د دوه ګونی بوټر په برخه کې ډیری ډیری نازک او غذایی مواد بهر ته ځي، ځکه دوی د اضافی غوړ کارولو پرته پرته پکاشلی شي. اوس موږ به تاسو ته ووایو چې د غوښینو غوړیو پخاطر دوه ځله بویلر ککړو. ډیری وخت د دې استعمال لپاره لیان غوښه یا چرګ.
د غوښونو لپاره ریډیټ په دوه ګونی بویلر کې
عنصرونه:
- غوښه - 400 ګرامه
- وریجی - 100 ګرامه
- مالګه، مرچ
چمتووالی
موږ غوښه د غوښې له لارې لیږدوو، مګر د وړو ګیټ نه کارولو څخه. وريجی د جذب اوبو سره ډک شوی او د 15 دقیقو لپاره ځي. بیا وروسته موږ بیرته رنګر ته وسوځو، نو شیش ډیره ښه ده او په ډوډۍ کې اضافه کړئ. سلیم، مرچ خوند او هرڅه په سمه توګه سره مخلوط کړئ. موږ نتیجه ورکوونکي ډله د 15 دقیقو لپاره په فرخجمین کې واستوله. بیا وروسته موږ د کوچنیو اندازو غوټیو غوټۍ جوړیږو - تقریبا 3 -4 سانتی متره قطر. په عین حال کې، د سټیرر بدل کړئ ترڅو اوبه پورته کړي. موږ خپل ټانکونه د دوه ګونی بویلر په بڼه ایښودل، د ګنډو سره پوښ او 40 - 45 دقیقې لپاره پخلی کوو.
میټبال د وریجو سره د دوه ګونی بویلر سره
عنصرونه:
- د غوښينو غوښه - 0.5 کيلوګرامه
- گاجر - 100 ګرامه
- پیاز - 100 ګرامه
- وريجی - 1/3 کپ
- مالګې، تورې مرچ مرچ - چک کول.
چمتووالی
غوښه: موږ د پیاوړو څښاک له لارې د پیازو سره لیږو. گاجر درې په یوه لوی پوړ کې. د وریجو چمتو کول تر نیمایي پورې، اضافي اوبه وچ کړئ. ټول اجزاء، مالګه او مرچ ګډ کړئ د ښه چک او مخلوط لپاره اضافه کړئ. ترلاسه شوي ډله څخه موږ گیندونه د 5-6 سینټ قطر سره جوړوي. موږ دوی د Steamer په بیکار پاڼه کې خپاره کړل او 50-60 دقیقې چمتو کوو. زموږ غوښې د وريجو سره چمتو دي!
د چرګانو غوښې د پنیر ساس سره د دوه ګونی بویلر سره
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 400 ګرامه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- د غوړ کریم 15٪ غوړ مواد - 1 tbsp. سپون
- مالګه.
د چټک لپاره:
- میئونیز - 50 g؛
- د بور کریم - 50 g؛
- اګیګی پنیر - 50 g؛
- د لرګیو غوړ، مالګه - ذائق.
چمتووالی
د چرګانو پاڼې د غوږ په واسطه تغذيه کیږي په نتیجه کې مخلوط، د ذایق، مخلوط لپاره هګۍ او مالګې اضافه کړئ. خړوب کړئ او بیا بیا ډک کړئ. له دې امله مننه، غوښه به د نورو رسولو لپاره وګرځي. د ترلاسه شوي پاڼی څخه موږ کوچنۍ گیندونه جوړوی او موږ د یو سپیمر ظرفیت کې وساتو. موږ شاوخوا 30-40 دقیقې پخلی کوو.
موږ د غوږونو لپاره چټی چمتو کوو: پنیر درې یو کوچنۍ ګړندۍ کې، میونیزس، غوړ کریم، د خټکی رنګ شنه او مالګې ته د مالګې اضافه کول، دا ټول موږ سره ګډ کړئ. کله چې د چرګانو غوټۍ په سټیمر کې چمتو شي، موږ دوی سره چټکې اچولې او میز ته یې خدمت کوو.