یوه خوږه، خوشبوونکی چاکلیټ کیک د هغه د ګډون سره د هر چا چاکلیټ مینډر او میسټ خوب دی. ایا تاسو غواړئ چې پخپله یو تن ونیسئ او خپل کورنۍ مهربانه وکړئ ستاسو د زړه پورې درمل سره؟ لاندې لاندیني مواد ولولئ او خپل پلانونه پلي کړئ.
د چاکلیټ کیک څکولو لپاره څنګه؟
د چاکلیټ کیک لپاره هر ترکیب د کار کولو لپاره اسانه دی. د یادولو لپاره اصلي شیان یو څو اساسي قواعد دي چې نږدې ټول ډولونه لري:
- د ذایق او خوږ کنترول د کاروکو د برخې په اړه پورې تړاو لري.
- د دې مقدار د کمولو یا زیاتوالي سره، اړین دې چې د ارقامو محتوا کم کړئ یا د خولې دقیق کثافت ساتل اړین وي.
- د امیندوارۍ لپاره، کوم ټاکل شوي اډه استعمالیږي، کوم چې د وچو میوو، د میوو سلسوس، ریري یا مغز لرونکو سره ضمیمه کیدی شي.
چاکلیټ کیک د چیری سره
یو له خورا ساده، ارزانه، مګر د داسې ډیسټیرونو ترمنځ د خوړو لږ خوښ نه دی د چاکلیټ کیک دی د خام کریم سره. په دې حالت کې به دا د بې وزلو چرګانو سره ضمیمه شي. تناسب د 24-28 سانتي مترو په شکل محاسبه کیږي.
عنصرونه:
- اوړه - 750 g؛
- کوکو - 170 g؛
- سوډا - 40 g؛
- هګۍ - 6 پیسې.
- شیدو - 800 ملیونه؛
- مکھن او سبزیج تیل - 180 g؛
- بوره - 180 g؛
- وینیلا استخراج - 5 ټپونو؛
- د مڼو سرګری - 50 ملیونه؛
- کنده کریم - 1 کیلوګرامه
- پرته له کټګالو څخه.
چمتووالی
- د لیست څخه اجزاو په کڅوړه کې اچول کیږي، او مینځ ته راوړي.
- دا مواد د 5-7 دقیقې لپاره مخلوط لري.
- د بسکٹ بیس په یو موټرو کې وغورځوئ او د یو ساعت لپاره په یوه ګرمه تر 175 درجې تفتیش کې وټاکئ.
- کیک پاک کړئ، په یوه بسته کې واچوه او د ساعته لپاره دوه ساعته ته واستول شي.
- پرت د 3-4 اوږدمهاله برخې برخې ته وغورځوئ، د هر امیدوارۍ خوله کول، د چیریو سره ضمیمه کول.
- د چاکلیټ کیک ته خوند ورکړئ.
د چاکلیټ کیلې کیک
حساس او متوازن توب، تاسو کولی شي د کیلی سره کیک چاکلیټ کړئ. وروستي کلاشینټ پالټ، تازه نويیت معرفي کوي، د خولې نور نمونه جوړوي، او ډکول خورا داوطلب او خوشبوونکي دي. لکه څنګه چې په تیره قضیه کې، فورمه به درې اړخیز ته اړتیا ولري.
عنصرونه:
- اوړه - 500 g
- هګۍ - 6 پیسې.
- کوکو - 120 g؛
- کینی - 6 ټوټې
- شکری - 350 ګرامه
- د بکس پاؤډ - 40 g
- د ګوتو ډک کریم - 800 g؛
- چاکلیټ - 200 ګرامه.
چمتووالی
- د شکر د نیم نیمایي سره قهر کړئ، او د پروټینونو په مینځ کې پاتې شویو موادو سره وسوځول شي.
- د زیږون پروتین سره یوځای د جریان ډلی سره ګډ کړئ، په خالص یو کیلا کې خام شوي، د موادو ضایع مواد، مخلوط کړئ او پاتې پروټینونه انزاین کړئ.
- په 195 درجو کې د 40 دقیقو کې پکښېدل، بیا یې مینځئ او 3-4 پرتونو کې یې وخورئ.
- دوی هغه کریمونه چې د خټکي چاکلیټ سره مخلوط شوي پوټکی کوي، د کیلو سلونو سره ضمیمه کوي.
- د چاکلیټ کیک ته خوند ورکړئ.
د چاکلیټ پینکیک کیک
د چاکلیټ پینکیک کیک، په سپک کریم کې پټه شوې، حتی د موسمي کڅوړو حیرانتیا به هم کوي. کارول، داسې ښکاري، د اجزاو سیسټم او ابتدايي ټیکنالوژی سیسټم، موږ د لوبو ډیزاین ترلاسه کوو، د ډیری ډیری ډیریټونو خوند نه لرې.
عنصرونه:
- اوړه - 350 g؛
- کوکو - 250 g
- شیدو - 700 ملیونه
- د سبزیجاتو غوړ - 120 ملیونه؛
- شکر - 200 g؛
- د کڅوړو کڅوړه - 2 ټنه؛
- وینیلا استخراج - 4 ټیټ.
- کریم - 500 ملیونه
- پاؤډ - 100 ګرامه
- چاکلیټ - 200 g؛
- د جوړو لپاره د انګورو لپاره.
چمتووالی
- د برخی اجزا مخلوط شوی، استخراج، غوړ، شیدې اضافه کړئ او ډله یی د ویچ سره مات کړئ.
- د ترلاسه شوي بیس څخه د پینکینګ دودیزې لارې په جعلي کڅوړو کې.
- کڅوړی د پوډر سره چپه کړئ، د پینکیککس مخلوط سره پوښ کړئ، د مټ سره ډک کړئ.
- د چټک چاکلیټ سره یو ساده چاکلیټ کیک ډک کړئ او د جوارو سره یی ښکته کړئ.
چاکلیټ بسکیټ کیک
چاکلیټ کیک د ابلاغ اوبه سره تل د هوا، سرسبز او لوړ لوړ مدیریت لري. کله چې په دې ډول د بسکټیس بیس چمتو کول، د ناکامۍ خطر کم شوی وي، د محصول پایله به غوره نتیجه ورکړي. په دې حالت کې د پکاو لپاره، تاسو منځنۍ وړتیا ته اړتیا لرئ.
عنصرونه:
- اوړه - 300 g
- هګۍ - دوه ټوټې
- شیدو او څښاک اوبه - 200 ملیونه هر یو؛
- د سبزیجاتو غوړ - 100 ملیونه
- بوره - 250 g؛
- کوکو - 120 g؛
- سوډ - 10 g؛
- د بکس پاؤڈر - 15 g؛
د کریم لپاره
- د خام کریم - 400 ګرامه
- شیدې شیدې - 1 جار؛
- ښکاري - 150 ګرامه.
چمتووالی
- په یوه کڅوړه کې، ټول هټۍ لرونکي برخې سره ګډ کړئ.
- د هګۍ مخلوط د مکھن او شیدې سره ډک کړئ، او ډنډه اوبه راوباسئ.
- ټوخه راټول کړئ، په برګ کې واچوئ او د 5 دقیقو لپاره یې په 220 درجو کې او د 50 درجې په 180 درجو کې لوټ کړئ.
- د ګل ډک کول د 3-4 سایټونو په مینځ کې کښینول شي، د سپک کریم او کڅوړي سره سم شوي.
- د چاکلیټ کیک سطح د ګاز سره.
چاکلیټ او نارنج کیک
د حیرانتیا نازک کریم سره یو ښه او سوادري چاکلیټ کیک، د لیترونو نوټونو کې لندبل هم حتی د تقاضا او ډیری غوړونکو ګورمټونو پوره کول ممکن شي. تناسب د 21 سانتي متره قطر په مقال کې ښودل شوي.
عنصرونه:
- اوړه - 150 g؛
- چاکلیټ - 300 g؛
- کوکو - 50 g؛
- اوبه 50 ملیونه
- کافی - 1 چاسون
- نارنج جوس - 50 ملیونه؛
- شکر - 240 ګرامه
- د نارنج پاڼي - 20 g؛
- هګۍ - 6 پیسې.
- مالګه
- نارنج شربت - 150 g؛
- glaze - 250 g؛
د کریم لپاره:
- پوډر - 170 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- جریان - 1 ټوټه؛
- غوړ - 60 g
- د جوار نشست - 2/3 ټیټ.
- کریم - 400 ملیونه؛
- نارنج جوس - 1 توکي؛
- د نارنج یوه پاڼه.
چمتووالی
- د چاکلیټ سره مکھن مايع کړئ، په قافله کې، د تودوخې جوس واخلئ، زین او مټ یې وغورځوئ.
- د شیشینو یو شیش سره یوځای شی، او د پاتې کیدو وروسته د پروټین سره.
- د ګرمۍ اډې سره د زیږو د مخلوطو سره او د سیفټ ټوټی برخې سره ګډ کړئ، پروټین انوجن کړئ.
- یو بسسکټ جوړول 50 دقیقې په 180 درجو کې، 10 دقیقو وروسته، دانه، سړه او 3 کیکونو کې وخورئ.
- زین د پوډر او جوس سره مخلوط کړئ او د 30 دقیقو لپاره پریږدی.
- مخلوط په یوه پلیټ کې ځای ونیسئ، ملا، پروټینونه، نشایسته اضافه کړئ، تر هغه چې ګرمۍ ته ګرموئ، فلټر.
- کڅوړه سره مکھن، ساړه کړئ او وریډ کریم زیات کړئ.
- د شربت کیک کیک د شربت سره، د کریم سره پوښ او د ګازو ډک کړئ.
چاکلیټ موسس کیک
د هغو کسانو لپاره چې د پکاو سره ناراضه نه غواړي د موندلو پرته د چاکلیټ کیک دی ، د لاندینۍ نسخو سره سم ترسره شوي. د ککو مخلوط د نرم نرموس سره په یو مربع بیس کې، د ګاز سره پوښل شوی، یو ریښتینی احساس پیدا کوي.
عنصرونه:
- کوکیز - 200 g؛
- غوړ - 50 g؛
- شیدو - 60 ملیونه
- چاکلیټ - 100 g؛
- پنیر - 250 g؛
- پاؤډ -100 g؛
- جیلیټین - 15 g؛
- اوبه 100 ملی ګرامه
- کریم - 350 ملیونه
- وينلا، ګاز
چمتووالی
- کوکیز ځمکه ده، مکھن، شیدې سره مخلوط شوی او په ډنډ کې خپور شوی.
- د جیلینټ مینځل او منحل کول، دا د کوټی پنیر، خټکی چاکلیټ او وینیلا کې مخلوط کړئ.
- د سپک کریم کریم داخل کړئ، په بسسکونو کې ډله ییز خپور کړئ، د یخچال استوګنې ته لیږل شوي.
- وړل ډبره ډک کړئ.
د لیینین چاکلیټ کیک
د چاکلیټ کیک پرته له هګیو او نور حیوانی محصولاتو څخه په روژه کی پکی کیدای شی یا د سبزیانو مالتړو ته خدمت وکړی. د زیږون لپاره زردالو، نارنج یا بل جام مناسب دی.
عنصرونه:
- اوړه - 400 g
- کوکو - 100 ګرامه
- مچ شکر - 200 g؛
- اوبه 420 ملیونه
- د سبزیجاتو غوړ - 140 ملیونه؛
- سوډا - 15 g؛
- د نیبو جوس - 25 ملیونه؛
- جام، مغز
چمتووالی
- د نرمو او نرمو برخو مخلوط کړئ، د کیک مخلوط او بکس کړئ.
- د یخ کولو وروسته، دا په اوږد مهاله برخو ویشل کیږي، جام سره خوله شوي او د مغز لرونکو بڼو سره جذب شوي.
په څو اړخ کې چاکلیټ کیک
بله، تاسو به زده کړه وکړو چې څنګه د چاکلیټ کیک پواسطه څو څو اړخیزه کړئ. د وسایطو لخوا رامینځته شوي شرایطو کې، ټوخه په بشپړه توګه پخېږي، دا ډیره خوشحاله او نرمه ده. په دې لاره کې د خواږه ککولو لپاره خوښي ده او د تشناب سره د ځورولو لپاره اړتیا نشته.
عنصرونه:
- اوړه - 320 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- کییر - 300 ملیونه؛
- غوړ - 35 ملیونه؛
- شکر - 200 g؛
- کوکو - 100 ګرامه
- سوډی ډک شوی - 10 g؛
- خټک کریم - 700 g.
چمتووالی
- په کیفیر کې چاکلیټ کیک په دریو شمېرو کې تکرار شوی. د ټوټې ټول عناصر مخلوط شوي او په څو برخو کې خپاره شوي دي.
- د 100 دقیقې وروسته د "بیکار" پروګرام وروسته به د مزارشریف لپاره بنسټ چمتو شي.
- د 10 دقیقو وروسته، په جریمه کې، له مینځه یوسئ، په ټیټونو ویشئ، چې د خولې کریم امیدوارۍ سره خوله شوي.