دا د خوښۍ خبره ده چې د ډوډۍ د ګرمۍ ګرمۍ څخه مننه، دا په بشپړه توګه خراب شوی او حتی د پخوانۍ لیرې کولو پرته پرته نرمه شوې، او تاسو کولی شئ د پخلی پروسې په اړه د سخت کنټرول او په کورونو کې د نورو کارونو په ترڅ کې ځنډ سره مخ شي.
په څو څو اړخیزو کې څنګه د مڼو ککړو؟
د څو اړخیزو ډبرو کې - میتودونه چې ځانګړي پوهې ته اړتیا نلري یا د اوږدمهاله پاک تجربه ته اړتیا نلري. د مناسبو سپارښتنو تعقیب او د اړینو اجزاوو د تناسب څارل، هرڅوک کولی شي دا ډوډۍ چمتو کړي.
- غوټۍ په پیل کې د اوبو تشریح ته استول کیږي او که چیرې وخت اجازه ورکوي، د څو ساعتونو لپاره اوبه په اوبو کې مینځ ته راوړي.
- که چیرې نسخه بل ډول چمتو نکړي، چمتو شوي میوې د 1: 2 برخې په پرتله د اوبو سره ډک شوي.
- په څو څو اړخونو کې مچان د "ګروټس"، "ګریچکا"، "چټک"، "سوپ" د دوو ساعتونو لپاره چمتو شوي دي.
- د مالو ګوتو ته، مچۍ کچالو یا ګرنش ډیر ګرم شو، د "حرارتی" موډل کې د 20 دقیقو لپاره پریږدئ.
په څو څو اړخونو کې د مڼو ګرنش
د میوه مینځل په څو اړخیزه توګه لومړنی چمتو شوی دی، مګر دا بدبختانه خوږ، غذايي او غذايي موادو سره مخ کیږي. دا ډوډۍ په لویدیځ ډول د پاکی په شکل کې د مکھن سره جوړیږي یا د سبزيجاتو او شتمنیو د زیاتوالي له لارې جوړښت ته پراختیا ورکوي، کوم چې مخکې له دې چې د کټ سره یوځای شي او یوځای شوي وي.
عنصرونه:
- خښ شوي مچ - 1 ګلاس؛
- اوبه - دوه کپ
- پیاز، گاجر، غوږ مرچ - 1 مخ.
- د سبزیجاتو غوړ - 40 ملیونه؛
- مکھن - 20 g؛
- مالګه، مرچ، بوټي.
چمتووالی
- سبزيجات کښت شوي دي، په 15 دقيقو کې "بکس" کې وچ شوي شوي.
- د غوښینو میوو لیږد، په اوبو کې اچول، مصالحې او مالګې اچول.
- بیا، د "چوړ" موډل کې په څو ساعتونو کې د سبزیجاتو سره میوه کک کړئ.
د پاؤ لوټری په څو څو اړخیز ډول
د کثیر کراروک د میترونو څخه کلاشینکوز لوړېدل به په ځانګړې توګه نرم، خوشبین او بډایه شي. په ډوډۍ کې د چټکۍ لپاره، تاسو کولی شي لږ نمکي پیاز، او همدارنګه د غوښتل شوي مصالحاتو سره موسم یا د اروماتي بوټو سره ذائق شي. د ځانګړو محصوالتو څخه، 2 برخې به ترلاسه شي.
عنصرونه:
- مور - 1 شیش
- اوبه - 2-2.5 cups؛
- مکھن - 40 g
- مالګه.
چمتووالی
- غوښه وچول شوي، په اوبو کې اچول شوي او یو ساعت لپاره پاتې شوي.
- یوځل بیا یوځل بیا کڅوړئ، په کارتون کې ځای پرځای کړئ، اوبه راوړي، تیل، مالګه یې اچوي.
- د څو ساعتو لپاره د "چټک" موډل کې په څو اړخونو کې د مڼو چمتو کول.
Pea Puree په څو اړخیزه ریکارډ کې
په ځانګړې توګه سوخته او نازکه په ډیری ډبرې کې د ماسش میټس دي. دا د ناشونی یا ډوډۍ لپاره یا د یو خوا ډوډۍ په توګه کارول کیدی شي د استون ډیوب په توګه وکارول شي. دا د لویانو او کوچنيانو لخوا خوښي سره خوند اخستل کیږي، د نرم، کریمي جوړښت څخه خوند اخلي. څلور خدمتونه به په دری ساعتو کې چمتو شي، د لیوالتیا وخت په پام کې نیولو سره به.
عنصرونه:
- کټ مټ - 1 شیش
- اوبه - دوه کپ
- مکھن - 50 g
- مالګه.
چمتووالی
- غوړ وچول شوي، د یو ساعت لپاره ټوټه ټوټه شوه.
- په ډله ایزه توګه کډوال په ډوب کړئ، په اوبو کې واچوه.
- د "چټک" موډل د دوو ساعتو لپاره بدل کړئ.
- د پخلی کولو پروسې پای ته رسیدلو 10 دقیقو څخه، موسم په څو اړخیزو برخو کې د غوړ، مالګې او مخلوط سره.
د میوو سره سره په څو برخو کې
بیا به، تاسو به پوه شئ چې څنګه د کثافاتو سره په څو برخو کې د مڼو کڅوړو لپاره. په ځانګړي ډول ډیری خواړه به د چینټیلز یا سپینو غواګانو سره وګرځي، مګر د هغې په نشتوالي کې به تاسو تل د ممیزو ممیزو یا د تشناب مرغومي څخه کار واخلی. تاوان کولی شي په څو برخو کې چمتو شي یا په لښتو کې جوړ شوي وي، پداسې حال کې چې میوه خرابېږي.
عنصرونه:
- مور - 1 شیش
- اوبه - دوه کپ
- مرغومي - 300 ګرامه
- پیاز - 1-2 پی سیز.
- د لشچ غاښونه - 1-2 ټوټې؛
- د سبزیجاتو غوړ - 50 ملیونه
- مالګه، مرچ، مصالحې، اکاډمي او ډیل.
چمتووالی
- د څو مکرو او کټورو پیاوړو سره په یوه پین کې په "بیکیک" یا په تیت باندې ډډه وکړئ.
- تولیدو او کټیو پوړیو کې اضافه کړئ او تر هغه وخته وخورئ تر څو چې تغذیه شوی وي، خوند وخورئ او د فریډین لہسن، بوټو، مصالحو په پایله کې اضافه کړئ.
- که چیرې ریښه په څو څوکو کې پخي شوي وي، دوی یې په کڅوړه کې لیږدوي، او د شیدو پښو ګروپ په کڅوړې کې اچول کیږي، اوبه په کې اچول کیږي.
- د 100 دقیقې لپاره د "چټک" فعالیت بدل کړئ.
- د سگنل څخه وروسته، تاو وخورئ او مرغومې د مرغومیو سره سره په یو بل موډل کې د بل 20 دقیقو لپاره توضیح کړئ.
مڼه په څو اړخونو کې د ډنډ سره
هغه کسان چې د زیانونو سره مخ شوي، شاید د ډوډۍ سره د پیر د کڅوړې له خوندیتوب سره واقف وي. دا ډول ډوډۍ چمتو کیدی شي، د لاندې سپارښتنو پربنسټ چمتو شي، او د مخکې له هیر شوي، خو غوښتل شوي رضایت په نتیجه کې خوند واخلئ. په دې قضیه کې د ډوډۍ کڅوړه کې د پخوانیو تغیراتو توپیر نشته، او د ډوډۍ څخه ډک کول د ډوډۍ یا په څو کثافاتو کې د غنمو په پخلی کې په یو پین کې ترسره کیدی شي.
عنصرونه:
- Peas - 400 g؛
- اوبه - 800 ملیونه؛
- غوړ
- پیاز او گاجر - 2 پی سیز.
- بڼ پاڼه - 1 ټوټه؛
- مکھن - 50 g
- مالګه، مرچ
چمتووالی
- ټوټی پیاوړی او ګرد شوی گاجر د ډنډ څخه غوړ ته وچ کړئ.
- ډوډۍ اضافه کړئ او د 10 دقیقو لپاره ګرم کړئ.
- د وسایلو په کڅوړه کې د واشپ پښو کډی اچول، په اوبو کې اچول.
- د "چټک" په اړه د دوو ساعتو لپاره د لوز چمتو کول.
- 15 دقیقې وړاندې د پروسې پای ته ورسیدل، سبزيجات د ډنډ سره، د مکھن یو ټوټه کړئ، موسم د ډوډۍ ذائق او مخلوط کړئ.
د انارو سره د څو اړخیزو برخو کې
د ډوډۍ یا د تسلیمي ډوډۍ لپاره د حیرانتیا ډک او غذايي ډوډۍ به د څو غوړیو سره یوځای وي. تاسو کولی شۍ ویزه، چرګ یا د دې قضیې په څیر، سور، چې د دې ډول ورایو سره په مطابقت کې وي، چمتو چمتو ډک د ناقابل خوږ وړ ذائق او حیرانتیا ذائق چمتو کولی شئ.
عنصرونه:
- مور - 1 شیش
- اوبه - دوه کپ
- سور - 500 ګرامه
- پیاز او گاجر - 1 مخ.
- بڼ پاڼه - 1 ټوټه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 50 ملیونه
- مکھن - 20 g؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
- پیاز د سبزیجاتو په غوړ کې د ګازو سره وخورئ، غوږ او غوړ د 10 دقیقې لپاره اضافه کړئ.
- دوی د څښاک ورغی اچوي، په ګرمو اوبو کې واچوي، مالګه، مرچ، تیلو وغورځوئ.
- د څو ساعته پخلی کولو وروسته به په "کثافاتو" ډوډۍ کې د ډوډۍ مټانو په څو کثیراروک کې د غوښې سره چمتو شي.
په څو اړخونو کې د چرګانو چرګان
که چیری تاسو د چرګانو سره خوری د چرګ د کارولو کومې برخې پورې اړه لري چې د ډوډۍ د ډکولو لپاره کارول کیږي، دوی د مڼو سره یوځای شوي یا د وینې د چټک په مینځ کې ځای کېږدي، مخکې له دې چې غوړي تاکید شي. د زړه د درملنې 4 برخې به په دوه ساعتونو کې چمتو شي.
عنصرونه:
- مور - 1 شیش
- اوبه - دوه کپ
- چرګ - 500 ګرامه
- پیاز او گاجر - 1 مخ.
- بڼ پاڼه - 1 ټوټه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 50 ملیونه
- کري یا تیری - 1 کڅوړه؛
- مالګه، مرچ، شنه پیاز.
چمتووالی
- پیاز پیاوړی کړئ د ګازو سره، چرګ اضافه کړئ او د ټولو خواوو څخه یې خړوب کړئ، چې د کرکووم یا کریري سره مینځ ته راځي.
- غوړ وچلول، د یو ساعت لپاره لیوالتیا، بیا په یوه کڅوړه کې پیښ شوی، د اوبو سره ډک شوی، د 30 دقیقو لپاره "کندې" شامل کړئ.
- د سګرټ څخه وروسته، چرګ د سبزیانو سره وخورئ او په یو بل 1.5 ساعته لپاره په multivarquet کې د مڼو پکاو ته دوام ورکړئ.
په څو اړخیزه کې د پايي سینټروال
بیا به، تاسو به زده کړه وکړو چې په څو څو ځله کې د اشتغال شوي کسسرول په بڼه څنګه مڼه جوړ کړئ. د ډوډۍ او زیتونو ځای په ځای کولو سره تاسو کولی شئ ټوټه شوې او لږه وچه وچه وچه، سایج یا بیکیک، مشرې یا ټوټې شوې، یو څه بډای شوي سبزيجات شامل کړئ. د اشتغال نمونه 4 برخې به په درې ساعتو کې چمتو شي.
عنصرونه:
- Peas - 200 g؛
- اوبه - 300 ملیونه؛
- کڅوړه جوار - 100 ګرامه
- زیتون - 50 g؛
- پنیر سخت - 100 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- کڅوړه - دوه ټوټه. شګو
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. سپون
- وچ شوی لہسن، خولی او قطار - دچچ په واسطه
- مالګه، مرچ، ډیل شنه.
چمتووالی
- د "چټک" د مڼو په اړه دوه ساعتونه، اوبه یې ډک کړئ، د مسعود حالت وخورئ.
- زړ شوی پنیس، د مینځلو زیتونو، جوار، سپک هګۍ د خولې کریم، سبزیجاتو غوړ، د مصالحو او د ذایقولو مالګې سره فصل شامل کړئ.
- د 40 دقیقو لپاره بیکنگ باندې ډوډۍ ونیسئ.
پیا سوپ د مرمرو محصولاتو سره په یو څو اړخ کې
د غرمې لپاره د لومړي په توګه، تاسو کولی شئ په څو اړخیزو کې د خام شویو غوړو سره د خوږ، غذايي او حیرانتیايي خوشبو پیرو سوپ پخې کړئ. د سپک شویو سایجونو یا چرګانو پښو سره یو کاش به ورته مساوي وي. دوی اړتیا لري مخکې له دې چې د ځینو خدماتو نمونو لپاره ګرمه شي اضافه کړئ.
عنصرونه:
- سپک شوي ربونه - 300 g؛
- Peas - 300 g؛
- کچالو - 600 ګرامه
- اوبه - 2 ل؛
- گاجر او پیاز - 2 پی سیز.
- د سبزیجاتو غوړ - 30 ملیونه
- مالګه، مرچ، مصالحې، بوټي.
چمتووالی
- د ګازو سره د تیلو پیازونو کې د "بیکیک" تیریدل، د ریبونو اضافه کول، پنځه دقیقو نور تیریږي، پلیټ لیرې کړئ.
- مايع کڅوړې ته اچول کيږي، اوبه په کې اچول کيږي، او سوپ د 1.5 ساعتو لپاره پخيږي.
- روسټ د ریبس، کچالو کیوبونو، مالګې، موسمونو سره اضافه کړئ، یو بل رژیم د بل دقیقو لپاره وغځوي.