د آلو ګوډاګی (یا کوګیلیز) - دا د بیلاروس خواړو ساده او ناپاکه بډایه ډیک دی، چې د پخلنځی د مرستیال څخه ګټه اخیستنه آسانه ده.
دا ډوډۍ د داسې اجزاوو سره غوښه، مچھلی، مغز یا حتی سبزيجات هم شامل دي، اصلي شی د اساساتو په پوهیدو، یعنې د آلو د میرویس چمتو کولو لپاره دی.
په Multivark کې د کچالو د کڅوړو لپاره ترکیب
عنصرونه:
- کچالو - 1 کیلوګرامه
- مرغ (غوړ) - 100 ګرامه
- پیاز - 1 مخ.
- کریم - 100 ملیونه؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- مالګه، مرچ
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- د ډوډۍ میوه - 1 tbsp. سپون
- ژوندی - د پریکړو لپاره.
چمتووالی
د غوښانو غوښه د کڅوړې پیل څخه وړاندې په یوه پین کې کیوبونه او کندې کښته کیږي، او بیا د غوښینو کنو پیاوړو ته اضافه کړئ. باقاعده خاک کولی شي د غوټیو سره د رګونو یا سمبولي شوي بیکن سره ځای ونیسي.
له دې امله، کرکیلې تیارې دي، موږ د غوږو کچالو ته ځي، یا دا چې ورته ورته والی، کوم چې زموږ د میندو بنسټ دی. الوتونکي په لوړې سطحه ککړ شوي دي (مايع نوبتي نه وي، بلکه د ننې ننه به وچ وي)، مالګه او د هګۍ سره مخلوط کړي، کوچني کريم او شيندني اضافه کړي. د آلو لپاره خوب سوځیدلی غوړ سره یوځل سوځیدلی او یو ځل بیا یو ښه مخلوط.
موږ د څو اړخیزو پیالو غوړ د سبزیجاتو غوړ سره او د بسترونو سره ځړول، زموږ د میندو څخه ډډه کول او د "بیکنگ" موډل ترتیبول. په څو کثافاتو کې د آلوټ نوري چمتو کول به 65 + 40 دقیقو وخت ونیسي، بیا به موږ کثافات د پلیټ سره واچوئ او وروسته یې بدل کړئ. د پایلې په توګه، موږ د آلو پائی نښانې تر لاسه کوو، کوم چې په سلبونو کې مینځل کیږي او د خولې کریم سره خدمت کیږي، د ګرین سره مینځل کیږي.
د کچالو د غوږو لپاره د ډوډۍ ډوډۍ د څو اړخیزو ډوډۍ سره
عنصرونه:
- کچالو - 1 کیلوګرامه
- غوړ شوی غوښه - 800 ګرامه
- اوړو شګو
- هګۍ - دوه ټوټې
- پیاز - 2 پی سیز.
- مرغومې (هر یو) - 400 g؛
- مالګه، مرچ
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو.
چمتووالی
په ښه توګه پیازونه راوباسئ او د خپلو غوره خوړو سره یې یوځای کړئ، موسمي بوټی کم کړئ او د تیریر پواسطه یې د تیلو په واسطه واستوو. غوښه وخورئ تر څو چې چمتو وي. په عین حال کې، آلو پاکه شوې، کان او پلیرمین په یو مخلوط کې یا په یو پوړ کې ککړ شوي.
موږ د څو اړخیز ترټولو لاندې د سبزیجاتو تیلو سره چک کړئ او پاتې پاتې اوړو سپما کړئ. لومړی پرت نیم پاکی، د غوړو سره د غوښې وروسته، او بیا بیا ماسش. بله، موږ د پخولو موډل او وخت ترتیب کړ: د آلو سر د سرخامونو په ډوډۍ کونکي کڅوړی کې د "سوپ" موډل کې د 50-60 دقیقو لپاره تیار شوی دی، او وروسته یې د "رائس" موډل کې د 10-15 دقیقو لپاره بدل کیږي. د پینسونیک کثیر ډار لپاره، هر څه ساده دي: په اتوماتيک وخت کې "بیکنگ" وساتئ، کوم چې ستاسو د پخلنځی مرستی به د خپل ځان مشخص کړي. چمتو نانی د برخو برخه اخستل کیږی او د خړوبی کریم سره یی خدمت کوی. د بون اشتباه!