کوټی کاسیرول د زړه زړه او ټیټ کلیوری ډوډ دی، کوم چی د غذایی ناشونی یا ناڅاپه ډوډۍ په توګه کار کولی شی. سربېره پردې، د کوټی پنیر څخه د ټولو لوښو په څیر، د اسټروال د خواړه او ماشوم خواړو یوه برخه ده او کولی شي د روژې په ورځو کې ستاسو خواړه متفاوت کړئ.
د پنیر د تسکرو کارول ډیر ګټور او کم کالور جوړ کړئ، تاسو کولی شئ دا د یو څو لپاره پاک کړئ. د دوه ګونی بویلر په څیر د خوږ کسیکرو جوړولو څرنګوالی، موږ به تاسو ته پدې مقاله کې درس درکړو.
د ممیزو سره کلاشینکو بوټي کې د دوه ځله بویلر په واسطه - د ترکیب
د ممیزو سره د کلاسیک کسیسر یو میسټر دی، چې تاسو به یې له السه ورنکړئ، ځکه چې دا به د هر چا خوند وي او د پیالو چای یا قافله به وي، او شیدو یا کمپیوټرو لپاره به ښه وي.
عنصرونه:
- پنیر - 300 g؛
- سمولینا - 1 tbsp. سپون
- شکر - 1 ½ ټوټه. شګو
- غوړ کريم - 3 مېړه. شګو
- هګۍ - 1 ټوټه
- ممیزو - 30 g؛
- مالګه، وینیلا بوره - یوچچ.
چمتووالی
مچینونه په اوبو کې د 2-3 دقیقو لپاره په شیدو اوبو کې لوښيږي. منکا د اوبو رسولو له اوبو سره اچول کیږي ترڅو د 1-2 سینټرو پوښلو لپاره، 15-15 دقیقو لپاره سوخت پریږدي. کله چې کډوال په حجم کې زیاتوالی راولي، نو دا به د خام کریم سره مخلوط شي، مګر اوس دا امکان لري چې د پنیر د راټولولو له لارې دا په نرموالی کې د ناک او پیسو له لارې وکارول شي. کله چې غوښه چمتو وي، دا باید د نورو اجزاوو سره مخلوط شي او د مخلوط سره یې په اسانۍ سره وهل شي. مخکې له دې چې تاسو د سټیرر سره کسزول ولیږئ، باید د ممیزو سره مخلوط شي او په ګړندۍ شکل کې واچول شي. خواړه د 40 - 45 دقیقو لپاره په دوه ګونی بوډر کې پخیږي.
په دوه ګونی بوټر کې د غذایی مرض کیسلر
ډیر ګټور، او تر ټولو مهم، یو ترکیب، ځکه چې مڼې او چیرې د هغې لپاره د اوړي په تازه بڼه کې، او په ژمي کې - منجمد شوي، ستاسو د غوره غوره بازارونو په کورونو کې اسانه دي.
عنصرونه:
- د کم ټیټ کوټی پنیر - 300 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- ټوکر - 1 کڅوړه؛
- چیری - 100 ګرامه
- شات - 1 tbsp. سپون
- مڼې - دوه ټوټې
- د وينلا شند
چمتووالی
د چیری پاک پاکۍ او مڼې پرته له کوم کور څخه په ناڅاپه توګه په لویو ټوټو کې کښت شوي دي. د هګیو سره په پیاوړی سوفیلی کې د پنیر سره وخورئ، یو کوچنی شات، چینی او وینیلا شکر شامل کړئ. کوټیز مخلوط د میوه او مڼو سره یوځای شوی، او په کوچنیو کیک molds کې ساتل کیږي) دوی کولی شي په ځانګړي توګه د steamers لپاره اخیستل شي (، مخکې له دې چې تیلو سره چک شوي. موږ د سټیمر لاندې لاندې برخې ته د 30 دقیقو لپاره کسسرونه لیږو.
په دې توګه، موږ درې 3 برخې لري، چې د ورځې لپاره یې پراختیا موندلی، د غذا په جریان کې د میسټ په توګه کارول کیدی شي. د دې علاج کلوریک ډوله مواد په 100 ګرام ګرامه کې 180 کیلو ګرامه دی، نو په داسې ډوډۍ کې لرې کول، تاسو د ارقامو په اړه اندیښنه نلري.
کوټی کاسیرول په دوه ګونی بویلر کې
د پنیر او وريجو څخه د سینسر کول، په دوه ګونی بویلر کې ډک شوی، یو اطمینان او ګټور ډک، چې معمولا د ماشومانو په خواړو کې شتون لري، که څه هم ولی ولې د بالغې خواږه خواږه درملنه نه کوي؟
عنصرونه:
- پنیر - 300 g؛
- وریجی - 100 ګرامه
- کریم - 5 غوړ شګو
- اوړه - دوه ټوټه. شګو
- هګۍ - 1 ټوټه
- پوند شوي شکر - دوه کسه. شګو
- د لیمون جوس - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
د انګور غوړ او ښایسته. په ژوره کڅوړه کې، د کریم او هګۍ سره پنیر یوځای کړئ. د مخلوط شکر پاؤډر او لږ لیمون زینه یا د لیمو لرګیو سره اضافه کړئ. د خوندیتوب یو میسټی ورکړئ - په یو کوچني نیبو یا د جواني جوس کې واچول شي.
اوس وريجی د احتیاط سره سره په احتياط سره سره په پام کی ونیول شی او راتلونکی کیسلر په غوړ کی او د پوډی شوی شکر سره په چټکی سره اچول. موږ د ډوډۍ لپاره د 45 دقیقو لپاره ساتو. چمتو شوي کسسير ستاسو د خوښې جام، کریم، شیدې شیدې یا حتی ښه دی، د آیس کریم سره خدمت کولی شي. د بون اشتباه!