ کړي. له هرڅه، هرڅوک د بیتوټ شاتو ګټو په اړه پوهیږي. او له هغه ځایه چې هلته شتون لري چیرته چې حاصلات په موسم کې دوه ځله حاصل کیدی شي، بیا هم هلته پوره شات شتون لري. مګر ګټو څرګندونه نه یوازې د مچیو لپاره. حقیقت دا دی چې د مچ نوټینګ قریبی ځای ممکن د حاصلاتو دوه برابره لوړه کړي، کله ناکله حتی 60٪.
- دا مهمه ده چې وکولی شي په مناسب ډول سره نبات وخورئ. حقیقت دا دی چې دا کلتور د لوی سبزیدي ډلی لخوا توپیر شوی. له همدې امله کله چې دا وده کول مهم وي نو نشو کولی په شنه شنه کې تیزه زیاتوالی ومومي. د کلتور بله بله ځانګړتیا دا ده چې د حاصلاتو د راټولولو په وخت کې د بشپړ موده وده وکړي. دا په ساحه کې دوستانه او اوږده پوړونه دي چې د زراعت پوهانو د مهارت نښه ګڼل کیږي. په خاصه توګه دا کلتور د منرال او پوټاشیم سره سره د کود کولو لپاره ځواب ورکوي. مګر د نايټروجن سره دا اړینه ده چې د دې څخه ډډه ونه کړي تر څو دا نبات ډیره وده ونه کړي.
- دلته یو بل ځانګړتیا دا ده چې څنګه بوره وهنه وده کوي، یا بل، د نبات په ګل کې. په برش بلوټوم کې هر ګل نه یوازې د ورځې څخه، ټول برش د څو میاشتو په اوږدو کې تیريږي. د انارو غوړ له پورتنۍ برخې څخه پخيږي، نو له دې امله ټيټ انارونه تل نور بشپړ دي.
غوړ - د غنمو سره کښت کړئ
کله چې د انفراسټرکینټ خړوب شي، او د دوی وخت راټولولو لپاره، لاره ته
د انارو پروسس کول، او دوی د حاصلاتو وروسته شنه رنګ لري، دا د دې امکان لري چې د خوندیتوب ژوند پراخه کړي او اوږدې مودې ذخیره چمتو کړي. په خپل خام شکل کې، دا د لوړې درجې په تودوخې کې لیږدول کیږي، بیا وروسته وچې شوې. دا د انارو څخه ځینې ګټور توکي لیږدوي، مګر دا د ترټولو پیژندل شوي آومان هم ورکوي او تاسو ته اجازه درکوي چې ټولې ونې وساتي.
که تاسو د پروسس دمخه د غوږونو هڅه وکړئ، نو دا به د مغز خوړ سره توپیر ولري. په لاره کې، دا غوږونه د اوږدې مودې څخه وروسته حتی ناپاک او ناپاکه وروسته وروسته نه راځي. او که چیرې په پخلنځي یا په پخلنځی کې ناڅاپه هوا نسکوره شي، تاسو باید د موټرو څخه ډارېږئ، بیتواټ به حتی پدې شرایطو کې هم خراب نه وي.