د ډوډۍ لپاره ترکیب په څو اړخیزه کې
د عصري معجزه ډبرو په مرسته تاسو کولی شئ ښه بیسکیوټ، پز، کیکونه وکړو. د څو ډوډۍ په څیر ډوډۍ پخلا کول، زده کړه، د ترکیبونو لوستل. په دې وسیله کې پخه شوي محصول غوړ او نرم دی. دلته اصلي سپارښتنې دي، چې له مخې یې د کور خواړه به یقینی وي چې غوره وي.
- د اوړو کارول باید سیفټ شي. د دې عمل له امله، دا برخه د اکسیجن سره saturated کیږي، او خواړه به ښه شي.
- د دې وسیله کارول تاسو نشئ کولی یو کرکرا کلک کړئ. که دا اصلي معیار وي، نو بشپړ محصول به د څو دقیقو لپاره د څاه ګرمې تشناب لپاره واستول شي.
- د بکس کولو لپاره، تاسو کولی شئ هغه پروګرام کاروئ چې په هر ځانګړي وسیله کې د دې لپاره مناسب دی. په ځینو کې، دا د "بیکنگ" موډر کیدی شي، پداسې حال کې چې په نورو کې دا د غوره "کثیر کوک" کارولو لپاره غوره ده، د اړینې تودوخی ترتیب کول.
ناڅاپي ډوډۍ په څو څوکو کې
نرم پخه شوي پنبه، غوړي اکثرا د خوارځواکۍ په اساس چمتو کیږي. مګر د ډوډۍ او بیکنگ سوډا کارولو لپاره په څو اړخیزو ډوډۍ کې ډوډۍ اشتباه او نرمه کیږي. دوی به محصوالت د مطلوب نندارتون برابر کړي. روټۍ، په څو څوکو کې پخېږي، به د خمې څخه بد بد نه راځي.
عنصرونه:
- د غوړي وړه، د غنمو اوړه 150 -
- وړل شوی شکر - 25 g؛
- سوډا - 5 g؛
- کرمي طبيعي تېل - 50 g؛
- انټیمل فلیکس - 100 g؛
- د فیفا 3.2٪ غوړ مواد - 200 ملیونه؛
- د ډوډۍ مڼه - 20 g.
چمتووالی
- خړ شوی غوښه په کڅوړه کې اچول کیږي، د شیدې شیدو څښاک د اوړو مخلوط، او نور کمزوري اجزا ته اچول کیږي.
- په بشپړه توګه پیل کړئ.
- د کیفیر ډله ایز کړئ، ټوخه ټوټې ټوټې کړئ.
- دا پیاله خټکیږي او د ډوډۍ سره یې پخېږي. غوړ په هغې کې ځای ونیسي، نیم ساعت یې په مناسبه طریقه چمتو کړئ.
- بیا، د یوې دوکان لپاره د پخلنځي کانتینر په مرسته، ډوډۍ په څو اړخیزه کې په کیفیر بدلوله، ډیری نور پکښې.
د ریو ډوډۍ په څو څو ځله
ځینې خلک پدې باور دي چې د ډوډۍ پرته جوړونکي په کور کې ډوډۍ ډوډۍ نشي ترلاسه کولی. دا ریښتیا نه ده. په څو اړخونو کې د جویې اوړو څخه ډډ، د ترکیبونو ترکیبونه دلته دلته د ذخیرې په پرتله بد نه وړاندې کیږي. او تاسو ډاډه یاست چې یوازې طبیعي اجزاو کارول کیږي، مننه کوم چې محصول محصول ښه کیږي.
عنصرونه:
- جوی اوړه - 500 g
- شکر - 10 g؛
- شیدو غوا - 300 ملیونه
- چټک عمل خمیره - 10 ګرامه.
چمتووالی
- شیدې د لرې پرتو حوزو ته اضافه کړئ، تر هغه چې یوځای نه شي.
- د تودوخې لپاره د تودوخې پاکول.
- ډله په کانتینر کې ځای ونیسي او د "حرارتی" موډل د یو ساعت په ربع کې مقرر کړئ.
- کله چې لویه کچه لوړه شوې، مطلوب پروګرام ته یې واچوه، یو ساعت لپاره چمتووالی. د 40 دقیقو وروسته، دا وسیله پرانيستل شوه، ډوډۍ بیرته په څو ډوډۍ کې کښته شوه تر څو چې د میوو اوریدل و نه شي.
سپینې ډوډۍ په څو څو اړخیزه کې
د ډوډیټریټ په کور کې ډوډۍ ډوډۍ د خوړو لپاره خوښي ده. هغه څوک چې یوځل هڅه وکړه چې پخپله پخپله پخپله پخپله ځان ونیسي، د هټۍ په اخیستلو کې پاتې دي، ځکه چې د محصول ذائق، د خپل لاس سره د مینه سره چمتو شوی، ډیری ځله د زېرمو څخه ډیر زړه نازک دی.
عنصرونه:
- د لوړې درجې درجه د اوړو درجه - 550 g؛
- د چټک عمل حیوان - 15 g؛
- شيدو غوا - 325 ملیونه؛
- شکر - 25 g؛
- د سبزیج منرال تیل - 30 ملیونه.
چمتووالی
- په روښانه ډول شیدې شیدې، نرم مواد او مخلوط کړئ. د نیم ساعت لپاره د تودوخې لپاره پاک کړئ ترڅو حجم زیات شي.
- غوړ سپین ته اچول شوی او غوڅ شوی دی. د پایله کولو مخلوط د اوړو او خولې په جوړولو سره معرفي شوی. د څو ساعتونو لپاره تودوخه د تودوخی لپاره پاکه شوه، بیا وروسته تغذیه شوه. یو پین ته لاړ شئ او د پورته کولو لپاره یې پریږدئ.
- د 1.5 ساعتو لپاره د "بیکار" پروګرام تکرار او تر هغه پورې انتظار مه کوئ چې محصول چمتو دی.
په ډیری مواردو کې ډوډۍ ډوډۍ
که څوک فکر کوي چې په کور کې د ډوډۍ پخلی کول خورا ستونزمن کار دی، هغه باید خپل ځان ځانته معلومات وړاندې کړي. ډیری ډوډۍ په څو څو ویډیو کې چمتو کول اسانه دي. دا د خوشبو، نرم او شلو خوشحاله کیږي، او د هغې برسیره د اوږدې مودې لپاره ډډ نه کوي.
عنصرونه:
- څښاک اوبه - 200 ملیونه؛
- شکر - 50 g؛
- د غنمو غنم - 500 ګرامه
- غوړ - 3 مېړه. شګو
- وچ خوند - 10 g؛
- مالګه.
چمتووالی
- دا تجهیز د "حرارتی" لپاره بدل شوی دی.
- وچ وچ عناصر سره مخلوط کړئ، د مايعاتو او مکس علاوه کړئ.
- د کثیریایټ بڼه د غوړیدنې وړ ده، چمتو شوي مخلوط ځای پر ځای شوی او د لوړولو اجازه ورکول کیږي.
- تخنیک ته ادامه ورکړئ، محصول یو ساعت لپاره ویکچوئ، او بیا د یو ساعت د بلې ربع په شا وګرځوئ او بیک کړئ.
په ګڼ شمیر مواردو کې د ستوري په واسطه
ځینی وختونه د ځینو دلیلونو لپاره خلک د خوړو محصول نه کاروي، په پام کې نیولو سره دوی ګټور نه دي. څنګه کولی شو په ډیری ډوډۍ کې په خوند کې ، اوس معلومه کړئ. د هغې پر بنسټ، پخې شوي توکي د خوړو په پرتله بد نه دي.
عنصرونه:
- فلټر شوي اوبه - 400 ملیونه؛
- لیوه - 100 ګرامه
- وړل شوی شکر - 15 g؛
- corander - 10 g؛
- جوی اوړه، وربشی، بوره وات، غنم - 150 ګرامه
- مالګه.
چمتووالی
- د لیزو سره د لیز عناصر په اوبو کې مینځل کیږي.
- د اوړو ډوډۍ مخلوط کیږي او ټوټه یې ټوټه ټوټه ده، په بشپړه توګه مخلوط کوي.
- نتیجه ورکوونکې ډله په شپې کې په یوه کڅوړه کې کیښودل کیږي.
- په سهار کې، دا پروګرام "کثیرت" په ګوته کړئ، درجه یې 140 درجې ده او وخت 80 دقیقو دی. وروسته له دې، په څویوارک کې ډوډۍ به چمتو شي!
د غنمو د اوړو څخه ډډونه په څو برخو کې
د ټولمالي اوړو څخه ترلاسه کول خورا ګټور او کم کالیز ګڼل کیږي. دا د هغو کسانو لپاره مناسبه ده چې غذايي تغذیه تعقیبوي. په پخلنځی کې د عصري مرستیال کولو سره، د خوندور کور د ډوډۍ د پخې کولو پروسه به په ریښتینې خوځښت بدل شي.
عنصرونه:
- وچ خوند - 10 g؛
- اوبه - 300 ملیونه؛
- ټول دانه غنم - 500 g؛
- مالګې - 10 g؛
- د شګو شاک - 15 g؛
- د لمر ګل غوړ - 60 ملیونه.
چمتووالی
- په یوه کڅوړه کې، د وړیا وهلو وړ اجزاوو سره مخلوط کړئ، په تدریجي ډول د مایع اجزا معرفي کوي او د پخلاینې سره مینځ ته راځي. د ټوټی زیاتوالی لپاره ټوټه پریږدئ.
- وروسته له دوه ځله وروسته، دا یو ځل بیا کندې شوی، په کڅوړه کې او "حرارت" موډل په یو ساعت کې د یوې برخې لپاره پاتې شوی.
- په څو ګودام کې د ډوډۍ ډوډۍ یو ساعت وخت لري. نيم ساعت د يوه لوري څخه پخه کيږي، بيا په احتياط سره وګرځيد او په دويم لوري کې چمتووالى ته راوړل شو.
په څو څو اړخیزو کې پیاز ډوډۍ
د ډوډۍ کلاسیک محصولات ډیری وختونه د مختلف اضافو اضافه کولو څخه پرته پخه کیږي. مګر که تاسو یو څه ځانګړی غواړئ، دا ترکیب به ضرور کار وکړي. د څو ډوډۍ په څاه کې د ډوډۍ پخه کول د پیازو سربیره، لاندې ولولئ. ډوډۍ غوړ، خوشبوالی او مسخره د خوند لپاره راځي.
عنصرونه:
- چټک عمل خمیره - 10 g
- پاک شوی اوبه - 500 ملیونه؛
- مالګې - 10 g؛
- وړل شوی شکر - 1 tbsp. سپون
- پیاز - 300 ګرامه
- د لوړ پوړ لرونکی اوړه درجه - 1 کیلوګرامه؛
- موسمی (پروینال بوټونه) - 10 ګرامه.
چمتووالی
- پیاز په خټکی سره ټوټه ټوټه شوی او نسویری تر هغه وخته پوری چی خړوبیږی رنګیږی.
- وچ اوبه او د اوړو څلورمه برخه اوبو ته اچول کیږي.
- همداشان پاتې اوړه، پیاز، مصالحې او یو څو نورې ټوټې اضافه کړئ. له هغې وروسته، ټوخه پوښل شوي او د نیم ساعت لپاره تودوخې ته لیږدول کیږي.
- بیا دوی یو څو پکایا شوي ساسپین ته ځي او په "وارم اپ" کې دوی ته د نیم ساعت لپاره ولاړ کیږي.
- یو مناسب پروګرام توضیح کړئ او ډوډۍ چمتو کړئ په Multivark 60 دقیقو کې چمتو کړئ.
- غوړ وباسئ او ډیر زیات ککړ کړئ.