مشران او قابله - هرڅه چې تاسو یې وایې. د دغو دوو اجزاوو څخه ډوډۍ تیار کړئ خورا ساده، په ځانګړې توګه که چیرې ستاسو پخلنځی یو مرستندویه لکه څو اړخیز وي، ځکه چې د دې مرستې سره، محصولات په هره طریقه کې پخه کیدی شي.
ګابري د مرغومیو او غوړ سره په څو څو اړخیزه کې
عنصرونه:
- پیاز - 1 مخ.
- سپینه ګوبي - 1 سر
- گاجر - 1-2 ټوټه؛
- سیالي - 300 ګرامه
- د منرال غوښه - 400 ګرامه
- د بڼ پاڼو - 2 پی سیز.
- مالګه، مرچ
- شکر - 1 کڅوړه؛
- د روميانو پيښه - دوه غوښه. شګو
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
دا تجهیز د "تیریدو" موډل کې لیږدول شوی او موږ سبزی غوړ په کڅوړه کې اچوو. د کانونو تر لاسه کولو پورې تکمیل کړئ تر څو چې هغه قبضه کړي. کله چې د اوبو نیمه نیمه چمتو وي، کټیو مرچ په څو اړخونو او موسم کې هرڅه وخورئ. غوړ خونې او غوښې تر هغه وخته پورې چې رطوبت په بشپړ ډول له منځه یوړل شي، او وروسته، پیاز، کټګور ګبیج او ګاز شامل کړي. د 10 دقیقې لپاره تیریږي. د توتانو پیټ نیم نیم ګاز اوبه لري او کڅوړې ته اچول کیږي. موږ د پاڼو پاڼی اچولی او د "دقیق" موډی د 30 دقیقو لپاره مقرر کړئ.
قابله د مرغومیو او موتی وربیو سره په یو څو اړخ کې مینځ ته شوي
عنصرونه:
- لہسن - 3 لزه
- د جوار غوړ - 1 tbsp. سپون
- پیاز - 1 مخ.
- لیکونه - 1 ټوټه؛
- گاجر - دوه ټوټې
- تڼۍ - دوه ډډونه
- روميان - دوه ټوټې
- ځوان ګوب - 1 سر
- غوښین غوږ - دوه توکي؛
- موخې ورې - 1 توکي؛
- شیمپین - 250 ګ.
چمتووالی
په Multivarke کې، د 45 دقیقو لپاره "بیکاک" موډل جوړ کړ. د آلې په کڅوړه کې موږ د جوار غوړ راوباسه او موږ په هغې باندې په نرمه کندې پیاز او لیکونه لیږو. بل موږ موږ ته ګرانه ګیټس، روميان، د پوستکي او د ګیډې پاڼو پاڼو لیږل کوو. ټول 15 دقیقې لپاره یوځای وخورئ، وروسته له دې چې موږ مرغومۍ په کڅوړه کې واچوله او د 10 دقیقو لپاره پخولو ته دوام ورکړو. د موتي ورب زیات کړئ، ټول غوښین ورور او موسم د مالګې او مرچ سره چک کړئ. موږ multilark د "Pilaf" موډل کې بیا تنظیم کوو او د غږ سمبول تر وخته ډوډۍ چمتو کوو. د موټرو او مرغرو سره د موتی ورب مخلوط شوی او د 15 دقيقو لپاره "حرارتی" لپاره ځي.
قابله د مرغومیو او هګیو سره په څو مواردو کې
عنصرونه:
- سپانه ګابري - 1 مخ.
- پیاز - 2 پی سیز.
- سیالۍ - 250 ګرامه
- گاجر - 1 ټوټه؛
- هګۍ - 3-4 ټوټې؛
- د روميانو پيښه - دوه غوښه. شګو
- د سبزیجاتو غوړ
- اوبه - 2/3 توکي؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
هګۍ سختې شوې او په لویو کیبلونو کې مینځل کیږي. د سپینې ګوبو کښت، پیاز پیاوړي او ګازو کې مینځل.
په کپ کې څو اړخیزې د غوړ "5" دقیقو "غوړ" کې پیاوړي غوړ او پاسروومیم پیاز او ګازو باندې اچوي. بیا موږ محصوالت لیږو او د بل دقیقو لپاره اجزاء تیریو. بیا وروسته موږ د جوارو هګۍ او کټګور کبان شامل کړل. د تاماتو پیسټ د اوبو سره مینځ ته راځي، او د پایله کولو حل موسمی خوند اخلی. د روميانو پاکو حل حل کړئ څو د څو ډارونو محتويات او ډوډۍ د يو ساعت لپاره د "چټک" موډل کې چمتو کړئ.
څنګه د سیرورکروټ پخاطر د مرغومیو او لوبیو سره په څو څو اړخیزه توګه وخورئ؟
عنصرونه:
- sauerkraut - 200 g؛
- تازه قابله - 200 g؛
- شیمپین - 50 g؛
- نیمه پیړۍ
- د روميانو پيښه - دوه غوښه. شګو
- پیاز - 2 پی سیز.
- د بڼ پاڼو - 2 پی سیز.
- اوبه - 1 توکي؛
- مالګه، مرچ
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
پیاز په نیمو برخو کې کښت شوي دي، موږ محلي پوټونه د پلیونو سره پرې کړل. تازه کالي ګنډل. په څو کڅوړو کې موږ د غوړ تودوخې او پیاز تودوخه او پیاوړي پاڼو، سیرراټروټ او مرغومیو سره د 8-10 دقیقو لپاره. د روميانو د مچ څخه وروسته موږ د اوبو سره طلاق کوو او پايلې حل کول د کڅوړې محتوا ډک کړئ، تازه ککري، لوبيا (په اوبو کې مخکې مخکې اچول) او فصل د مالګې او مرچ سره خواړه. د "دقیق" موډی کې 60 دقيقو وروسته، دا ډوډۍ به چمتو وي.