د فرانسوي یا اروپایي خواړو یوه برخه به په څو اړخیزو کې د خوندور، خوله اوبو او شتمني پنیر سوپ چمتو کول وي. ترکیبونه دومره متفاوت دي چې پیرودونکي کوالي شي خپل نسخه د ډیرو ورستیو ذوق سره ومومي.
په څو څو اړخیزو کې د پنیر سوپ څه ډول ککړو؟
مرسته په سمه توګه د پنیر سوپ چمتو کول په څو ګڼو ریستوریو کې چې د اجزاو تناسب او شته سپارښتنو سره ډیر ګرم دي.
- د سوپ ډکول کولی شي د سبزيجاتو، مشریو، غوښې، ساسجونو، کبانو یا سمندري څښاک وي.
- په پیل کې، د سبزيجاتو مصرف کول او د ذایق د ساتلو لپاره نور عناصر په "تیریدو" یا "بیکنگ" موډل کې مینځل شوي دي.
- د برورو ورور يا اوبه، موسمي موسمونه او توليدات دي چي د خوږلو اړتيا نلري.
- دا وسیله "Soup"، "Multipore" یا "کندې" پروګرام ته واچوئ او چمتو کړئ، ډکولو سره، 1-1،5 ساعته.
- د ډکولو یا سختې پنیر پوټکی او د پخلی کولو پای ته د مخه له 5-10 دقیقو لپاره کڅوړه اضافه کړئ.
سوپ د پخته پنیر سره په څو څو اړخیز ډول کې
سوپ د پټو پنیر سره په څو اړخونو کې - د اشتغال ګرمې بودیجې نسخه، چې د لږترلږه هڅو سره به پخیږي. د لیکونو سبزیج سیسټم د افشایه، ریښه او ډډ تیریدو، د بلغاریا مچۍ مرچ، ټانګ، لوچیني یا جغرافیایي ریښی اضافه کولو سره بدلیدلی شي.
عنصرونه:
- کچالو - 3 پی سیز.
- پیاز او گاجر - 1 مخ.
- خټکي پنیس - دوه ټوټې؛
- اوبه یا وروره - 1 لیټره
- مکھن - 1.5 tbsp. شګو
- مالګه، مرچ، مصالحې، بوټي، کریکونکي.
چمتووالی
- د "بیکاک" موډل، پیاز او گاجر کې د انګورو پیاز.
- غوږ، کچالو، موسمیاتو کې اضافه کړئ.
- دا وسیله د یو ساعت لپاره "بڼسټ" موډل بدل کړئ.
- د پروګرام پای پای ته 10 دقیقې مخکې، پنیس اضافه کړئ.
- پنیر سوپ، په څو ډبرې کې مینځ ته راغلی، د خنمو او کرکو سره یې خدمت کړی.
په څو اړخ کې د پنیر کریم سوپ
د دې لپاره چې د ماسد آلو په بڼه په یوه څو اړخیزه کې د پنیر سوپ د جوړولو په اړه پوه شئ، دا به ممکن وي چې لاندې لاری ترسره کړئ. د تودوخې لپاره د کریم تنفس کول کریم ته اضافه کیږي، په جوړښت کې اضافه شوي، د هغه غذايي موادو محتوا چې باید د 15-20٪ په کچه وي. د سختې پنیس پر ځای تاسو کولی شئ خټکی اضافه کړئ یا سایج چې له منځه وړل شوي نه وي.
عنصرونه:
- کچالو - 5 پی سیز.
- پیاز - 1 ټوټه؛
- گاجر - دوه ټوټې
- پنیر - 100 ګرامه
- کریم - 200 ملیونه
- سپوت - 1 ل؛
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- مالګه، مرچ، اجماع، کریکر.
چمتووالی
- پیاز د گاجر سره تغذیه پیاز دي، په شمول د "بیکنگ" یا "تیریدو" پروګرام په شمول.
- کچالو واچوئ، په غوږ کې واچولئ او د یو ساعت لپاره د "سوپ" موډل کې ډوډۍ پخپله دوام ورکړئ.
- د پخلی کولو پای ته 5 دقيقې مخکې، په کریم کې واچول شي، وچ شوي پنیس وچ کړئ.
- د تجهیز د سیسټم څخه وروسته، سوپ یو سټینټ ته اچول کیږي، په مخلوط سره مخلوط شوی او د افشایه او کریکر سره یې کار کړی.
پنیر سوپ په یوه څو اړخیزه مرغان کې د چرګ سره
تاسو کولی شئ د تودوخه ډیر غذايي، خوړو او بډایه نسخه ترلاسه کړئ، د هډوکي لپاره چرګ یا غوښه زیاته کولو سره. که چیرې چرګ شتون ونلري، نو دا به په مناسب ډول د خنزیر، غوښین او ترکیې لخوا بدل شي. په ډیری قضیه کې د چرګ سره د پنیر کریم سوپ سره مینځل کیږي، لکه څنګه چې په تیره قضیه کې، د ډوډۍ ټوټه مخکې یا وروسته وروسته د کریم سره. د ګرمې بریښنا مایع نسخه د لاندې اجزاوو څخه خوشحاله کیږي.
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 700 g؛
- کچالو - 5 پی سیز.
- پیاز او گاجر - 1 مخ.
- د غاښونو کیک - 200 ګرامه
- بلغاری لال مرچ - 0.5،5 پی سیز.
- سپوت - 1 ل؛
- مکھن - دوه خولې. شګو
- لرګی - 1 دانه
- مالګه، مرچ، اجماع.
چمتووالی
- د "بیکنگ" موډ پیاز کې د 5 دقيقو لپاره د گاجر سره تیری پیاز.
- دوی چرګان اچوي، یو بل 5 دقیقې وخوري.
- د "ساعت" په ساعت کې د آلو، اوبو، کټ مرچ مرچ ګرم کړئ.
- د اشارې 5 دقیقې وړاندې، کچی پنیر، لچک، شنه او موسمیزونه شامل کړئ.
پنیر سوپ د مرغومیو سره په څو اړخیزه کې
کښت شوي پنیر سوپ په څو برخو کې د مرغومیو سره به ډیر خوار وي که د مرغومې کښت له جلا څخه له سبزیجاتو څخه لرې وي. تیری په عارضی توګه د کټګور ته لیږل کیږی، او بیا د نورو اجزاو سره د پیاز او گاجرونو ډکولو ته اضافه شوی. د ډوډۍ ډیری د خوړو خوند به د تناسب سټیټ سیټ سره وي، کوم چې مالګه، مرچ، او که وغواړي، laurel.
عنصرونه:
- مرغومي - 400 ګرامه
- کچالو - 4 پی سیز.
- پیاز او گاجر - 1 مخ.
- پنیر مايع شوی - 400 g؛
- ورور - 1.5 l؛
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- مالګه، مرچ
چمتووالی
- د وچو سبزيجاتو لپاره، خټکي، کچالو زياته کړئ.
- ټول د ورور، موسم سره خوند واخلئ.
- د "سوپ" موډل کې د ډیزاینونو سره د پنیس سوپ چمتو کول، د پخلی کولو پای ته د 5 دقیقو مخکې پنی شاملول.
پنیر سوپ د مرمرو محصولاتو سره په یو څو اړخ کې
د سوپ ترکیبونه په څو اړخونو کې د پنیر سره ډیری دي چې د ټولو سمبالو محصولاتو څخه کار اخیستل کیږي: د سوند سینګونه، هام، سګرټ لوبغالي او د غوښینو غوږو، د بالک او یا مرغیو مرمۍ. پیشنهاد شوی بڼه د چرګانو سره کیدای شي د یوې اډې په توګه وکارول شي، او ستاسو د خوځښت نور توکی محصولات زیات کړئ.
عنصرونه:
- چرګانو چرګانو - 400 ګرامه
- کچالو - 4 پی سیز.
- پیاز او گاجر - 1 مخ.
- پنیر مايع شوی - 200 g؛
- اوبه - 1،5-2 l؛
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. سپون
- مالګه، مرچ، کریکر.
چمتووالی
- په "بیک" کې ګلان شوي پیازونه او گاجرونه وچ کړئ.
- د چرګانو چرګانو، کچالو کڅوړې، خټکي پنیس شامل کړئ.
- په اوبو کې وخورئ او ټول موسمونه وباسئ.
- د "سوپ" موډل کې په یو ساعت کې په څو ساعتونو کې د سګرټو چرګانو سره پنیر سوپ چمتو کړئ، د ډوډۍ سره یې خدمت وکړ.
پنیس سوپ په غوړیو کې د غوړونو سره
د ډوډۍ سره د پنیر سوپ چمتو کول په یو څو څو اړخونو کې تاسو کولی شئ د غوټیو سره د غوټیو سره غوښه ونیسئ یا د پخلنځلو غوښه پرې کړئ. وروستنۍ اختیار تل د خوړو لخوا د تایید او لیوالتیا سره منل کیږي. په منی کې، یواځې پیاز او لږ مصرفی مصرف اضافه کړئ، مګر دا د موسم په جریان کې ستاسو د خوښې اضافي اضافیاتو یا بوټو سره منع نه دي.
عنصرونه:
- سور - 400 ګرامه
- کچالو - 4 پی سیز.
- پیاز او گاجر - 1.5 پی سیز.
- پنیر مايع شوی - 350 g؛
- لرګی - دوه غاښونه
- اوبه - 1،5-2 l؛
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- مالګه، مرچ، لایریل، شنه.
چمتووالی
- غوښه د غوښې په څیر د نیم بلب سره، د مرچ، مرچ سره موسم.
- ډله ییزه ټوټه کړئ، وهل، د غوښینو غوښې جوړې کړئ.
- د گاجر سره تیری پیاز.
- کچالو، غوښې، اوبه او موسمونه شامل کړئ.
- په څو ساعتونو کې د "چټک" په ساعت کې پنیر سوپ چمتو کړئ.
پنیس سوپ په یو څو اړخیزو سایټ سره
یوځل چمتو کول د یو ځل لپاره په څو ډبرې کې د سایجونو سره د پنیر سوپ چمتو کول، یا د ګرمو ډوډۍ لپاره د ګرم سایټ اضافه کول، دا ډوډۍ به د تل لپاره په کور کې مینو کې یو له خورا مشهوره شي. دا ذائق له مینځه وړل حتی د مخکینیو فاضله موادو څخه پرته، چې د وخت خوندي کول او د پخلی پروسې ساده کول دي.
عنصرونه:
- سایج، ساسج یا سایجونه - 150 g؛
- کچالو - 4 پی سیز.
- پیاز او گاجر - 1 مخ.
- پنیر مايع شوی - 300 g؛
- اوبه - 2 ل؛
- مکھن - 20 g؛
- مالګه، مرچ، بوټي.
چمتووالی
- کڅوړه، گاجر، آلو او سایج په څو کڅوړه کې د څوواکو په مینځ کې واچوئ.
- اوبه یا ورور اضافه کړئ، مواد توکی کړئ او یو ساعت لپاره "سوپ" یا "کوینچ" بدل کړئ.
- د اشغال څخه 5 دقيقې مخکې، پخې شوي پنیس، مخلوط کړئ.
پنیر سوپ په څو اړخیزو کې د شیانو سره
سوپ په ملیواراکټ کې د شیانو او پنیر سره به د سمندري عاشقانو د ذایق راپایټونه کاروي. د ګازو غوښه په بشپړه توګه د ګرمی د کریمی بیسی سره سمون لری. د ډوډۍ یو ډیر نازک خوند به د پیاوړو ځایونو په ځای د لییک سره وي، مګر د لوز اضافه کولو په وخت کې به اضافي اضافه او د رڼا تغذیه ترلاسه کړي.
عنصرونه:
- وړل شوی کیچ - 250 g؛
- کچالو - 4 پی سیز.
- پیاز او گاجر - 1 مخ.
- پنیر مايع شوی - 200 g؛
- اوبه - 2 ل؛
- د زیتون غوړ - 20 g؛
- مالګه، مرچ، اجماع او تلویزیون.
چمتووالی
- پیل شوي، کندې شوي پیازونه او گاجر د 8-10 دقیقو لپاره په بیکنگ باندې تغذیه شوي.
- د کچالو کیوب، پنیر، اوبه او شربت زیات کړئ.
- د ډوډۍ موسم، د وسایلو لرې تړل او د یو ساعت لپاره "بسته بندی" پروګرام ته لیږدول.
- کله چې خدمت کوي د پنیر او تلویزیون کې د جامو سره د پکاز سوپ کې خدمت کوي.
پنیر سوپ په څو اړخیزه کې د سالم سره
د پنیر سوپ د چمتو کولو بنسټ په څوواړیکو کې کېدای شي د کب مټی او فیلمونه وي. دا ریستورم د سالم استعمال په غاړه اخلي، کوم چې به د نورو مچھلیانو لخوا بدلیږي. که چیرې یو محصول د هډوکو لپاره ګرمې لپاره لیږدول کیږي، دا د "سوپ" موډل څخه مخکې د پخلی شوي دي، وروسته له دې چې هډوکي ایستل شوي، وروره فلټر شوي، او د کب د ډوډۍ پاټکي د پخلی په پای کې ساتل کیږي.
عنصرونه:
- د سالم فلوری - 250 g؛
- کچالو - 4 پی سیز.
- پیاز او گاجر - 1 مخ.
- پنیر مايع شوی - 200 g؛
- اوبه - 1 ل؛
- د سبزیجاتو غوړ - 25 ملیونه؛
- مالګه، مرچ، ډیل.
چمتووالی
- په کڅوړه کې غوړ تاو کړئ، د پیاوړو او ګازو له مینځه وړل، په 10 دقیقو کې "بیکار" باندې ډډه وکړئ.
- کچالو، فصلونو، د کبونو غوښې، په اوبو کې اچول.
- منځپانګې چمتو کړئ "سوپ" یو ساعت کې.
- 5 دقیقې وړاندې د سګکین ایښودل کیږي.
- ډله یو ساسپین ته انتقال کړئ، د مخلوط سره مخلوط کړئ.
- د پنیر سوپ-ماسډ آلو خدمتونه په یو څو اړخ کې د چرګانو ډیل سره.
پنیر سوپ په څو څو اړخونو کې د وريجو سره
د انګورو سربیره د ډوډۍ په څیر سوپ د پنیر سره چمتو کیږي. اکثرا د وریجو کارول، کوم چې په هماغه اندازه د ممکنه ده لکه د وینې د کریمي نوټونو سره. د چرګانو پرځای د تغذیې برخې په توګه، دا ممکنه ده چې غوښه، سایټونه، سمارټ شوي محصولات یا سمندري غذایي مواد شامل شي.
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 500 g؛
- کچالو - 4 پی سیز.
- وریجی - 0.5 پیال
- پیاز - 1 ټوټه؛
- گاجر - دوه ټوټې
- پنیر مايع شوی - 200 g؛
- اوبه - 2.5 لیټره
- مکھن - 20 g؛
- مالګه، مرچ، بوټي.
چمتووالی
- سبزيجات او چرګ په څو ګړنديو کي پري کيږي.
- د تیلو، اوبو، موسمي او وریجو یو مقدار اضافه کړئ.
- "چټک" یا "سوپ" باندی واچوی او د یو ساعت لپاره یی خوند واخلئ.
- پنیر وخورئ، د 10 دقیقو لپاره پخپله واچوئ.