میوه ډیرې ګټورې مایکرویلټونه او ویټامینونه لري، په کال کې زموږ بدن ته اړین دي. اجنټونه استثنا ندی، ځکه دوی د پوټاشیم، کلسیم، میګنیشیم، آیوډین او اوسپنې، او همداراز ویټامین A، B1، B2 او C. بډایان دي او د زردالو څخه یو بلبل په دوبي او ژمي کې د دې میوو د خورا حیرانتیا خوند اخیستلو غوره لاره ده. موږ تاسو ته وړاندیز کوو ساده، خو خورا خوږونکي لارې چې زردالو خوندي کړئ.
ستاسو په جوس کې زردالو ټوټو ته څنګه سپکاوی؟
عنصرونه:
- زردالو - 2 کیلوګرامه؛
- شکر - 800 g؛
- اوبه - دوه لیټره.
چمتووالی
دا مهمه ده چې د پخيدو غوره، خو د میوه لرونکو ميوو غوره کولو لپاره مهم وي. زردالو اوبو ته د اوبو لاندې وچ کړئ، وچ کړئ، ډډونه لرې کړئ. میوه په لارو کې وویشئ، هډوکي جلا کړئ. زردالو په لوی لوی کانټینر کې ترتیب کړئ (د بیلګې په توګه، په پاک حوزه کې). تاسو کولی شئ په څو طبقو کې ميوه ونیسئ، هر چینی
د شپې لپاره ميوه پریږدئ. بله ورځ، زردالو ټوټو ته وویشئ، هر جلا جلا رسه اضافه کړئ. جریان په لوی ساسینpan کې ځای ونیسئ، د سرد اوبو سره پوښ، د تعقیب شوي لیدو پوښل. پنټ په 85 کیلومتره C 20 دقیقو لپاره حرارت کړئ. کله چې بانکونه نسب شي، زردالو ته اړتیا لري.
د ژمی لپاره څرنګه زردالو ساتل؟
دا ترکیب په بوره کې نه لري، نو دا د هغو کسانو لپاره خورا ښه ده چې د خوړو سره تړاو لري.
عنصرونه:
- یو کوچني شنه، قوي زردالو (د کانالونو شمیره)؛
- اوبه.
چمتووالی
زردالو اوبو ته په ژمي کې وینځئ، زیانمن شوي یا شایه شوي میوه لرې کړئ. د پیډډونونو څخه میوه راواړئ، حلالونو ته ویش او ډبرې لرې کړئ، زردالو اوبو کې د زردالو شویو لوښو کې زردالو ټوټې کړئ. میوه په لابراتوارونو کې وویشئ، میوه یې د اوبولګولو اوبو سره او د تعقیب شوي موادو سره پوښ کړئ. هغه لوی جریان په اوبو کې ډک کړئ، ګرم تودوخه 60-65 کیلومتره C او په شاوخوا 15 دقیقو کې تیره کړئ. له دې وروسته سمدستی، د جریانو لاندی کول او سړه هوا.
د زردالو څخه د بوټو بوټ څنګه جوړ کړئ؟
عنصرونه:
- پخي (تاسو آن حتی پخه شوي) زردالو - 2 کیلوګرامه؛
- اوبه -1 ګلاس
- شکر چکوی.
چمتووالی
میوه غوړ او وچ کړئ، ډډونه او هډوکي لرې کړئ. که اړتیا وي، زیان ورسوئ، په میوه کې تور پوټکي. زردالو د انټیلیل ساټینpan کې ډک کړئ، اوبه او شکر په مطلوب ډول اضافه کړئ. مخلوط د یو دقیقې لپاره راوړل او د 10 دقيقو لپاره یې غږ کړئ. بیا یې میوه د ناک په وسیله وخورئ. د پاڼي سره نتیجه لرونکي جوس بیا بیرته راوباسي او جریان یې تاووي، او واټن یې د کانتینر کنټرول ته ځي. جریانې د منفي لیډونو سره پوښ کړئ، د نسبتا خواړو او تودوخې لپاره د 20 دقیقو لپاره 85 سانتي متره سیټ کړئ. په چټکه توګه د جریانو ځای پرځای کړئ.
په پخلی کې د زردالو څخه بیلیټونه څنګه کارول کیږي؟
کنسرو زردالو د پخلی لپاره دیوالونه دي. د هغې پر بنسټ، تاسو ډیری رڼا او ډیری ډیریټونه پکښې کولی شئ. د بیلګې په توګه، لکه
د زردالو خوبی پائی
عنصرونه:
ټوخه
- اوړه - 350 g؛
- تېل - 150 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- شکر - 150 g؛
- سوډا - 1 کڅوړه.
ډکول:
- پنیر - 500 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- غوړ کریم (33٪) - 200 ملیونه
- شکر - 1 کپ؛
- نشری - 50 g؛
- ککړ شوي زردالو د چک لپاره.
چمتووالی
مکھن نرم کړئ او د شکر سره یی وخورئ. هګۍ اضافه کړئ او په ښه ډول سره ګډ کړئ. سوډا ته ننوځئ، د لیمو جوس یا سرک سره یې ولیکئ، او په اوړو کې واچوه. یو خوله ټوټه کنه.
کڅوړه د شیدو ډک جامو سره وخورئ، ځینې وینیلا زیات کړئ. پنیر، هګۍ او نشایسته د داوطلبۍ مسؤلیت ته مراجعه وکړئ. په آسانۍ سره مخلوط کړئ.
غوړ په ګړندۍ بڼه ولیکئ، دا په ټیټ کې ویشئ او اړخونه جوړ کړئ. د زردالو په ښکته کښیناست او د وحشی پوښ پوښی. د کیک سطح نرم کړئ. تڼی ته 180 کیلومتره حرارت تاوه او د 40 - 45 دقیقو لپاره کیک په کیږدئ. بیا د تڼی څخه کیک واخلئ او هغه یی وچ کړئ.