برای برای - یو دوديز ډوډۍ چې زموږ د شمالي امریکا څخه راغلی او اوس ډیر مشهور دی. هغه ډیره مینه واله ده او غوره پیسې یې غوره کړې، مګر په ځانګړي ډول د اصلي ډیسټس مینه والو او مفهومانو. نن ورځ موږ به تاسو سره د برایري څو ډیزاینونه په یو څو اړخیز کې شریک کړو، کوم چې تاسو په ساده ډول د مینه کې راوتل، ځکه چې دا ډول درمل یوازې ستاسې نه بې برخې پریږدی. اصلي او مهم شرط د پورتني څخه زیات کیلو نه دی او نه یې غوښتل چې بیرته واخلي. په عین حال کې، دا باید دباندې وچ وي او رطوبت ولري، لږترزره دننه ویشس. مګر دا څنګه کولی شو، موږ به تاسو ته ووایاست!
چاکلیټ برایري په څو اړونده کې
عنصرونه:
- تیاره چاکلیټ - 200 g؛
- مکھن - 150 g؛
- شکر - 200 g؛
- د کڅوړو کڅوړه - 2 ټنه؛
- د غنم اوړه - 100 ګرامه
- د چرګ هګۍ - 3 ټوټې؛
- وړل شوي غوښین یا هستبلونه - 150 ګرامه.
چمتووالی
د پخلی کولو لپاره، برایاني په څو اړخ کې، چاکلیټ او مکسر په کڅوړه کې اچول کیږي او په مائکروویز یا د اوبو غسل کې پاتی شوي. موږ څو څو ځله په یو ژور کپ کې غنم راوړو، د مالګې یو غالۍ، شاک شامل کړئ او د بسته کولو پاؤډ وغورځوو. په خټکی چاکلیټ کې موږ هګۍ معرفي کوو او د ویچ سره ښه مخلوط. بیا د اوړو مخلوط او کټ مټونه وچ کړئ. د تیار شوي ټوټې ټوټه په غوړ شوی کثیر کپ پیالو کې اچول کیږي او د "بیکنگ" موډل کې د 60 څخه دقیقو لپاره د بڼی بریټی پکی اچول کیږی. د سمبول څخه وروسته، "حرارت" بدل کړئ او د لیږد پرانستلو پرته د 5 دقیقو لپاره ولاړ شئ. وروسته له هغې د کڅوړې نیونې واخلئ، دا په خوله کې واچوئ او میز ته یې ګرم چای یا شيدو سره خدمت وکړئ.
برایري په څو برخو کې د چیری سره
عنصرونه:
- تسکره چاکلیټ - 1 ټیل؛
- د غنمو اوړو دوه کسه. شګو
- شکر - 90 g؛
- ویلینین - پنچ؛
- د چرګ هګۍ - 3 ټوټې؛
- مکھن - 100 ګرامه
- هغه چیری چی واخیستل شوی وی - 400 g؛
- بادام پاڼي - دوه ټوټې. شګو.
د بشپړولو لپاره:
- د چرګ هګۍ - 1 ټوټه؛
- وړل شوی شکر - 50 g؛
- ویلینین - پنچ؛
- پنیر - 180 ګرامه.
چمتووالی
نو، په کڅوړه کې تازه چرګان هګۍ مات کړئ او بوره اضافه کړئ. په ورته وخت کې، موږ د اوبو غسل باندې مات شوي چاکلیټ سره کڅوړه اچوله، مکھن مکھن اضافه کړئ او په اسانۍ سره پخې کړئ. د سرعت لپاره، تاسو دا ټول په مایکروویو کې کولی شئ. وروسته، کوولا واخلئ او په چټک سره شکر د هګۍ سره مخلوط کړئ، مګر په هر حالت کې ویجاړ ندی، مګر په اسانۍ سره په یوه لار کې په یو لوري کې مینځ ته راځي. په وختي ډول چاکلیټ سره مکھن ونیسئ او کله چې ټولې چاکلیټ ټوټې ټوټې شي او خلک ریشکيږي، د اوبو غسل څخه لیرې کړي. په یوه بل کڅوړه کې، د غوړ ډکولو چمتو کول: موږ د کوټ او وینیلین سره یو پیکچو پنیټ سره ګډ کړئ. موږ دا ټول له خطر سره مخلوط کوو، مګر ویره مه کوئ. بیا موږ بیرته راستون شو