د دې موادو د لوستلو وروسته، تاسو به پوه شئ چې څنګه مټ ژر تر ژره راوباسئ، نو دا به ښه او ښه خوند سره خوشحاله شي. وړاندیز شوي سپارښتنې به تاسو سره مرسته وکړي چې د کار سره مخ شئ، حتی که تاسو د دې لپاره چې د تولیداتو ډیری ډیری اړتیاوې یې مخکې له مخکې په وخت کې ډوډۍ وخورئ.
د سوپ لپاره د وچې مچۍ ژر ژر ککړ کړئ؟
د سوپ د چمتو کولو لپاره د میوو پخلی کولو لپاره غوره طریقه، لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ، په شپه کې د اوو ساعتونو لپاره په سرد اوبو کې د میوو مینځل یا په عادي توګه. د محصول د لیرې کولو لپاره وخت کم کړئ کیدای شي اوبه ته د بیکاک سوډین زیات کړي. په دې حالت کې، تاسو اړتیا لرئ چې د سوډا په حل کې د دوه یا درې ساعتو لپاره د مڼو ساتنه وکړو، او نتیجه به د اوږدې مودې لرې کولو وروسته ورته وي. مخکې له دې چې د سوډان په خاوره کې دا مځکه وخورئ باید په پاکو اوبو کې ښه خنډ ولرئ.
که تاسو دومره وخت نه لرئ چې د ژاڅولو لپاره وخت ولرئ، د غوښینو مچیو سوپ ته د غوښې سره یوځای کړئ. د پخلی کولو چټکولو لپاره، د سوپ یوه چوغۍ په مستقیمه سوپ کې اضافه کړئ. له دې امله مننه، مچان به نرم شي او د غوښې پخلی په چټکتیا سره به د مینځلو سبب شي. تاسو د ډوډۍ ذائق په اړه اندیښنه نشئ کولی. په دې کې سوډا احساس نه کوي. که چیرې د هغې حضور لاهم شرم وي، تاسو کولی شئ د مڼو د پخلی کولو چټک کار کولو بله بله طریقه وکاروي.
د پخلی کولو په وخت کې د تودوخې د توپیر شرایطو برابرولو سره مټ تیزاب کړئ. د دې کولو لپاره، په غوښینو کې د غوږونو مچیو یا غوږو توکو تولید کړئ) که وي (، دا د اوبو سره ډک کړئ ترڅو یوازې د محتوياتو پوښښ او هر څه د خنډ لپاره وارزوي. بیا په تدریجي ډول یو کوچنۍ اوبه واچوئ، او هر ځل یې د خولې لپاره راوړي. په دې توګه، مچان چټک کوي او تاسو به په سوپ کې د ښه مزو سره مهرباني وکړئ.
بله حالت چې باید د سوپ لپاره میوه کښل شي باید لیدل شي. هغه خواړه چې په میوه کې مینځل کیږي، پخپله د هضم وروسته، د پخلی کولو په وروستیو مرحلو کې.
څنګه چې په څو ګړندیو کې پرته له میوه کڅوړو سره مڼه پکښې کړئ؟
عنصرونه:
- مچ وچ وچ شوی - 380 g؛
- پاک اوبه - 520 ملیونه؛
- مالګه لویه ده - چک کول.
چمتووالی
پخه پالونکو پاکو اوبو ته په واضح توګه واخیستل شوه، موږ دا د څو وسیلو ظرفیت ته واړوو او د اړتیا وړ پاکو اوبو سره یې ډک کړئ. دا کار د "چوشینګ" لپاره د فایبر تنظیم کړئ او د دوه ساعتونو لپاره په نندارتون کې وخت وټاکئ. د وخت له تیریدو وروسته، پخه شوي میوه چک او مخلوط شوي. د دې قضيې پايله به د يونيفورم پاڼي وي، چې د يو خپلواک ډوډۍ په توګه کارول کيدلى شي، د سبزيجاتو د کښت کولو سره تجزيه کيږي يا د خواوش ډوډۍ په توګه کارول کيږي.
د ډوډۍ ډیری پیاوړتیا لپاره، تاسو باید د پخلی په لومړۍ مرحله کې د مایع اندازه کمه کړئ.
په څو اړخیزه برخه کې د مڼو چمتو کولو وخت به د ګیجیز ماډل په مستقیمه توګه تکیه شي. که ستاسو تجهیز د فشار کونکي سره سمبال وي، په هغې کې میوه به په چټکۍ دوه ځله تاو شي.
څومره ژر چټکۍ د پیرانو لپاره کاش کول
د پالو سره د پیسو د مینځلو لپاره موږ به په دې لارښوونو کې ووایو چې څنګه په چټکۍ او خوږ سره پکښې.
عنصرونه:
- مچ وچ وچ شوی - 270 g
- پاکو اوبو - 640 ملیونه؛
- پیاز بلبونه - 180 g؛
- د لمر ګل کولی شوی تیل - 55 ملیونه؛
- مالګه لویه ده - چک کول.
چمتووالی
د چرګانو لپاره په چټکتیا سره چمتو کول، تاسو کولی شئ د پخلی کولو چټکتیا لپاره یو له طریقه کار واخلو، کوم چې موږ یې پورته یادونه وکړه. که تاسو وخت لرئ، نو دا به ښه وي چې څو ماعته مخکې د مینځلو په وخت کې میټینګ واچوئ، مخکې یې واخیست. داسې انګیرل کیږي چې د اوبو سره مايع شوي مواد دي چې د بدن په واسطه د هضم لپاره ستونزمن وي، چې معمولا په انټرنېټ کې د ګاسکو د زیاتوالي سبب ګرځي. او له هغه ځایه چې د میانټ مټونو به د یو خمیر ازموینې سره یوځای شي، د داسې موادو اضافه برخه ممکن د ناممکن کار ثابت ثابت شي
له دې امله، غلا او ممکن امکان لري مچ اوبه د اوبو سره وویشل شي، د اوبو دوه نیمې برخې د مړو د یوې برخې لپاره اخیستل کیږي. د شیدو وروسته، لږ تر لږه د تودوخې شدت کم کړئ او میوه ککړ کړئ، په ځینو وختونو کې فشار راوړئ، تر هغه چې دا په ګرمو کڅوړو بدل شي. دا به منځنۍ کچه یو ساعته وخت ونیسي.
د چمتووالي په صورت کې به موږ د لمر ګل غوړ په نرمۍ سره یو کوچنی کم پیاز پیاوړی کړو تر څو چې نرمه وي، د پوټکي ډله او مخلوط ته اضافه کړئ. که وغواړئ، تاسو کولی شئ د ډنډ سره علاوه کولو لپاره د هغه یونیفورم زیاتولو لپاره ډک کړئ.