دا ښه ده کله چې پخلنځی دا ډول حیرانتیا او حیرانتیا شیان وي، لکه یو څو اړخیز. دا تل آسانه ده چې د تودو یا سوپ پخلی وکړئ، د غوښې یوه ټوټه کښته کړئ یا د ګرنش پخلی وکړئ. مګر هرڅوک نه پوهيږي چې په معمولي څوواکو کې تاسو کولی شئ خورا خورا ښه ډیسټار چمتو کړئ. راځئ د ترکیبونو جوړولو لپاره په ترکیبونو کې یو څو اړخیز کې وګورو.
د پنیر کیک لپاره څو څو ځله په ترکیب کې
عنصرونه:
- مکھن - 150 g؛
- د بکس پاؤډ - 1 tbsp. سپون
- ونیلا شکر - 20 g؛
- پنیر - 250 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- اوړه - 300 g
- شکر - 5 ګوتو. شګو
- چاکلیټ - 50 g.
چمتووالی
نو، مکھن مخکې له دې چې د سرک له غاړې څخه مینځ ته کیږدول شي او پریښودل شي. بیا یې کنټرول اضافه کړئ او د مکسر سره یې د 3 دقیقو لپاره ووهئ. وروسته نرم نرمۍ راوباسئ او هر څه د یو ډله ایز ډله ایز سره مخلوط کړئ. یو یې د هګۍ ماتول، په مسلسل ډول زموږ ټوخه ټوټه کول. له هغې وروسته موږ سیفټ شوي اوړه د پکاو پواسطه اچوله او د تیاره چاکلیټ غوټۍ سره ټوټې ټوټې کړئ. موږ د کثیر ډبرې غوړ شوي کڅوړې ته راوړل شوي ډله خپره کړې او یو ساعت یې د "بیکیک" موډل کې چمتو کړئ. د غوړ پایه کیک لږ کوچني، د بورډ شوي چینی سره سپک کړئ او میز ته خدمت وکړئ.
په یو څو اړخ کې د چاکلیټ کیک لپاره ترکیب
عنصرونه:
- اوړه 5،5 توکي؛
- شکر - 0،5 توکي؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- کوکو پاؤډ - دوه ټوټه. شګو
- مکھن - 100 ګرامه
- د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- شکری وینیلا - 10 g؛
- د سجاو لپاره چاکلیټ
- معرفت - 1 tbsp. سپون
- د مالګې غوړ
چمتووالی
په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، هګۍ ښه شي چې تر هغه وخته چې یو کورمي کریمي دوام ومومي. بل، د کوکو پاؤډ د دې مخلوط سره اضافه کړئ او د مالګې یوه چوټه وغورځوئ. په یوه غسل یا په یو مائکرووی تڼۍ کې ککړ شوي مکھن او پخوانۍ چمتو شوي ډله کې اچول شوې. د غنمو اوړو غوړ د پخې پواسطه د بیکار پاؤډ سره یوځای شوی دی، وروسته له هغې چې په کوچنیو برخو کې د هګۍ او تیلو مخلوط کې اچول کیږي. د اوړو زیاتوالی، مه هیر مه کوئ چې ټوخه ټوټې وخورئ، نو دا د ډنډونو بڼه نه کوي. اوس یو کوچنی سنجیک او وینیلا شین اضافه کړئ، بیا ښه ځای ونیسئ. موږ د کثیر تیلو پیال غوړوو، زموږ ټوخه وباسئ او برقی بند کړئ. موږ د "بیکنگ" موډل په وسیله وټاکه او د نږدې 45 دقیقې لپاره چمتووئ ترڅو چې چمتو وي. بیا په خورا احتیاط سره د چاکلیټ کیک بهر واخلئ، په نرمه توګه مینځل وکړئ او خټکی چاکلیټ وچ کړئ.
په څو اړخیزو کې د گاجر کیک ریکارډ
عنصرونه:
- گاجر - 200 ګرامه
- شکر - 1 توکي؛
- اوړه - 1 توکي؛
- مکھن - 100 ګرامه
- د کڅوړو کڅوړی - 1 پاک
- هګۍ - دوه ټوټې
- مالګه
- وینیلین - چک کول
چمتووالی
مکھن په څو برخو کې پخیږي او د "بیکنگ" موډل د نږدې 2 دقیقو لپاره ترتیب کوي. گاجر پاک شوي او په يوه ښي پوستکي ککړ شوي دي. هګۍ په جلا ډول سره شکر سره ټکول کیږي، او وروسته گاجر، اوړه، ویلینین او بیکنگ پاؤډ شاملوي. په نرمۍ سره تېل وچ کړئ او د چمچ سره د خولې ټوټې ټوټې کړئ. موږ د کثیر تیلو تولیه سوزوئ، ټوخه ټوټې وباسئ او گاجر کیک په "بیک" پروګرام کې شاوخوا 65 دقیقو لپاره وخورئ. بیا په احتیاط سره د "تومین" لپاره د ځانګړي پین سره بیکار واخلئ.
د کیلې کیک لپاره ترکیب د سپینو زرو سره په یو څو برخو کې،
عنصرونه:
- کیانا - 3 ټوټې؛
- سیټریک اسید - 1 g؛
- د اوړه دوه توکي؛
- اوبه 100 ملی ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - 4 ټب. شګو
- غوښین - 100 ګرامه
- بوره - 100 g؛
- بلوغري - 200 g؛
- ځمکی غذایی - 0،5 ټیسټ.
- د بکس پاؤډ - 1 tbsp. سپون
- د مالګې غوړ
چمتووالی
کيان د هګۍ شوي دي، ټوټې ته پرې کيږي، د شکر، سټريک اسيد او اوبو سره ګډ شوي. هرڅوک سره مخلوط کړئ او د لمر وړیا غوړ واچوي. په جلا جلا توګه، موږ د سپک غوړ، مالګه، د پکاو پوډر او نټیمګ سره ګډ کړئ. موږ په نرمه توګه د اوړو مخلوط په کیان کې سره کوو، د غوښینو غوړیو او سپینو زرو سره. موږ ټوټه د ټوټۍ په ګړندۍ قالب کې وویشله او د "بیک" موډ په 50 دقیقو کې یې واچوله. ښه، دا د کیلې کاک کاک دی چمتو دی!