موږ ټول د ډریکاکۍ سره مینه لرو، چې د خولې کچو څخه چمتو شوي او په پین کې د پینکیک په شکل کې مینځل شوي. موږ وړاندیز کوو چې له عادي څخه وځي او د کدو سره یې پخپله وکړو او نه یوازې په للمې بڼه کې، مګر په تیو کې پکاو. زما باور وموم، موږ به تاسو تمه ونه کړ، او حتی په برعکس موږ به تاسو او ستاسو د کورنۍ ټول غړي پریږدو. سربېره پردې، موږ غواړو تاسو ته د ترکیبونو سره وړاندې کړو، سره له دې چې د وړیا پوډک څخه پینکیک خورا چټک او ډیر سواد لري.
په تشناب کې د قددو پینکیکونو لپاره ترکیب
عنصرونه:
- پخته کدوین - 600-700 g؛
- د چرګانو هګۍ - 3 ټوټې؛
- تور مرچ - د چاقو په پښو کې؛
- مالګه - ذائق.
- د غنمو اوړه شګو
- د کچالو نشایسته - 2 ټوټه. شګو
- مصالحې (ځمکنۍ حوزه، مربع) - 0.5 ټیپسون هر یو.
- کریمی مارجرین - 30 g؛
- خوند کریم (کور)
چمتووالی
موږ په یو ژور کڅوړه کې د متوسط اندازې سوراخ سره په یو پوټکی باندې پرانیستل شوی کدوین ته ځوړند و. هګۍ سايز څخه هګۍ جلا کړئ، هغه کڅوړه کڅوړې ته واچوئ او سمدلاسه يې د سبزيجاتو سره يوځای کړئ. که څه هم تاسو په ټوله کې مالګه نه شي کولی، د مرچ مرچ اضافه کړئ، د ځمکې ساحه کې مصالحې، د چاقو په پورتنۍ حوزه کې، او بیا تر یونیفورم پورې دوام وکړئ. په پای کې، د کچالو نشایسته، د غنمو اوړه اضافه کړئ او هغه پروسیجر بیا تکرار کړئ چې د وهلو سره.
د کڅوړه پاڼه په ټوټه پوښل شوې ده، چې د نرمې کریمی مډارینین سره خوله کیږي. د کاغذ په ټوکرۍ سره، موږ د ککیکک ټوټه مینځ ته کوو، د پینکیک لپاره چمتو شوی، ځکه چې موږ ټوخه د پینکیک لپاره د تاو په پین کې اچوو. موږ دا پاڼه د ډینیکیک سره په ښه توګه په 190 درجو کې توره شوې ده. د 35 دقیقو لپاره یې ونیسئ.
د قددو له کبله، ډریريک ډیر خوږ دي. نو له دې امله، که تاسو د مصالحو او موسمونو سره مخ نه وئ، تاسو کولی شئ چې وخورئ، چای د خولې کریم سره وخورئ.
د پکنک او آلو څخه د پینکیک لپاره لارښود
عنصرونه:
- تازه چرګ شوي کدوین - 250 g؛
- کچالو (منځنی) - 4 پی سیز.
- د غنمو اوړو دوه کسه. شګو
- د چرګانو هګۍ - دوه ټوټې
- ښه نمک او د ځمکی مرچ د چک لپاره.
- تازه بوټي (اجماع، قطار، ډیل) - هر یو 5-10 ګرامه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 80 ملیونه.
چمتووالی
تازه تازه کڅوړه او خام آلو د منځنۍ اندازې سوراخونو سره په یو پوست کې کرل شوي. اجازه راکړئ چې سبزيجات د 5-10 دقيقو لپاره وي، او وروسته تر هغه چې امکان ولري د پټو شويو مايع ضميمه شي. د ټولو ګیډی پوټکی د مالګې او ځمکی مرچ سره وویشئ، دلته دلته اضافه کړئ، د هګۍ د پوستکي څخه جلا او د چمچ سره د پایلې مخلوط مخلوط کړئ. په وروستي تازه تازه تازه بوټان وخورئ او د سبزيجاتو سره یې خپور کړئ. وروسته، د غنمو غوړ وخورئ او یو ځل بیا د پینکیک لپاره تیار شوي ټوخه مخلوط کړئ. زموږ د نرياکي په شکل د 8 دقيقو لپاره د سبزيجاتو لږ مقدار کې د وړو، پتلو لوزينګ شکلونو کې.
که تاسو د قددو او کچالو سره په داسې ډول پانکیکونو کې هګۍ مه اخلئ، او نور ډوډۍ اضافه کړئ، دوی به ډډ شي او راتلونکی لوی پوسټ ته به د خدای په توګه راشي.