بروکولي، خوړونکی یو خورا خوښ او ناقابل کار وړ ګټور ډک دی. او که تاسو دا د څو اړخیزو کڅوړو سره وخورئ، تاسو به وخت ونیسئ او دقیقو په وخت کې د غوښې لپاره یو لوی ګرینش جوړ کړئ.
بروکولي په څو څو اړخیزه توګه راوبلل
عنصرونه:
- بروکولي تازه - 970 g؛
- لہسن - 3 غاښونه
- لیمو - 30 g؛
- زیتون غوړ - 45 ملیونه؛
- مرچ مرچ - 10 g؛
- د سویا تور تیټ - 25 ملیون؛
- مصالحې.
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو په څو ډیری وختونو کې بایډ شوي بروکولي کول پخپله پیل کړئ، په قوی توګه په قابله کې واچوئ، ډډ پرې کړئ او د افراطیت ته یې وګرځوئ. موږ دوی په بھاپ کانټینر کې اچوو، او یو څو شیشې اوبه په کڅوړې کې اچوو. د سامان آلاتو بدلول او د 10 دقیقو لپاره "په Steamam" ککړ کړئ.
په عین حال کې، موږ یو کوچني تاو واخیست، په زیتون غوړ کې یې واچووئ، تودوخه او پاک شوي لہسن د مطبوعاتو له لارې وخورئ. د 30 ثانیو وروسته، د جوس څخه بهر جوس وخورئ او د مرچ مرچ خوند ته اضافه کړئ، په لرې ټوټو کې کښینئ. په پای کې، موږ سویا ساس معرفي کوو، دا مخلوط کړئ، مالګه یې د خوله کولو او له اور څخه لرې کړئ.
بروکولي په یوه تخته کې خپور شوي، د خوشبو تیلو سره وخورئ او د کښت شویو بوټو سره یې ښکته کړئ.
چرګان د بروکولي په واسطه په څو کالو کې
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 420 ګرامه
- منجمد بروکولي - 350 g؛
- د شیټیک مشریت -3 پی سیز.
- د شنه شنه پیاوړې بڼونه - ذایق کول
- د ګوتو ګړندی - 20 g؛
- رڼا تیل غوړوي - چک کړي.
- د سلیټس ګریان.
د اچولو لپاره:
- د سویا تور تیټ - 2 ټوټه. شګو
- د چای شراب - 10 ملیونه
- بوره - لوچ
- نشری - 10 ګرامه.
چمتووالی
په یوه کڅوړه کې، د اچولو ټول توکي سره مخلوط کړئ، د چرګانو ټوټې وویشل شوې، ټوټه شوې او د 30 دقیقو لپاره ځي. اوس موږ بروکولي، مشران، شنه پیاز او زغم چمتو کوو.
موږ څو اړخیزه برخه وینو، منجمد بروکولي د سټیمر په میدان کې واچوئ، ځینې شیشې اوبه په کڅوړې کې واچوي او په مناسبه طریقه کې د 5 دقیقو لپاره پخیل کړئ. بیا مو مو د ګوتو په وسیله په یوه پلیټ کې واچاوه، او په لټۍ کې موږ یو ټوټه ټوټه خپره کړه. د کڅوړو کڅوړی سره ویریږئ، د لوبو سره پوښ کړئ او د 15 دقیقو لپاره غوښه یې غوړ کړئ. بله، موږ د ټولو سبزیجاتو، گوبو او ځنګلونو لپاره د یو بل 7 دقیقو لپاره ځای نیسو. د پخلی په پای کې، دا ډوډۍ د تیلو تیلو او سویا سایس سره، د کلینیک سره د سینیلینټو سره سپک کړئ او میز ته یې خدمت وکړئ.
د کښت شوي بروکولي سره مچھلی په ډیری ډیزاین کې
عنصرونه:
- تازه سیلون - 350 g؛
- هپس - سنیللی - ذائق کول
- د نیبو طبیعي جوس - 10 ملی لیتره؛
- بروکولي - 200 g؛
- مصالحې.
چمتووالی
موږ سالم پروسس کوو، هغه یې واچوئ، دا په سلونو کې پرې کړئ او په کڅوړه کې یې واچوله. د مچیو سره خوند وڅکئ، د هټس سنیللي او د نیبو جوس واخلئ. د بروکولي انفراسټرکچر ته نژدې او په څو برخو کې فارم ترتیب کړئ، کڅوړې ته یې څو شیشې د سړې اوبه کې اچول. د لرې کولو سره آلې بنده کړئ، غوښتل شوي موکه وټاکئ او د 35 دقیقې معلومه کړئ.