بیکر نه یوازی د خوږو ډوډۍ په پخولو کې مرسته کوي. په دې کې، تاسو کولی شئ د بنډانو لپاره یو بشپړ ټوخه جوړ کړئ. د ډوډۍ رول لپاره د زړه پورې ترکیبونه ستاسو په انتظار کې دي.
په ډوډۍ کې د بنډوز لپاره ټوخه
عنصرونه:
- د غنمو سکف شوی اوړو 400 -
- د منځنۍ اندازې چرګ هګۍ - 1 مخ.
- شکر - 50 g؛
- مارکینګ یا د تیلو لپاره - 40 g؛
- غوا غواړه - 130 ملیونه
- وچ خوند - 10 ګرامه.
چمتووالی
مارګینین مخکې له مینځه وړل. موږ هګۍ مات کړه او په ښه توګه سره مخلوط کړئ. لومړی، د ډوډۍ جوړونکي په کانتینر کې موږ د مايع اجزاوو: هګۍ، پری پخی شوی او ګرمه مارارین او شیدې ورکوی. بیا مونږ وچ وچ اجزا خړوبوو. یو داسې طریقه غوره کړئ چې د خم د ټوټې د یوې ډلې سره ورته وي. د پروګرام په پاى کې، د بکسري کې د بنډوز لپاره د خواړو غوړ به په بشپړ ډول د کار لپاره چمتو وي، تاسو کولی شئ په خوندي توګه د جوړېدو لپاره، او بیا د محصولاتو پواسطه پرمخ وړئ.
غوړ کې ډوډۍ د ممیزو سره مینه وه
عنصرونه:
- شيدو غوا - 80 ملیونه
- د غنمو اوړه د پرییم 350 - 350 ډالرو سره سمه شوې.
- ممیزو - 90 g؛
- مارجرین یا طبیعی مکھن - 140 g؛
- مالګه
- د شګو چینی - 110 g؛
- کوچني چرګ هګۍ - 2 پی سیز.
- وچ وچ خمیر - 10 ګرامه.
چمتووالی
رایزینونه د ابلاغ اوبه سره مخلوط، مینځل او ډک شوي. بیا موږ اوبه وباسو، او مچین وچ کړئ. د ګرمۍ تودوخې، نرم تېل اضافه کړئ. کله چې لویه اندازه راټیټه شي، هګۍ وپلټئ او ښه توجه یې کړئ. مخلوط د ډوډۍ ټانک ته وویشئ. موږ سپک شوي اوړو او نورو وچو موادو کې اچوو. په مرکز کې خمیر ډک کړئ. "آخ" اکر غوره کړئ. او کله چې لومړی بسته پای ته ورسیده، ممیزونه اضافه کړئ، غوږ ونیسئ او بنډوز جوړ کړئ.
د ډوډۍ لپاره د ډوډۍ لپاره غوړ د ډوډۍ په جوړولو کې
عنصرونه:
- شید ګرم دی - 100 ملیونه؛
- شکر
- اوبه تودوخه دي - 100 ملی لیتره؛
- د غنمو سکف شوی اوړه - 600 ګرامه
- طبیعي مکھن کریمي نرم - 70 g؛
- د منځنی اندازه چرګ - 2 پی سیز.
- وچ ساس خميره - 10 g
- مالګه.
د بشپړولو لپاره:
- د شګو چینی - 110 g؛
- ځمکني غنمو - 10 ګرامه.
چمتووالی
لومړی موږ شيدو او اوبو ته د ډوډۍ جوړولو په جوړولو کې، شکر، غوړ اضافه کړئ. بیا مکر، هګۍ، اوړه او مالګه اضافه کړئ. د "خړ" اکر بدل کړئ. د 90 دقیقې لپاره د پخلنځی وخت. بشپړه ټوخه په احتیاط سره د بټیټ جوړونکي بټ څخه راوستل کیږي او په میز کې ځای پر ځای شوي، چې د اوړي سره وسوځیدل. دا وخورئ، د خټیدلي تیلو پرته کړئ او د شکر او غنمو سره چیرته. موږ یو ځاې جوړ کړئ او دا یې په 3 سانتي متره پراخه ټوټو کې پریښودله. موږ ټوټې ورکوو ترڅو ودریږي، او بیا تر هغه پورې چمتو کړئ. د اشتیاۍ څخه خوند واخلئ!