موږ تاسو ته د ګوتو زکچیني لپاره یو زړه پورې او ساده لارښود وړاندیز کوو، چې په یو څو اړخیزه کې پکا شوي، کوم چې ستاسو میز او اپیل به ټولو میلمنو ته بدل کړي.
په څو اړخونو کې د ګړندی زکچینیا کاپي کول
عنصرونه:
- زچینی ځوان - 3 پی سیز.
- گاجر - 3 ټوټې؛
- د رومي ټپ - 2 پی سیز.
- بلب - 1 ټوټه؛
- لہسن - 5 ډینیکونه؛
- تازه ژوندی
- د ځمکی ګوتو
- مصالحې
- د ځمکی ساحه
چمتووالی
ټول سبزيجونه لومړی غوړ او وچ شوي دي. وروسته مو گاجر د نیم ټوپکونو، د لرګانو ټوټه شوي تختې، او پیاز کیوبونو ته وویست. د multivarka په لوښو کې موږ سبزیجات غوړو او سبزيجات خپروي. زچچینی کلینګ، د ګلونو کښت او د پورته پورته څخه خپور شوی. د مصالحې سره چک، مالګه او د توږو د سلنو سره پوښ. اوس د وسایطو لرې تړل، دا پروګرام "چوک" وساتئ او د یو ساعت لپاره وخت وټاکئ. د ډوډۍ مخکې 5 دقیقې مخکې، د زړو تازه بوټو ډوډۍ جذب کړئ، او د میوه لرونکو سبزیانو مرغونه د څوواکو څخه سبزیجاتو سره په ژوره تخته کې وساتئ.
د مینځل شوي غوښې سره یو څو اړخیزه ډک شو
عنصرونه:
- زچینی ځوان - 4 پی سیز.
- بلب - 1 ټوټه؛
- کچالو - 5 پی سیز.
- مصالحې
- تازه ژوندی
- میوه شوي غوښه - ذائق کول
- روميان - که وغواړي
- لرګی 2 لبنان
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
له دې امله، زکینین پاکول، پاک کړل، غوږ ونیسئ او غوښې یې په کوچنیو بوټو کې پرې کړئ. د Multivarka pan په غوړ کې غوړ راوړي، تیار شوي زکین یې راوباسي او کچالو ته یې کڅوړي، د کټیو کڅوړې اچوي. د لرې کولو سره وسیله بند کړئ، دا پروګرام "چوکۍ" وساتئ او د 15 دقیقو لپاره یې نښه کړئ. دا ځل شینګی لوټوي، دا وخوړئ او په چاقو سره په نرمه توګه پرې کړئ. بلب او لشکر پاک شوی، کوچنی کیوبونو ته واچوئ او د غوښینو غوښینو غوښې اضافه کړئ. ډک کړئ، د خولې لپاره مالګې اضافه کړئ او د ډیری ډبرې په لوښو کې یې mass کړئ. بیا بیا، د 15 دقيقو لپاره د لینډی بندولو او ډوډۍ بندول، په بامیانو کې به یې اضافه کړه. د سمبول څخه وروسته مونږ خوراک خواړو ته ورکوو او بیا یې میز ته خدمت وکړو.
زچچینی په څو څو اړخیزه کې د خړ کڅوړې کې مینځ ته شوي
عنصرونه:
- اوړه - 1 tbsp. سپون
- د شیدو اسکواش - 1 کیلوګرامه
- د غوړ کریم کم ټیټ - 0،5 جدول؛
- د سبزیجاتو غوړ - 30 ملیونه
- بوره - لوچ
- مالګه
- ډنډ یا اجماع.
چمتووالی
ماربونه په سمه توګه څښل شوي، له موټرو څخه پاک شوي، موږ تخمونه اخلو او سبزیجات یې په موټرو سلبونو وویشل. موږ multivark په "گرم" موډل کې واچوله، تیل غوړ کړۍ او هغه یې تودوخه کړئ. بیا یې ډډه وکړئ او 5 دقیقو لپاره یې وخورئ. د بورې غالۍ او خړوب کړئ څو د څو دقيقو لپاره، په مسلسل ډول دوام ورکړئ. اوس په تدریجي ډول د اوړو په مینځ کې واچول شي او خواړه چمتو کړئ تر څو چې د سمبول سم غږ ونه کړي. وروسته بیا "پروین" پروګرام غوره کړئ، که اړتیا وي نو مالګه لږه غوټه کڅوړه ونیسئ او موږ 20 دقیقې نښه کوو. موږ بشپړ شوي ډوډۍ د تازه کڅوړو اډو یا ډیل سره خدمت کوو.
د ګوتو سره چرګانو سره په څو ډبره کې مینځل شوي
عنصرونه:
- ځوانان - 700 ګرامه
- بلب - 1 ټوټه؛
- د غوړ کریم کم ټیټ - دوه ټوټې. شګو
- گاجر - 1 ټوټه؛
- د چرګ فیلټ - 700 g؛
- مصالحې
- د لمر ګل غوړ.
چمتووالی
موږ بلب پاکوو، لږه ټوټه شوه او کڅوړې ته څو څو اړخیزه مکھن راواړئ. "هوټ" پروګرام غوره کړئ او په سمه توګه دقیقې دقیقې 3 دقیقې وخورئ. وروسته بیا گاجر اضافه کړئ، په سلګونو کې پرې کړئ، او سبزيجات د یوه دوستۍ حالت ته وسوځوئ. اوس د تازه چرګانو ټوټی، کټی سلساونه، د مرچ اضافه، مرچ وخورئ، مخلوط کړئ او د 7 دقيقو لپاره پخاطر ونیسئ. اسکواش کیوبونه د کیوبونو کښینول، تخمونه واخلئ او سبزيجاتو ته اضافه کړئ. موږ دا وسیله د "چټک" موډل ته لیږو او بله 20 دقیقې چمتو کوو. وروسته، د غوړ کریم وخورئ، د 5 دقیقو لپاره ډوډۍ ډک کړئ او ډک کړئ.