ډیری کیکونه د خپل غیر معمولي نندارې په نوم نومول کیږي، زموږ د نن هیرو هم هیڅ استثنا نه ده. "ماین تل" په واقعیت کې د یوه پیښیدونکي حشري پټ ساتل په څیر ښکاري، مګر د سپنج کیک د نسکورېدو وروسته یو خولې نه دی، مګر د میوه او چاکلیټ اضافه کولو سره د خورا نازک کریم څخه یو ټوټ شوی.
د کانکانو سره د مرک کارک لپاره لارښود
کینیان د بسکټیټ کیک پر اساس دي "مایک تل" - یو کلاسک حل. پاخه، نرم او میوه میوه په بشپړه توګه د چاکلیټ او سپک کریم سره یوځای کیږي، نو که تاسو د دې لارښود دمخه نه پوهیږو، موږ د لومړي ځل لپاره دا ترکیب وړاندیز کوو.
عنصرونه:
د کریم لپاره:
- کڅوړې لپاره کریم - 473 ملیونه؛
- جیلیټین (پاؤډ) - 5 g؛
- پاخه شوی شکر - 80 g؛
- د شیدو چاکلیټ (grated) - 3 tbsp. شګو
- د کیلې د وهلو لپاره وچ مخلوط - 6 g.
د اساس لپاره:
- مکھن - 100 ګرامه
- وړل شوی شکر - 70 g؛
- د بور کریم - 230 g؛
- سوډ - 3 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- د بکس پاؤڈر - 3 g؛
- کوکو پاؤڈر 30 g؛
- اوړه - 350 g؛
- کینی - 6 ټوټې.
چمتووالی
تر ټولو لومړی، موږ تڼۍ چمتو کړې ترڅو 170 درجې سانتي مترو ته ورسيږي. پداسې حال کې چې المارۍ ګرمې کوي، موږ خولې اخلو. موږ مکھن وخورله، دا یې د خړ کریم، هګۍ او شلو سره ګډ کړئ. جلا جلا اوړه د بیکنګ پاؤر، سوډا او کوکو سره نښلول. وچ او ژور اجزاو سره مخلوط کړئ، او بشپړ شوي ټوټه تیار شوې فورمه کې واچول شي. بسکیوټ به د 45 دقیقو د بیکار څخه وروسته چمتو شي.
پداسې حال کې چې ټوخه پخېږي، د پیاوړو چوپونو تر وخته د مالګې چوغندر سره سرد کریم. موږ جیلینټ په اوبو کې ضبط کوو او ورو ورو د مکسر کار مخه ونیسو، په تدریجي توګه د سپای کریم کریم ته راوبلئ. په تدریجي ډول د بورډ شوي چاکلیټ او د کیلا پوډی د ګریټ چاکلیټ سره ډک کړئ.
د چمچ څخه کار واخلئ، ځینې غوټه له وړو بسکوټ څخه پرته له دې چې دیوالونو سره نښلوي. په نتیجه کی د غوږو په واسطه موږ کیالونه خپاره کړل، د پورته ځای څخه د وایډ کریم څخه کریم کڅوړی او کیبل پریږدو ترڅو په یخچال کې سړه شي. د بسکیټ دننه کښته کیږي او زموږ د خوږ وړ کیک سره "مایک تل" سره د خدمت کولو دمخه مخکی.
که تاسو غواړئ چې په څو څوکو کې د مچک کیک جوړ کړئ، بشپړ ټوټه د آلې په غوړ شوی کڅوړه کې واچوله او د "بیک" موډ سره یو ساعت لپاره پریږدئ. د کیک معرفي، د معمول په توګه، په ډیره اسانۍ سره د غاښونو یا میچ سره لیدل کیږي.
کیک "مینک تل" پرته له بکسونو څخه
که تاسو په ډیسرټونو کې قوي نه یاست، نو بیا د خوندیتوب لپاره لارښوونې پرته له کڅوړه به مثالی وي. خوند، چټک او پرته له کوم غیر ضروري تاوان څخه تاسو زموږ د سپارښتنو په تعقیب کې کیک "مکیک تل" جوړولی شئ.
عنصرونه:
د اساس لپاره:
- چاکلیټ بسکټسونه - 350 ګرامه
- مکھن - 70 ګرامه
د بشپړولو لپاره:
- کیکان (منځني اندازه) - 7 ټوټې؛
- د نیبو جوس - 10 ملیونه؛
- د شيندلو لپاره فاسسي کریم - 500 ملیونه؛
- پوند پنیس - 250 g؛
- پاڼي شوي چینی - 50 g؛
- شیدو چاکلیټ - 80 g؛
- کوکیز چاکلیټ - 250 g.
چمتووالی
د اډې چمتو کولو لپاره، د چاکلیټ چپ کوکیز د خړیدلی مکھن سره مخلوط کړئ او دوی په بیکیک ډوډۍ کې واچوله، دیوالونو سره دیوالونو او ښکته پوښلو پوښل. موږ اډه په یخچال کې یو ساعت لپاره واچوله، او موږ پخپله پخپله بوختو.
د کریم د چمتو کولو لپاره، د لیون رس رسه او د شکر کڅوړو سره سخت سخت چوپړانو ته د کوپ کریم، او بیا پایله کونکی کریمي د پنیر پنیر او ګیټ شیدو چاکلیټ سره ګډ کړئ. محتاط اوسئ او د امکان تر حده عمل وکړئ چې په کریم کې څومره ممکنه هوا وساتئ.
کله چې اډه کافی اندازه کنده وي، تاسو کولی شي په ټوله کې کیلې خپور کړئ، د کریم کریم کریم څخه کیپ وویشئ او کیک د چاکلیټ چپ کوکیز سره وویشئ. یو نرم کیک "مکیک تل" د پخلی کولو وروسته سمدلاسه د خدمت کولو لپاره چمتو دی. ته په چټکه سره فکر نه کوئ؟