د منګولو بلغاریا مرچ څخه د نیکانو لپاره، موږ د ژمي لپاره د ترکیبونو لپاره د ضیاع او خوندیتوب لیوو وړاندیز کوو. دا کیدای شي دواړه تازه تیمونو سره جوړ شي، او د روميانو د پیسو سره، په هر حالت کې به دا خوښه شی.
څنګه د بلغاریا مرچ د روميانو د پیسو سره پکارول غواړئ؟
عنصرونه:
د 6 لیټ لیټ کین لپاره محاسبه:
- مرچ ښایی بلغاریا - 2،1 کیلوګرامه؛
- د ریماټ پیټ - 515 g؛
- پاک اوبه - 520 ملیونه؛
- د سرو زرو - 165 g؛
- مالګه، نه ایډز شوی - 30 g؛
- د لمر ګل غوړ - 220 ملی لیتره؛
- سرکی (9٪) - 105 ملیونه.
چمتووالی
د ژمي لپاره بلغاریا مرچ څخه د لیګو چمتو کولو تر ټولو غوره او چټکه لار د روميټ پیټ کارول شامل دي. موږ دا په یو ساسپین کې د پاکو اوبو سره نښلول، په ښه ډول سره ډک کړئ او په هوټل پلیټونو کې واچوو. په کانتینر کې مالګه او شکر اضافه کړئ او په هغه وخت کې تودوخه وخورئ چې د زیږیدلو سره مینځ ته راځي.
په عین وخت کې، کله چې د ریماټ مرکب مخلوط، کان، موږ د تخمونو بکسونو او پیډایډونو څخه لرې شو او د بلغاریا مچ مرچ لویې میوې پرې کړل. د توما د راټولولو وروسته، د سبزيجاتو غوړ کې واچولئ، مرچ خپور کړئ، د دوه دقیقو په اندازه کولو او دوه دقیقو لپاره پخاطر پریږدئ. د وخت له پای ته رسیدو وروسته، موږ سریک معرفي چمتو کوو، مرچ او مرچ د چټک سره یوځای یوځای د چټک او وچ شیشکو جرګو سره سم. موږ کانتینرونه د ویشلو کیپونو سره مهر کړئ او د کوټ یا ګرمۍ کمپنۍ لاندې یی په سړه هوا پریږدئ.
د بلغاریا مرچ څخه ژمي لپاره ترټولو غوره لیوکو - یو کلاسک نسخه
عنصرونه:
د 7 لیټ لیټ کین لپاره محاسبه:
- بلغاری مچ مرچ - 2،1 کیلوګرامه؛
- تازه روميان - 1.2 کيلوګرامه
- پیاز بلبونه - 320 g؛
- د لرګو لبنان - 7-10 ټوټې؛
- د زردالو ګوتو، سینټینټ او تاکستان به په خوندیتوب - مزو ته؛
- بوره - 195 g؛
- د مالګې ډبرې نه ایډز شوی - 50 g یا خوندیتوب؛
- ځمکی پوپریکیکا مڼه او تازه ځمکه تور مرچ - 5 g؛
- د لمر ګل غوړ - 220 ملی لیتره؛
- سرکی (9٪) - 55 ملیونه.
چمتووالی
په یو ساسپین کې یا یو پوټی د ټیټ ټیټ سره، د تیلو غوړ راوړوئ، د پیاز نیمې نیمې غوښې راټول کړئ او د سبزیجاتو سلون وضاحت ته وزن ورکړئ. اوس په جوس کې اچول کیږي، د تازه تاکونو څخه راوتلي او د پنځو دقیقو لپاره یې وچاوي. په بل ګام کې، میتود بلغاری مرچ زیات کړئ. دا باید مخکې مخکې ومینځل شي، د تخمونو او پښو څخه لیرې شي او لوړې شي. د سبزيجاتو ډله په تړل شوي پوله کې وچلوي او په وقتي توګه د 15 دقيقو لپاره پړاوي.
د دې وخت په جریان کې، موږ د لشیل غاښونو پاک او پاک کار کوو، سره له دې چې تازه بوټي ګړندۍ کړئ. موږ د کڅوړو تیار شوي اجزاو په لټیو سره لیرو سره، شکر، مالګه، د سبزیجاتو تیلو اضافه کړئ، د پوکرکا پوډر او د ځمکې تور مرچ راکړئ، د لسو دقیقو لپاره تیارولو لپاره، سرګونه وغورځوئ، وچ کړئ او وچ وچ شیشي شیشې جریان وسوځوئ. موږ کانتینرونه په قوي توګه د لیدو سره مهر کړل، لاندې ښکته شوه، تودوخه یو څه تودوخه او پریښودل تر څو چې په بشپړه توګه ټک شوی وي.
د ګلي مرچ د گاجر سره
عنصرونه:
- خواږه مرچ - 2.9 کیلوګرامه؛
- د روميانو جوس په تازه ډول نوبل شوي - 1.5 l؛
- پیاز بلب - 1.4 کیلوګرامه؛
- گاجر - 400 ګرامه
- وړل شوی شکر - 210 ګرامه
- د مالګې ډبرې نه ایډز شوی - 80 g یا د خوند اخیستلو لپاره.
- د لمر ګل غوړ - 260 ملیون؛
- سرکی (9٪) - 215 ملیونه.
چمتووالی
د دې لارښوونې مطابق د لیکو جوړولو لپاره، موږ د لرې پاټیو سره مینځل او پاک کړئ یا ګیر شوي ګازرې وخورو او د بلب نیمروزونه ټوټې کړئ، سبزيجات یې په ساینس کې ولګوئ، د توتانو جوس واخلئ، او د لسو دقیقو لپاره د کوټ پلیټ سره وخورئ. له هغې وروسته، ښایسته او کنده مرچ ښایسته بلغارۍ راوباسئ، ډبره کې د ایډیډیز مالګه، د شکر ریت، د تیلو غوړ او د میز سریک شامل کړئ او د برخی محتويات نیم ساعت ته د یو نرم سټ سره وخورئ.
موږ په وړو ټوټو کې ګرمو لیکو ته لیږو، په ټینګه یې مهر کړئ او د ګرمې کمپلې لاندې یا د ځان نسب کولو لپاره کوټه او ورو ورو ورو مینځل.