د multivarquet لویه موخه دا ده چې د یو واحد آلې په وسیله د مختلفو تخنیکونو سره خواړه چمتو کړئ، کوم چې په ناقانونه توګه اسانه وي کله چې تفتیش نه وي، تیمیمر یا د موټرو موټرو ډزې شوي اور وژونکي توکي. د رستورانت کې د پخلنځی د مرستیال په مرسته، موږ به د چرګانو سینې چمتو کړو.
په څو څو ویروس کې د چرګانو چرګانو لپاره تیاری
عنصرونه:
- نیبو
- زیتون غوړ - 60 ملیونه؛
- د چرګانو لپاره د مصالحاتو مخلوط - 7 g؛
- خشک اویګانو - 5 g؛
- د چرګ فیلټ - 600 g؛
- سور پیاز - 80 g؛
- د انګورو پاڼو
- زیتون - 30 g؛
- فیټا پنیر.
چمتووالی
موږ د نیبو زنګ رسوو او دا د ليمويي جوس سره په یوه کوچنۍ کڅوړه کې سره یوځای کړئ - دا به زموږ د ګنډو بنسټ وي. موږ د زیتون غوړ او د مرغیو لپاره د مصالحاتو مخلوط اضافه کوو چې د وچو اګغانو سره د نیبو جوس ته ورسیږو. د چرګانو لپاره په چټکه سره مینځ ته راځي، د ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې کړئ یا په کریسۍ سره. الوتونکي په چټکۍ کې وباسئ او په هغې کې لاړ شئ، د فلم سره پوښښ لږ تر لږه نیم ساعت پورې پوښ کړئ.
کله چې وخت تېر شو، په څو اړخیزه کڅوړه کې یو څه غوړ پریږدئ. الوتونکو د څو اړخیز په ښکته برخه کې وساتئ او د "بیکنگ" موډی یې وټاکه. د څو چرګانو په شان د چرګانو تیور چمتو کول به نیم ساعت وخت ونیسي. د چرګانو چرګ لږ لږ او وروسته د تازه لیټیو پاڼو سره چې پیاز، زیتون او فټا سره مخلوط کیږي خدمت وکړئ.
په څو ګڼو ویروس کې چرګ شوي چرګان
په دې مقاله کې وړاندې شوي multivark کې د چرګ سینې ترکیبونه کیدای شي د یو بل څخه د پام وړ توپیر ولري، مګر یوازې یو عمومي ځانګړتیا به د دوی ګټو او حیرانتیا خوند وي. لاندې لارښوونه هیڅ استثنا نه ده.
عنصرونه:
- د چرګ سينه - 900 g؛
- مکھن - 40 g
- سپینه پیاز - 90 g؛
- مرچ مرچ - 130 g؛
- د لرګو لبنان - 4 پی سیز.
- ګرم جالپینو مرچ؛
- روميان په خپل جوس کې - 800 g؛
- چرګ او سبزیج ورور - 280 ملیونه.
چمتووالی
د "ګرم" یا "بیکاک" موډل کې د تودوخې تودوخه وروسته، د هغې سبزی د سبزيجاتو مخلوط: کټارې پیاز، مینه او ګرم مرچ، او په پای کې، له 3-4 دقیقی وروسته، د لیسون څخه د رسنیو څخه تیر شو. سبزيجاتو ته، د چرګانو سينې په مستقيمه هډوکي کيږدئ. کله چې الوتونکو له ټولو خواوو څخه ډډه وکړي، روميانو ته یې اضافه کړئ او د ورور سره ډک کړئ. د "ساعتونو" موډل د 3 ساعتو لپاره بدل کړئ، او وروسته له هغې چې چرګ چرګان له هډوکي څخه لیرې کړئ، او غوښې په ریبلو کې اخته کیږي.
په څو څو اړخیزه توګه د غوښې چرګې
په څو څو اړخیزو کې د چرګانو غوښې شیدې هم کولی شې غذایي وي، که تاسو په یوه کوچنۍ سبزيج کې، زموږ په قضیه کې د ناریل غوړ او تازه تومانونو کښینول. دا د ایټالیې نقشه سره تازه، روښنايي برتن وروزل، کوم چې کمرین ته ضرر رسوي.
عنصرونه:
- د ناریل غوړ - 20 g؛
- د چرګ فیلټ - 900 g؛
- چیری چیری - 240 ګرامه
- Balsamic Vinegar - 60 ملیونه؛
- د خولی پاڼی.
چمتووالی
موږ غوړ په څو برخو کې غوټ کړل او د چرګانو فلټ وچوئ، دا د دواړو غاړو څخه د بحري مالګې سره تمرین کول. غوړ چرګ په هره خوا کې د پنځو دقیقو لپاره، او بیا سرکا یې راوباسئ، ټیمونه اضافه کړئ او کڅوړه په یو لینډ پوښ کړئ. موږ چرګان د "چټک" موډل کې د نیم ساعت لپاره خوند اخلو، او بیا یې د پوستکي تازه تیزل سره خدمت وکړو.
په څو اړخیزه توګه د چرګانو غوښې
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 600 g؛
- کریم کریم - 120 جی؛
- د لرګو کلو؛
- جوس او لیم چرګ
- اوړو - 120 g
- هګۍ - 1 ټوټه
- پنیر سخت - 40 g؛
- ډوډۍ ډوډۍ.
چمتووالی
د چرګانو پاڼې د کم موټیشن دوه طبقو ته راټیټیږي. هرې پرتې ټوټې شوې او مینځل شوي، د پوښ لمر او لیمو سره مخلوط کریم کریم - پنیر پوښل شوي او د ګرانه سخت پنیس سره جذب شوي. کوری د اوړو په مینځ کی، په هګۍ کی غوږ ونیسی، بیا د "بیکنگ" موډی په کارولو سره د ډوډۍ خټکی او غوړی وویشی. د لیو جوس سره یو چمتو کونیا جذب شوی.