میتبالونه - د غوښینو غوښې څخه جوړ شوي کوچني غوښین بالښتونه) د بیلګې په توګه، د چرګانو د مینځلو غوښې څخه غوښې . دوی کولی شي په آسانۍ سره وچ شي، تاسو کولی شئ د سبزیجاتو غوړ کې تغذیه وکړئ، او تاسو کولی شئ د یو جوړه لپاره پخلی وکړئ. پدې مقاله کې به موږ ته ووایاست چې په څو څو اړخیزو کې د غوږونو کڅوړه کڅوړو. په هرصورت، د پخلنځی مرستیال په ځانګړی توګه نازک او رسسی دی.
په څو اړخونو کې د چټک سره میتبالونه
عنصرونه:
- سور (pulp) - 0.5 kg
- پیاز - 1 ټوټه؛
- یو لفافه 2
- هګۍ - 1 ټوټه
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. سپون
- اوبه - 150 ملیونه؛
- د ریماټ پیټ - 20 g؛
- مالګه، تورې مرچ مرچ - چک کول
- شکر - 10 g؛
- د بور کریم - 20 g
- گاجر (منځنۍ) - 1 مخ.
چمتووالی
لومړی، پیاز کوچني کیوبونو ته وویشئ. په Multivarka کڅوړه کې سبزیجات غوړ او د "بیکنگ" موډل کې موږ د 7 دقیقو لپاره دا وخورو. په عین حال کې، موږ غوښې ته د غوښې د څښلو له الرې لیږو، نو له غوړ سره وکړئ، مخکې له دې چې شیدې لرې کړې او غوڅ شو. اوس پیاز په یو ژور کڅوړه کې وساتئ، مڼه، هګۍ، مالګه، مرچ او د هغې څاه ګرم کړئ. له لاسته راغلو ډله څخه موږ کوچنۍ گیندونه جوړوي او موږ د څو اړخیزو پاڼو په لیږد کې لیږو. په یوه جلا کانټینر کې موږ د خولې کریم او د روميانو پیسټ سره ګډ کړئ، ګرمو اوبو اضافه کړئ (تاسو کولی شئ وچ کړئ)، ګرده گاجر، مالګه او مرچ په لوی لوټ کې، هرڅه سره ګډ کړئ. د غوټبالونو نتیجه ډک کړئ او د "چټک" موډل کې، موږ 60 دقیقې چمتو کوو. په غوړیو کې د غوږونو د ډوډۍ پخلی په څو اړخیزه توګه پای ته رسیږي.
په واقعیت کې، موازي سره تاسو کولی شئ پخپله پخلی کړئ ډير خوږ غوښه د غوږو سره ترلاسه کوي په څو اړخونو کې. د داسې یو سوکاله خوړلو لپاره، یوازې د غوټیو سره لږه کچالو کچالو (شاوخوا 5-6 ټوټې) د چټکیو په بدل کې واخیستلې او ګورو ته یې واچوله، یوازې تاسو ته اړتیا لرئ چې چټۍ واخلئ ترڅو دواړه غوښې او کچالو له هغې پوښښ شي.
په غوړیو کې د غوږونو لپاره نسخه
عنصرونه:
- غوښه - 0،5 کیلوګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- وریجی - 100 ګرامه
- پیاز (منځنۍ کچې) - 2 پی سیز.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- د رومي ټنه - 30 g؛
- خړوب - 30 g؛
- اوړه - 20 g
- مالګه، تور مرچ - چک کول
- د سبزیجاتو غوړ - 30 ملیونه.
چمتووالی
وریجی شیان او نیمه پخلی شوی وی. په عین وخت کې، موږ د منحل غوښې چمتو کول چمتو کوو: غوښه او وچ غوښه پیاز (1 pc) سره د غوښې د کښت له لارې. چمتو شوي وریجی ډکولو ته اضافه کوي، هلته یو هګۍ هم چلوي. نمک، مرچ چک کړئ اضافه کړئ او هرڅه ښه کړئ. دوهم بل کوچنی کټ دی، ګازونه درې په یو پوستکی. موږ د ګازو غوړ د Multivarka په کپ کې راوړو، سبزيجات خپروي او د "گرم" موډل کې 10 دقیقو لپاره پخلی کوي، بیا اډو اضافه کړئ، ښه او غوړ اضافه کړئ تر هغې چې سرو زرو رنګ ترلاسه نشي. بیا د خټکی کریم او د روميانو پیسټ اضافه کړئ اوس موږ روټی په یوه تخته کې واچوله او غوښه یې په څو اړخونو کې اچوله. موږ دوی د روژې سره پوښلي او د یوی اوبه سره یې واچوله ترڅو گیندونه په بشپړه توګه پوښل شي. په څو برخو کې د "چټک" موډل کې، د غوټیو سره غوټۍ د 45 دقیقو لپاره پاخه شوي.
په څو څو دوکان کې میټبالونه
عنصرونه:
- زاړه - 0.5 کیلوګرامه؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- د بور کریم - 20 g
- مالګه، مصالحې - چک کول
- اوبه - 4 ملالې.
چمتووالی
پری پاک شوی پیاز راځی چی د غوښی په مینځ کی لاړ شی او د غوټی په مینځ کی اضافه کړۍ، د غوړ کریم، مالګه، مرچ زیات کړئ، تاسو کولی شئ خپل غوره مصالحات وساتئ. موږ هر څه په بشپړه توګه او لاسونه سره ګډ کوو، د اوبو سره غوړ او د غوښینو غوږو جوړول. موږ هغوی د څو اړخیزو قطارونو لیږد ته لیږدوو، کوم چې موخه یې د غلا کولو لپاره ده. د multivarka په پین په ګرمو اوبو کې اچول کیږي، موږ پټه په سر باندې اچوله، د "رژیم پر مهال" په غولیدونکي "رژیم" باندې مقرر کړئ او د پخولو وخت 50 دقیقې دي. وروسته له دې چې تاسو خپل غوښې وویشئ او خوند واخلئ. کله چې تاسو غواړئ بله بله لارښوونه وکړو، هڅه وکړئ چې په چټیو کې د غوږونو غوښه ډک کړئ .