په څو اړخونو کې میټبال سره میتبالونه - د هغو تناسبونو څخه چې په چټکۍ سره چمتو شوي دي، او په لاره کې تاسو یو اشتغال او اطمینان لرونکي خواړه ترالسه کوي. د چټکۍ څخه مننه، د غوښې بالونه به هیڅ کله وچ وچ نه وي. څرنګه چې د چرګانو سره د چټک تیو سره غوږ ونیسئ، اوس معلومه شوه.
د څو غوړیو سره د غوړیو کڅوړه څه ډول کولی شی؟
مټبالونه د ګورو سره، د پخلی لپاره ترکیب خورا ساده دی، لاهم د ځوانو خوږ خوړلو لپاره ځینې پوهه او مهارتونه ته اړتیا لري. د دې ډیزاین لپاره اساسي اصول او سپارښتنې چې تاسو یې تعقیب ته اړتیا لرئ لاندې لاندیني وړاندیزونه وړاندې کوي:
- دا باید لومړی د "بیک" یا "تیریدو" پروګرامونو څخه کار واخیستل شي.
- د "کوینچ" یا "ملپوو" پروګرام په کارولو سره د محصول چمتووالی ته.
- غوښه باید په چټکۍ سره په بشپړه توګه ویستل شي، که نه نو دوی به وچ وي.
د غوړیو سره د غوړ شویو غوښې سره میتبالونه
د وريجو او وړو سره میتبالونه - دا ډوډۍ مزيدار، زړه او عملي ده. دا په خپله بڼه کې کار کولی شي. هر یو ګرینش چې د ګردو سره ډک شي، د داسې خواړه سره هم په بشپړه توګه ګډ دی. د منرال غوښه ښه ده چې د غوا او غوښینو مخلوط کارول شي، مګر بل انتخاب هم مناسب دی.
عنصرونه:
- فورمه - 500 g؛
- د وریجو غوړول - 150 ګرامه
- بلب - 1 پی سی.
- څښاک اوبه - 300 ملیونه؛
- د چرګانو هګۍ - 1 ټوټه
- خړوب - 30 g؛
- د لوړ رتبه غنم - 20 g؛
- روميټ 15 g.
چمتووالی
- وریجی، هګۍ، کښین پیاز، مالګه د منرال غوښه سره مخلوط شوی.
- گیندونه جوړ کړئ، په اوړو کې یې وویشئ او په کانتینر کې یې واچوله.
- د بیلو غوړول.
- 200 ملی لیتره بریښنا اوبو ډک کړئ، په کوم کې د رومي ټانګ مات شو.
- پوډالالایټټ، دا وسیله په "چوک" کې وساتئ او د 20 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ.
- پاتې اوبه د خولې او اوړو سره مخلوط شوي دي.
- غوښې د مخلوط سره ډک کړئ او نیم ساعت یې پخپله ککړ کړئ.
د ترکیې او ګورو سره میتبالونه
د ډیری ډیریدو سره میتبالونه د ګردو سره، د کوم ترکیب لارښود په تفصیل سره بیان شوی، د غذایی ترکیه څخه تیار شوی. دا غوښه یو څه وچ دی، نو ډیری خلک د غوږو لپاره د کارولو څخه ډاریږي. مګر اوس، تاسو باید د دې څخه ډار ونه کړئ، ځکه چې په څو اړخیزو ډبرو کې د غوښې غوټۍ داوطلبۍ او رسې دي.
عنصرونه:
- منحل شوي ترکیه - 500 g
- وریجی - نیم ټوټه شوی.
- کڅوړه، میونیزس، ټاموس - 30 g؛
- پیاز، هګۍ - 1 مخ.
- د غنمو اوړو دوه کسه. شګو
- اوبه یا ورور - 400 ملیونه.
چمتووالی
- د ځمکني منرال پیاز اضافه کړئ، هګۍ رام، چای، مالګه، مرچ وساتئ.
- گیندونه جوړ کړئ او په څو اړخونو کې یې ځای پرځای کړئ.
- روميانو سره د خړوبار او مېوريز سره مخلوط کړئ.
- وروره، مالګه، مرچ او غوښه وخورئ.
- په تجهیز کې مو د 50 دقیقو لپاره "چټک" طریقه برابره کړه.
د چرګانو غوښې
د چرګانو او ګورو سره میټبالونه د خوړو ډوډۍ او ډوډۍ لپاره لوی حل دی. د دوی پخلی کول خورا اسانه دي، هر څه ساده او د کرایه وړ دي. د غوښې دا ډول بالونه حتی ماشومان سره ډیر مشهور دي. د اجزاوو اشاره شوي شمیرې څخه، تاسو به د اشتغال کولو 3 سیسټمونه ترلاسه کړئ، کوم چې کولی شي په یو ساعت کې پخلی شي.
عنصرونه:
- فورمه - 500 g؛
- پیاز - دوه ټوټې
- د روميانو پیسټ، اوړي، خولې کریم سپون
- وریجی - 100 ګرامه
- گاجر، هګۍ - 1 مخ.
چمتووالی
- په ډک ځای کې هګۍ، وريجې، ککړې پیاز، د غوټیو ډنډ او د غوټبال فارم جوړ کړئ.
- دویم پیاز پیاوړې ټوټې شوې، گاجرونه په ګوتو کې ښکته شوي.
- د سبزيجاتو په کڅوړه کې سبزيجات وتړئ.
- ټیم او اوړو اضافه کړئ.
- ډک او د څو دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- د هګۍ کڅوړه وخورئ، ډک کړئ.
- لومړني ځای ونیسئ، په اوبو کې او د "دقیق" موډل کې واچولئ، د 40 دقیقو لپاره چمتووالی.
میتبالونه د ځمکو غوږ او ګرد سره
ډیری غلطي فکر کوي چې د غوښې ډوډۍ یوازې د وریجو سره کرل شوي، مګر بټواټ هم ښه دی. د جوش شوي بټواټ غوړونو سربیره د غوړ سره د غوښینو غوښې څخه میتبالونه ډیر خوندور او زړه راځي. د چټک لپاره کیټچپ په ځای تاسو کولی شئ د ریماټ پیسټ استعمال کړئ.
عنصرونه:
- منفي غوښه - 500 ګرامه
- بوره وهټ - ½ ټوټه شوی
- پیاز، هګۍ - 1 مخ.
- غوړ کریم - 100 ګرامه
- کیچپ، اوړو - دوه خولې. شګو
- څښاک اوبه - 400 ملیونه.
چمتووالی
- کڅوړه د هګۍ، پیاز، جوش شوي بټواټ، مالګې او مرچ سره مخلوط شوي.
- غوښه جوړ کړئ او د کڅوړ په ښکته ځای کې یې ځای پر ځای کړئ.
- غوړ د کیچپ، کنده کریم، اوبه سره مخلوط کړئ.
- ورکشاپونه او د "چټک" موډل ډک کړئ، په یو ساعت کې د غوټیو سره د مځکو غوښه چمتو کړئ په څو ساعتونو کې.
میتبالونه د وړکتون په څیر د ګورو سره
د باغونو په څیر میټبال سره میتبالونه، چې لاندینی نسخه په لاندې ډول وړاندې کیږي - یو ډوډۍ چې د ماشومتوب هرڅوک یادوي، او د هغې مزه د ژوند لپاره یاد دی. غوښینه نرمه او رسسي دي. د روميانو د پیسو سربیره د خوند کڅوړی ډیری خورا نازک او د ګرنش سره ښه ځای لري.
عنصرونه:
- د غوښينو څخه کم - 0،5 کيلوګرامه
- غوړ شوی وریجی - نیم پیس
- بلب - 1 ټوټه؛
- اوړه، خړوبی، روميان - 1 tbsp. سپون
- څښاک اوبه - 300 ملیونه.
چمتووالی
- د منرال غوښه د پیاز، وريجو او مالګې سره مخلوط شوي.
- د غوښې غوښې جوړې کړئ، دوی یې په اوړو کې پټ کړئ او په کڅوړه کې یې واچوله.
- د "بیکنگ" موډل کې، د 10 دقیقو لپاره تیریږي.
- د فوټبال یو څښاک اوبه ولټوئ، مالګه، ټانګ او ډوډۍ اضافه کړئ د 20 دقیقو لپاره.
- په پاتې پاتې کې، خامه کریم خړوب شوی دی، اوړه یې اضافه شوې ده.
- نتیجه اخیستونکی مخلوط په لومړیو کې لیږدول کیږي او د 20 دقیقو لپاره یې لیږدول کیږي.
د روميانو د چرګانو سره - ميټبالونه
د روميانو د چټک سره میتبالونه - یو کلاشین ډوډۍ، د ماشومتوب څخه هرڅوک پیژني. دا د تاکید په پین کې، د تشناب کې یا د عصري کورنیو عیسویانو په مرسته کښت کیدای شي - څو اړخیزه. دا نسخه هګۍ نلري، ځکه چې محصوالت په شکل کې ساتل کیږي او جلا نشي، مینځل باید په احتیاط سره ساه واچول شي.
عنصرونه:
- منه شوی غوښه - 1 کیلوګرامه
- غوړ شوی چای - 1 شیش
- پیاز - دوه ټوټې
- گاجر - 1 ټوټه؛
- اوړه - 1،5 tbsp. شګو
- اوبه - 300 ملیونه؛
- د روميانو پاکي - 70 g؛
- خړ کریم - 50 ګ.
چمتووالی
- د ځمکو منرال پیاز کړئ، وريجې، مالګه، مرچ، هګۍ او مخلوط کړئ.
- گیندونه راټول کړئ، د څو ډبرې او ژړیو په یوه برخه کې خپور کړئ.
- توليدونه لرې کيږي، نخښه شوي گاجر په کڅوړه کيښودل کيږي او غوټۍ دي.
- په اوبو کې د ګړندي لپاره د اوړو لړۍ پیل کړه، خامه کریم، روميانو او ډنډونو کې اضافه کړئ.
- بیا بیا په کڅوړه کې ځای ونیسئ، چاسۍ وخورئ او د "چټک" موډل کې واچوي، په غوټیو کې د غوټیو ګلان چمتو کړئ په څو دقیقو کې 40 دقیقې.
میټبالونه د خړوب کڅوړې سره د ګورو سره
د ریوی سره د رسیلی غوټی بالونه د خورا خوړو ښه والی دی. او دا هم اسانه کول آسانه کوي، غوټۍ وچې نه شي، مګر په چټکۍ سره په کڅوړه کې واچول شي، خړوب سبزیجات او چټۍ وپیژني او د "چټک" موډل کې ځای ونیسي. په هیله به، په څو اړخیزو ډوډۍ کې غوږوالی د کټ ډلی سره ټیټ شي.
عنصرونه:
- د انګورو ځمکی - 400 ګرامه.
- د وريجو تولید شوی - 100 ګرامه
- گاجر، پیاز - 1 مخ.
- کریم کریم ټیټ چربی، خوند کریم - 300 ګرامه.
چمتووالی
- میوه شوي غوښه د وريجو، مالګې، مرچ او مخلوط سره مخلوط کیږي.
- هغوی په کڅوړه او غوړ کې وساتئ تر هغه چې دوی د "بیکنگ" موډل کې زړه نازړه وي او لیرې کړي.
- سبزيجونه ريښل شوي وي، په کانتينر او ليږدونکي کي ايښودل کيږي.
- د ساس د مخلوط کریم کریم لپاره کریم، مرچ او مالګې سره.
- په یوه کڅوړه کې د پخوانیو ځای ونیسئ، په چټیو کې واچوه او د مټبالونه په څو اړخ کې د خټکي کریم څخه د 40 دقیقو لپاره "چټک" موډل کې ککړ کړئ.
میتبالونه د مرجان د چټک سره
خوشبو غوږوالی د خټکی سره د خټکی کڅوړی، کریم او مرغومیو څخه په ځانګړی ډول ښه دی. د چټکتیا پایله تاسو کولی شئ د خواوو ډوډۍ وسوځئ - آیا دا د فریز یا ماسش لرونکي دي . په ریستوران کې سیاليګانې شاملې دي، مګر د دوی په ځای د ګورو سره میتبالونه هم کولی شي د نورو مرغومیو څخه کار واخلي چې پدې کې به په لاس کې وي.
عنصرونه:
- د انګورو د ځمکی غوښه - 300 ګرامه
- سیالي - 300 ګرامه
- غوړ شوی چای - 50 g؛
- د منځنۍ اندازې بلب - 2 پی سیز.
- هګۍ - 1 ټوټه
- خامه کریم او کریم - 200 ملیونه هر یو.
چمتووالی
- پیازونه پیاز کړئ.
- د دوی یوه برخه د ډوډۍ کولو لپاره اضافه شوې، دوی په هګۍ، مالګه کې چلوي او کوچني بوی جوړوي.
- هغوی په کڅوړه او غوړ کې ځای ونیسئ.
- د چټکیو لپاره، خوند کریم د مرغیو سره مخلوط شوی او شربت، کریم، مالګه، مصالحات شامل دي، مخلوط شوي، په کڅوړه کې اچول کیږي.
- د "چټک" موډل کې، 40 دقیقې تیار شوي دي.