کیدی شي شاید زموږ په میزونو کې تر ټولو مشهور محصول وي. او دا د حقیقت له امله نه دی چې دوی د پیرودلو اسانه دي. تیاری، سواد او ګټور چمتو کول خورا ساده دي. لاندې، موږ په تفصیل سره د ګرام په جوړولو کې د 3 طریقو تفصیل بیان کړی.
څنګه چې په ګریزه کې د بیوس جریان پکښې وخورئ؟
ترټولو ښه تازه ناپاک شوي دي. ډیری ذائقه په شیل کې ده، چټین.
عنصرونه:
- لسکس وچ - 10 g؛
- لیمو - 1 ټوټه؛
- سویا ساس - 150 ملیونه؛
- ډنډ - 3 څانګې؛
- غوښه تازه - 6 غاښونه.
- د شګو تازه تازه - 1 کیلوګرامه؛
- زیتون غوړ - 70 ملیونه؛
- مرچ
چمتووالی
موږ به د پوست پاک نه کړو، خو حشرات باید لیرې شي، ځکه چې کېدای شي ډبرې او ریت ولري. د دې کولو لپاره، کیچپ بورډ ته فشار ورکړئ او بیرته کښته کړئ یا د کینچیانو سره یې وکړئ، د دې لپاره چې د مینځلو مخنیوی وشي، دا د غاښونو د کارولو لپاره خورا اسانه دی.
اوس موږ به په ځمکه کې د شیدو لپاره تیاری ونیسو. د نیبو څخه، موږ د جوس نیمایي او ټوله حوزه ته اړتیا لرو. ټول عناصر د مخلوط سره مخلوط شوي یا مخلوط شوي وي. شریان د چټکو سره ډک کړئ او له دې کبله دوی باید لږترلږه د 30 دقیقو لپاره ودریږي. په عين حال کې، د اوبو د بانسونو لرګيو کې ډک کړئ، له دې امله هغوی سوځوي، نو موږ يې په هغې باندې خوندونه وسوځو. د ګل سره د غوړ سره وویشئ او ششین کاببونه واچوئ. موږ د اوو دقیقو لپاره پخلی کوو.
د وړل شوي شریب نسخه
د دې اختیار لپاره، تاسو کولی شئ چې یو ځنګل او بایر، او عادي، تازه او تازه وي. که تاسو غواړئ منجمد او چمتو شوي جوړ شوي بوټان په دې ډول سره وخورئ، د ټولو ډیر ګلابي غوره کړئ. دا په ګوته کوي چې دوی څو ځله غیرقانوني ندي. که نه نو دوی تقریبا سپین وي.
عنصرونه:
- تازه غوښه - 3 غاښونه؛
- د نیبو جوس - 20 ملیونه؛
- د شرابو سپینه وچه - 15 ملیونه
- زیتون غوړ - 115 ملیونه؛
- غوړ شنه - 8 پاڼې؛
- مرچ
- کیری - 0،4 کیلوګرامه.
چمتووالی
د اچولو لپاره، موږ اروماتي تېل چمتو کوو. په مخلوط کې موږ ټول توکي مخلوط کړو او دوی پاکي ته ورسوو. که چيري دا د پوستکي وي نو موږ د شيند څخه پاک ياست، نو بيا د انتي وينې به له منځه لاړ نشي. موږ هغوی د چټکو سره ډک کړئ او یو ساعت یې د یو ساعت لپاره ودریږو. د پاڼی ګل ډیر ښه تودوخه او یو یو توغندی خپروی. دا مهمه نه ده چې د ټولو چرګانو سره یوځای ډډ کړئ، که نه نو دوی به مینځل کیږي. د پخلی کولو مهم شی د ژړولو لپاره نه دی، بلکه د سمندري غصب به ربړ شي. که دا تازه تازه شیان وي نو کله چې دوی په یوه لوري سره سور سرته رسوي، یوازې دوه دقیقو کې بل ته وګرځي. که دا د مخه بشپړ محصول وي، نو یو دقیقه بس وي.
په تییاکي چټیو کې وړل شوي کیچونه
عنصرونه:
- شربت - 0،5 کلو؛
- زیتون غوړ - 55 ملیونه؛
- ګوتو - 10 g؛
- مرچ مرچ یا مخلوط - 5 g؛
- تیریهکی ساس - 80 ملیونه؛
- لہسن - 3 غاښونه
- مارجورم - 1 کڅوړه؛
- نیم - نیم
چمتووالی
موږ د انګور او لرګیو پاکول، موږ د زین څخه جینه لرې کوو او د جوس څخه ګوښه کوو. ټول محصولات کچیږي او مخلوط شوي دي، کولی شي مخلوط شي. شربت د یو ساعت لپاره په پام کې ونیول شي. د غوړو وزن تر 210 درجو پورې وي، کیدی شي د سکارو په واسطه ونیول شي، او تاسو کولی شئ یو په خوله کې واچوو، موږ 7-10 دقیقې پخلی کوو. کله چې خواړه وخورئ په پاتې پاتې کې پاتې شي.