د سلموبیریانو سره یو ډول ترکاریزم به تاسو خوشحاله کړي او جمالي خوښي ورکړي. داسې ښکاري چې په بشپړه توګه نامناسب محصول په لومړي نظر کې، په نتیجه کې، یو ضعیف او غیر معمولي خوند ورکوي، کوم چې هرڅوک پرته له استثنا خوښوي.
د سٹرابیری او ارګولا سره سلام
عنصرونه:
د سلاد لپاره:
- کیچچ - 500 g؛
- ارګلا - 200 g؛
- سٹرابیری - 100 g؛
- ناک - دوه ټوټې
- تازه کڅوړی - 1 ټوټه؛
- پنیر د آبی میډی سره - 30 g؛
- چیری ټیمونه - 10 لیف؛
- خنډ - که وغواړئ.
د چټک لپاره:
- زیتون غوړ - 50 ملیونه
- سرګي - دوه ټنه.
- سرسری - 1 کڅوړه؛
- شاتو - 2 ټنه؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
د خاورې او سریبونو سره د سلاد چمتو کولو لپاره، موږ لومړی ټول اړین اجزاء چمتو کوو: د تلویزیون او روکاکولا کلکه، دوی وچوئ، د دری دقیقو لپاره په لږ نمرو اوبو کې وحشیان وخورئ او پاک یې کړئ. زما مميزونه، پوټکي او نيمايي په نيمايي کې. تازه کڅوړه او ناکونه په ښې توګه پاک او له مینځه تللي دي. اوس د سلاد لپاره د چټک چمتو کولو ته لاړ شئ: د دې مرکب لپاره د کڅوړې ټول عناصر او د ویسک یا ډنډ سره ښه ښه وځورئ. اوس زموږ خواړه ډک کړئ: د ښکلی ترکاریز کڅوړ په پای کې، بیا د حیرانۍ، کڅوړې، روميانو، پنیرانو او اسبابو په سر کې، ناک او ناکونه. د خدمت کولو څخه مخکې، د سریبربرونو او پنیر ساس سره یو سلاد وچ کړئ، که وغواړئ، د پاڼو پاڼې.
د انګورو او چرګانو سره سلام
عنصرونه:
- ځوان نسل - 1 ډوډۍ؛
- د چرګانو پاڼې - 300 g؛
- سٹرابیری - 200 g؛
- مالګه، مرچ
- زیتون غوړ، د نیبو جوس - د بیا رغونې لپاره.
چمتووالی
د چرګانو پاڼې په خوندوبو اوبو کې، د مینځلو وړ او کوچنیو کیوبونو ته وویشل شي. د پخلی کولو یو بدیل د یو خوندور فیلټ، یا د تاو کڅوړولو سره، د لږ تیلو سره کار کیدی شي. د نخاع ځوانه نخاع، او د سری بربنډو په کوچنیو بوټو کښینول. موږ د زیتون غوړ او د لیمي جوس (1: 1) سره مخلوط لرئ، مخکې له دې چې خوند وخورئ، سلاد ډک کړئ.
د سلاد تر ټولو لوی اضافه به د عصري ایروکودا او بکری پنیس په توګه خدمت وکړي.
ډاډ ترلاسه کړئ چې لږترلږه اصلي تناسب د نارنج سره یا د ناک په واسطه تر سره کړئ . د بون اشتباه!