د پسرلي وخت د نرم څښاک لپاره د نسل سره تړل کیدی شي: لیمونیزونه ، شیدوشینګ ، سنګریان او مقالې مخ په وړاندې راځي، د ګازوامیمیک خوشحالي راټولول. بله، موږ به د نسباتو د ترکیبونو، او په ځانګړي ډول د چیری متنونو په اړه وغږیږو، کوم چې په چټکه او ابتدايي ساده ترکیبونو چمتو شوي دي، او وروسته د ژمي لپاره حاصل کیدی شي یا ستاسو تودوخې په تودو کې وکارول شي.
چیری ژمی لپاره هډوکی سره راټولوی
د هرې میوې څخه هډوکي چې د هډوکي سره هډوکي د ګالیکوز امیګډالین د محتوياتو له امله لږ څه نور ترلاسه کوي. په لویو مقدارونو کې، دا مواد زهرجن دي، مګر د تودوخې درملنې وروسته، او حتی په ترکیب کې، یواځې د امیګډالین پاڼي پخپله پریږدي، په ژبه باندې یو خوشحاله اطمینان احساس دی.
عنصرونه:
- د هډوکي چرګان - 2 توکي؛
- اوبه - 2.8 لیټره؛
- بوره شوی بوره - 165 ګرامه.
چمتووالی
د ډډونو څخه د چرګانو جلا کول او دوی غلا کړئ. یو ګاز اوبه د سوتن په لور راوړي، بیا وروسته کنډر اضافه کړي او غوړ یې په اور کې واچوي. یو ساده شربت وباسئ، د شکر د کرسټسټونو د ویستلو انتظار کوي، مګر د دوی بشپړ کارامیلیز ته اجازه نه ورکوي. جریان د پاتې مايع سره ډک کړئ او اور اور واچوي. د تاکولو وروسته 15-15 دقیقې خوري کړئ، په راتلونکې کې منحل شي شربت راولي او د تودوخې څخه لرې کړئ. یو بل ګرم څښاک باید مخکې له مخکې له تعقیب شوي جارونو سره ولګول شي او لرې شي.
ژمی د ژمی لپاره پرته له نسبندی سره پرتله کوی
که تاسو په راتلونکې اونۍ کې یو څښاک وڅښئ، نو دا د هیڅ ډول احساس نه کوي چې د کانالونو او لیدو د نسبولو سره شکنجه کولو لپاره، چمتو شوي کمپټینټ د پاکو کانټینرونو لپاره راوباسئ او په بند کې وساتئ.
عنصرونه:
- چیریس - 350 ګرامه
- وړل شوی شلو - 145 ګرامه
- اوبه 950 ملیونه.
چمتووالی
د هډوکي څخه مرچ پاک کړئ. که تاسو د ميوې څخه د تخمونو د راټولولو لپاره ځانګړي وسایل نلرئ، نو د ساده سیسټم تیز پای (د امپیل پرته پرته) کار واخلئ. لاس د ډډ د ضمیمې موقعیت ته ولیکئ او هډوکي به د شا څخه راوتلي وي، او د هغې وروسته شاخ پاکه وي.
اوس دا یو څه شی دی: د اوبو سره چیری ډک کړئ، اور واچئ او د شیدو څخه وروسته 7 دقیقې انتظار وکړئ. بوره وباسئ او د اور څښاک واخلئ.
برسیره پردې نه تعزیر شوي ترکیب دا دی چې په راتلونکي کې به دا د برف او پیاوړي الکولي سره ضمیمه شي، د تودوخې او ریفششینګ کاکټز ته به مخه کړي.
د ژمي لپاره پرته له شکري پرته د چینايي چرګانو څخه مخلوط کړئ
د ژمې لپاره چمتو کولو چمتو کول تاسو کولی شئ پرته له خوږو څخه پرته ترسره کړئ، یا وروستی ځای د نورو ګټورو انالوګ سره یوځای کړئ: اجنسی شیرپ، شات یا سټیویا.
عنصرونه:
- چینايي چیری - 680 g؛
- د انګورو چرګ
- نارنج - 260 g؛
- د غصب کندې - 4 ټوټې؛
- اوبه 3.5 لیټره.
چمتووالی
د چرګانو د راټولولو وروسته، د هډوکي څخه لرې کړئ او انټلاینټ کنینټر ته لیږد کړئ. د چیری اوبه د اوبو سره وخورئ او د دارامین، نارنج د پاڼو او د لرګو غوټیو لرګي وساتئ. د انګور وروسته 10 دقیقې تاکید کړئ، د نارنج جوس کې واچئ او په بشپړه توګه څښاک وخورئ. د کانالونو له لیږدولو دمخه مخکې مرکب راوړل.
د ژمی لپاره د انګورو او سریانو مخلوط
عنصرونه:
- چیری (پرته د تیږو) - 1 توکي؛
- سټرابیری - 1 توکي؛
- د شکر شربت - 90 ملیونه؛
- لیمو - 1 ټوټه؛
- اوبه - 1.2 لیټره.
چمتووالی
د ډډونو څخه د انګورو سریخ کړئ، او په انارو کې یې پرې کړئ او د چاسیس سره یې په ساټسن کې وساتئ. د لیمو زړونه په سټو کې وخورئ او بیره یې وساتئ. د اوبو سره جریان او زړونه وچ کړئ، د اور په منځ کې د څښاک اساسات وساتئ او د 7-10 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ. د اور څخه نژدې چمتو شوي ترکیب له مینځه وړلو وروسته، په دې کې د شربت شربت مات کړئ او د لیمو جوس کې یې واچوله. که اړتیا وي، څښاک بیرته راوباسئ او کنډک کانتینرونه یې واچوئ.