بیز یو ډیر لوړ کالوری دی، مګر په غیر معمولي خوږ، هوایی خوځښت، هر څوک چې پرته له استثنا خوښ وي. د حیرانتیا وړ نه ده چې فرانسې د دې مېږې نومې "بوس" (د فرانسوي کلمې "baiser") څخه. خندا، داوطلبۍ ایم ایم ایم، یوه رښتیا خوښي ده چې یوازې ستاسو په خوله کې خولې شوې ده! مګر که تاسو د څو اضافی پونډو اخیستلو څخه ډارېږئ، نو دا به ښه نه وي چې د دې میسټرو سره لیږدول شي.
معمولا، په غوږونو کې پخيږي یا په سختو پیښو کې، یو مایکرووی تڼۍ ، مګر ډیر لږ خلک پوهیږي چې دا په اسانۍ سره په یو عادي څو اړخ کې ترسره کیدی شي. راځئ چې د میرګیو د چمتو کولو ځینې رستورانونو ته نږدې کتنه وکړو او ستاسو ټول د کورنۍ غړي د دې لذيې درملنې سره حیرانتیا ولرئ.
په څو اړخیزه کې د میتودیو ترکیب
عنصرونه:
- د هګۍ سپي - 5 پی سیز.
- وړل شوی شکر - 10 غوړ شګو
- د مالګې غوړ
چمتووالی
څنګه کولای شی په څو څو اړخیزه توګه د مریخونو ککړو؟ موږ هګۍ اخلئ، پروتین په ارګ کې په یوځای سره جلا کړئ او پروتین په فرج کې د 30 دقیقو لپاره وساتئ، بیا د موټرو موجودو جامو تر څنګ یې ښه وخورئ او په تدریجي توګه کنډک او د چټک مالګې ټوټې ولګوئ. موږ د کثیر تیلو غوړ چک کوو، او د کڅوړو د بټۍ په مرسته موږ کوچنی بیزکی. موږ دا پروګرام "بیکنگ" ترتیب کړ او د 30 دقیقو انتظار مو تر هغه وخته پورې چې دوی په سمه توګه وچې شوې. د دې وخت په پای کې، د بل 10 دقیقې انتظار وکړئ، او یواځې وروسته څو اړخیزه پرانیزئ، ترڅو میرینګ ندی راشي. په آسانۍ سره ډیریږه، مینځل او د چای یا قافی لپاره د درمل په حیث خدمت کول.
Meringue کیک په څو برخو کې د سریبربر او کریم سره
عنصرونه:
- د چرګ هګ - 5 پی سیز.
- وړل شوی شکر - 200 g؛
- وینیلین - 3 g؛
- د جوار د اوړو - 1 tbsp. سپون
- تازه توغندي - د سجاو لپاره.
- ویاړ کریم - د پریکړو لپاره.
چمتووالی
څنګه د میرجیک کیک جوړول (د مثال په توګه، Pavlova کیک )