خواږه مرچ د انسانانو د سبزيجاتو حاصلاتو لپاره د ترټولو ګټور دي. د معدني موادو یوه برخه چې مرچ جوړوي د وینی جوړښت ښه کولو کې مرسته کوي، د انیمیا مخنیوی او د خوندیتوب ښه والی لپاره یو ښه وسیله ګڼل کیږي. د غیر معمولي غني کولو ویټامین جوړښت د پوټکي حالت حالت ګټور اغیز لري، نظر ساتي. روټین چې د مرچ د مېوې په مهمو مقدارونو کې شتون لري، د وینې د رګونو د ځوانانو د ژغورنې کې مرسته کوي، د تومبیبی جوړښت مخه نیسی، وینی تنفس کوي، په دې توګه د وینې فشار کموي. په ځانګړې توګه ګټور مرچ دي چې د شکر ناروغۍ ، زاړه او امیندواره میرمنو سره مخ کیږي. او وروستنی کټګورۍ سپارښتنه کیږي چې د سپینې ماڼۍ کارولو لپاره وکارول شي، کوم چې د ګټورو موادو جمعیت دی.
د مرچ مرچ یوه غوره مایع مرچ "بوګاتیر" دی.
د مرچ "بګاتیر" تشریح
خواږه مرچ "بوګاتیر" د منځنۍ اندازې یو پیاوړی خپور شوی بوټو دی چې لوی غذایي میوې لري. لوړ حاصل لري، له 1 M2 څخه له پنځو څخه تر اوه کیلوګرامه رسیږي. کلتور د منځنۍ پخيدو ته اشاره کوي، د کرنې لپاره مناسبه ځمکه د شنه خونې شرایطو او په آزاده ځمکه کې. د ميوې پختوالى د نيالګي وروسته 115 څخه تر 130 ورځو پورې وي.
د مرغومي "بګاتیر" میوه د پام وړ وړتیاوو سره توپیر لري. د یو جنین وزن 100-200 ګرامه دی، د دیوالونو موټی 5-7 ملیونه دی. د سینه شنو مرچو ډبرو سطح لري. د میوو رنګ چې تخنیکي پختتیا، داوطلبۍ، او حیاتیژیکي تپیرۍ سره راټیټ شوی وي. د مرچ مرچ ډیر ښه خوند لري او د ویټامین سی "بوګاتیر" ډیره مناسبه ده، د تازه خواړو، پخلی کولو سلادونو، سبزیجاتو سایټونو، او نورو کې د مصرف لپاره.
سبزيجات د مرغرو د بې کفايتۍ لپاره د بلغاريا مرچ "بوغاتر" درجه درناوی کوي، دا هغه دي چې په عين نباتاتو کې حاصل شوي ميوې ورته اندازې او شکل لري، ځکه خلک وايي، "يو له يو څخه." د بیالبیلو ډولونو ناقانونه ګټې د ناروغیو او فنګسي انتانونو لپاره ښه مقاومت دی، په ګډون د عمودی واښو، او همدارنګه د ژمي مقاومت. همدارنګه، ټولګی په بشپړ ډول حتی د پام وړ واټن لپاره لیږدول کیږي او په یوه ښایسته ځای کې په ښه توګه ساتل کیږي.
د مرغومې "بوګاتیر" د کرنې ځانګړتیاوې
کله چې د تخمونو کرلو تخمونه د فبروري په وروستيو کې - د مارچ په لومړیو کې په بکسونو یا بوټو کې کرل شوي. مرچ د رڼا، لرې خاورې لپاره د بې طرفه غبرګون سره غوره دی. مخکې تخمونه د پوټاشیم اجازهنګات د لږ ګلابي حل سره درملل کیږي او د اوبو سره وسوځول شي. د تخم اچولو ژورالی لږ تر لږه د 1 سانتي مترو نه ژور دی. صندوقونه د سیلففین یا شیش سره پوښل شوي او په ځای ځای کې تودوخه ځای په ځای شوي. تخمونه په دوامداره ځمکه کې، دوه نیم نیم میاشتې وروسته کرل کیږي، کله چې په ځمکه کې د سړې خطر راوباسي، او ځمکه په کافی اندازه جنګیږي. دا بوټي د 40x60 سانتي مترو د سیسټم سره سم کرل کیږي. اکثر وخت په هغو ساحو کې چې د دوامداره هوا سره او د باثباته تودوخې پسرلي موسم په پیل کې، دا د می په پیل کې په مستقیم ډول په خاوره کې واخیستل شي.
د ټولو مرچرو په څیر، "بوګاتیر" د خاورې د رطوبت لپاره ډیره غوښتنه کوي، په لویو مقدارونو کې رڼا ته اړتیا لري. د زراعتی کود سره د حاصالتو د کود لپاره سپارښتنه کیږی. د مرچ لپاره بشپړ پاملرنه په وخت کې د زیان رسوونکو واښو او ځمکو کمول شامل دي.
پاملرنه وکړئ! د بلغاریا مرچ، چې تازه یې کارول کیږي، ډیر ګټور دي، ځکه چې د 70٪ ګټورو موادو څخه د حرارت د درملنې په وخت کې له لاسه ورکړي. د پخولو په وخت کې تخمونه باید پاک شي، ځکه چې دوی خورا غذايي مواد د ناپاکۍ وروسته وروسته ورکوي.