دلته یو لوی شمیر داستانونه او په عین نوم سره ورته ورته کیک شتون لري. زموږ په ترکيبونو کې د پراني داستان يوه کلاسي کيک "ریډ مخف" ده چې د کریم پنیر سره، د وچو میوو سره په سیمه ایزه طریقه کې یو کاکیک او د هوا ککړ سره د نرم بسکوټ رول . خپل خوندیتوب ته یوه پرانی کیسه غوره کړئ.
کیک "د ژمی ژبی" - لارښود
د ژمي د جشن مراسم د دې وړتیا او حیرانتیاه خوږه کیک وړاندې کوي. یو څو ساده آرائشي عناصر، او ستاسو په میز کې حقیقي "ژمي کیسه".
عنصرونه:
د بسیکټ لپاره:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- وینیلین؛
- د غوړ رنګ رنګ (جیل) - 24 g؛
- د کريم کریم - 242 g
- د سبزيجاتو غوړ - 60 متر؛
- شیدو - 73 ملیونه
- اوړه - 254 g؛
- بوره - 400 g؛
- کوکو پاؤډ - 19 g
- د بکس پاؤڈر - 15 g؛
- مکھن - 170 ګرامه
د کریم لپاره:
- مکھن - 226 g؛
- کریم کریم - 226 g
- پوړ شوی شند - 420 ګرامه.
چمتووالی
موږ د تشنر حرارت 180 درجې ته راوړو. غوړ کول او د ټوکر سره پوښ کول د 20 سینټرو جوړه جوړه جوړه کول. په یوه جلا کڅوړه کې، د هګۍ هګۍ د ویلین، خولې کریم، سبزیجاتو، خواړو رنګ او شیدې سره.
د وچو موادو مخلوط چمتو کړئ: کوکو، پکاو او اوړو. وچ توکي د مايعاتو سره وښاياست او ټوخه ټوخه په اسانۍ سره وخورئ. په تدریجي توګه د ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې ته اضافه کړئ، هر شی سره مخلوط کړئ او د بل دقیقې لپاره یې ګډ کړئ. د دوو تیار شویو فورمو تر منځ ټوټه ټوټه کړئ او د 35-40 دقیقو لپاره یې غوړ ته واستوئ.
د کریم لپاره، موږ نرمه مکه سره د پوند شوي شکر سره او د کریم کریم پنی شامل کړئ.
بسکټیټ سوړ، د کریم او پوښ سره پوښ. د کریم څخه پاتې کیدل د بهر څخه د کوچنیانو پوښل. د سجاڼ په توګه تاسو کولی شئ د سپینې چاکلیټ څخه د کرسمس ونې او واورې فالیکونه جوړ کړئ او د کیک په سر کې یې ځای ونیسو.
سپارکنګ کیک - لارښود
عنصرونه:
د بسیکټ لپاره:
- هګۍ - 4 ټوټې
- شکر - 120 g؛
- اوبه 60 ملیونه
- وینیلین؛
- اوړه - 140 g؛
- د بکس پاؤډ - 5 g؛
- چاکلیټ - 60 g؛
- د مالګې غوړ
د کریم لپاره:
- شکر - 40 g؛
- غوړ کریم - 240 ملیونه؛
- بادام چپس - 30 ګ.
د ګرمۍ لپاره:
- مکھن - 40 g
- چاکلیټ - 60 g؛
- پوند شوی شکر - 320 g؛
- شیدو - 60 ملیونه.
چمتووالی
مخکې له دې چې "کیاني کلیک" کې کیک جوړ کړئ، د تولیدو د پاڼې پاڼې 40 او 28 سانتي مترو سره غوړ او پوښ.
هګۍ د 3 دقیقو لپاره وځنډیدل، شکر اضافه کړئ، د ژغورلو مخه مه نیسي، د مخلوط انتظار کولو لپاره انتظار وکړئ هوا او کریم. خټکی چاکلیټ، اوبه او هګین هګۍ ته اضافه کړئ. جلا جلا غوړ د پخولو پاؤر او مالګه سره مخلوط کړئ، او وروسته وچ مواد د مايع سره مخلوط کړئ. غوزه په بیکډ پاڼه کې وپلټئ او د 10-13 دقیقو لپاره پکښې وخورئ. د بس د پخلنځی تولیه سره بسکټ رول کړئ او په بشپړه توګه یی په بشپړه توګه پریږدئ.
بادام په بورډ کې شکر، ساړه او پوست سره وخورئ. د سپک کريم ته د مغز لرونکو خړوب کړئ. د ککړ شوي باسکوټ پر سر کریم کریم وویشئ او بیا بیرته وګرځوئ. په دې باندې د کیک چمتو کول د "پری کلتور" پای ته رسیږي، دا یوازې د پاتې کیدو لپاره پاتې دی چې د خټکي چاکلیټ مکھن، شکر او شیدې سره د وینې سره مخلوط سره پوښ کړي.
کیک په ختیځ کې د ختیځ پری کیسه "
عنصرونه:
- مکھن - 113 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 80 ملیونه؛
- شکر - 120 g؛
- د بکس پاؤڈر - 7 g؛
- هګۍ - 4 ټوټې
- اوړه - 240 ګرامه
- نارنج جوس - 80 ملیونه؛
- د مغز لرونکو او وچو میوو مخلوط - 8 غوړ.
چمتووالی
توره تر 160 سانتي مترو پوري. د 30 سانتي مترو په اندازه شکل باندی او غوړ پوښ کړئ.
موږ نرمه مکه په سبزیج سره وهلو وهلو، شکر، د پکاو کڅوړه او مالګه زیاته کړه. په تدريجي ډول هګۍ معرفي کوي، پس وروسته د اوړو، بيا وروسته نارنج جوس او په پاي کې د مغز لرونکو ميوو او وچو ميوو مخلوط. موږ ټوخه ټوټې ته واړوله او د 1 1/4 ساعتو لپاره یې وچولو.
بشپړ شوي کیک باید سړه شي، بیا وروسته دا د ګاز سره ډک شي یا په ساده ډول د شاتو او اوبو مخلوط سره لرې شي.