هګۍ نباتات ډیر صحي سبزيجات دي چې ډیر ویټامین لري او عناصر کشفوي او حتی په خامو شکل کې کارول کیږي. هغه شیان چې له دوی څخه پخی شوي دي کیدای شي نه یواځی ګرمۍ، بلکه هم پاک شي. راځئ چې یو څو اصلي ترکیبونه په څو څو اړخونو کې ستاسو سره سره وګورو.
غوږوونکی د رومي سره سره په څو اړخونو کې
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- روميټ - 2 پي سي.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- د سبزيجاتو غوړ - 1 چسپان؛
- خټکي کریم یا کریم - 200 ملیونه؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- د زردالو ګوتو، ډیل، سینه - په اراده کې؛
- مالګې، تور مرچ مرچ، مصالحې - چک کول.
چمتووالی
په یو څو سایټ کې د هګۍ کڅوړه څنګه یو ساده طریقه وګورئ. موږ "نیل" کېږو، کان، موږ یې له تولیه سره وچو، کوچنیو حلقو، لوګو کې وویستل او په 30 دقيقو کې یې په فرخچال کې واچوله، ترڅو ټول ټیټیالي له دوی څخه لرې شي. د multivarka ظرفيت کې د وړو سبزيجاتو غوړ راوړل او په داسې حال کې چې ليري وي. موږ پیاز پاکوی، سیمییرسونه مینځ ته راوړو او کڅوړه یې واچوله. بیا وروسته موږ هګۍ اچولې، ټایټونه، مالګه، مرچ او فصل ټول مصالحات خوند اخلئ. له پورته څخه پورته ګرانه ګازو او یو کوچنی کټګور خپور شو. موږ د هرډول کریم سره، په ښه توګه مخلوط کړئ، د خنډ سره پوښ، د 40 دقیقو لپاره "بیکنگ" موډ په نښه کړئ، او چمتو سمبول ته انتظار وکړئ.
هګۍ لرونکي د آلو سره په څو څو وارې کې
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- گاجر - 1 ټوټه؛
- سور - 400 ګرامه
- کچالو - 3 پی سیز.
- روميټ - 2 پي سي.
- د لرګیو رنګ، سیلیلټرو - 30 g؛
- لہسن - 5 ډینیکونه؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- میئونیز - 200 ملیونه؛
- پنیر - 100 ګرامه
- مالګې، تورې مرچ مرچ - چک کول.
چمتووالی
د هګۍ ککولو لپاره چې په غوړیو کې په یو څو اړخیز کې وي، ټول سبزيجات په احتیاط سره وچلول کیږي، وچ شوي، وچل شوي او د کیوبونو په کڅوړو کې. غوښه د ګرمو اوبو، لندل شوي او کڅوړې ګوتو لاندې وسوځول شوې. د multivarka ظرفیت د سبزیج یا زیتون غوړ سره غوړ شوی، او وروسته، په لاندې ترتیب کې کښت شوي سبزیجات او خنزیر پوښل: لومړنی غنم، کچالو، غوښه، پیاز، ګازو او روميان. له پورته څخه د مطبوعاتو له لارې موږ لرګی وخورئ، د میونیزیا ډیرې خواړه، د ګریک شوي پنیر او کټیو ګرینونو سره چنګل. موږ د "بیکنگ" موډل کې ډوډۍ د 40 دقیقو لپاره چمتو کوو. د وخت په پاى کې، د پوستکي سره په څو کڅوړو کې د انارو سور لپاره چمتو دي! دا ډوډۍ په بشپړه توګه د وريجو، سبزیجاتو او یا هم د کښت شویو کچالو سره یوځای کیږي.