د شنه شنه روميانو لمانځنه يو ساده ساده سايک دي چې کيداى شي ډېر تشخيص شي. شنه شنه روميان د نورو سبزيجاتو او بوټو سره په بشپړه توګه ګډېږي. د هغوی سلادونه کیدای شي په موسم کې کښت او په اسانۍ سره میز ته ولیږدول شي، او تاسو کولی شئ د راتلونکو کارونو لپاره بیلیټونه هم جوړ کړئ.
څنګه د شنه سایټونو سلاکار چمتو کول؟
د شنه سږو څخه لمانځل کیدای شي ستاسو میز ته ښه راغلاست واوسي، که چیرې دا په سمه توګه او خوند وخوري، او هرڅه یې وګرځیدل، نو د ځینې ټکو په پام کې نیولو اړین دي. لاندې سپارښتنې لاندې، ناپاک سبزيجات نه یوازې نه ضایع کیږي، بلکه د خوله ډوډۍ ډوډۍ کې هم راځي.
- د سلاد لپاره چې تاسو ته د روميانو کارول اړین دي، نه یوازې هغه چې پیل کړي، مګر هغه کسان چې د لمړیتوب په کښت کې وو.
- ډیر شنه سږني پرته له ښه تودوخې درملنې څخه کار اخیستل کیدی نشي ځکه چې دوی د سولینین زهرجن برخې لري.
- د توتینین اندازه پرته د تودوخې درملنه کولی شي د مالګې اوبو کې 4-5 ساعتو کمښت کم کړي.
د شنه چټک خواړه روميان
میز ته د شنه ګنزټونو چټک ترکارۍ یو لوی حل دی کله چې تاسو غواړئ یو څه تازه، مساله او خوند غواړئ. کله چې اجزاء په ګرمو اچول شوي وي، نو سالاد به د 5 دقیقو لپاره خدمت کولو لپاره تیار وي. مګر که چیرې لږ وخت وي، لږترلږه نیم ساعت لپاره ولاړ شي، سبزيجات به د غصب سره تسلیم شي او یوازې یوازې خوشحاله شي.
عنصرونه:
- شنه روميان - 1،8 کيلوګرامه
- مرچ مرچ - 1 مخ.
- سور رنګ لرونکي مرچ - 4 پی سیز.
- اجماع، ډیل - د بام په څیر
- سرې 9٪ - 100 ملیون؛
- للاس - 100 ګرامه
- د شګو شاک - 100 g
- مالګه - 50 g؛
- اوبه - 1 لیټ
چمتووالی
- ټیمات د بوټو ټوټې، مرچونه - ټوټې ټوټې شوي، د مینځلو بوټو او لرګیو مینځ ته راوړي.
- ټول ښه ساه شوي دي، د ګرمې اچول.
- د شنه شنه روميانو ساده سایټ به د فورا لپاره کارولو لپاره چمتو شي.
په کوریا کې د شنه شنه رومي ورزش
د کوریا د شنه روميانو څخه ترکارۍ لمانځنه به د ټولو ختیځو پیرودونکو څخه غواړي چې د مشرقیانو خواړه ولري. ټیمټز په کوریا کې په بشپړه توګه د اړخ خواړه او د غوښې مختلفې بڼې سره سمون لري. دا ډول سلاد حاصل کیدای شي او د راتلونکي کارولو لپاره، یواځې وروسته بیا باید د کانالونو په اړه خپور شي، د 15 دقیقو لپاره د اوبو غسل کې نسب او جذب شي.
عنصرونه:
- شنه شنه روميان - 650 ګرامه
- گاجر - 1 ټوټه؛
- شکر - 5 ټپیان
- ځمکنۍ حوزه، پوپریکا - 0،5 ټیسټ هر؛
- د لشچ غاښ - 3 پی سیز.
- سرې 9٪، مالګه - 1 چسپون؛
- تېل - 50 ملیونه.
چمتووالی
- شنه شنه روميان ټوټې ټوټې شوې.
- گاجر په ګیټی کی ټیټیږی، لرګی په نرمه توګه کټ شوی.
- د اجزاوو سره یوځای کړئ، سرک، ګرم تېل اضافه کړئ، په سوریه کې د شنه سایټ څخه کوریا ته د 12 ساعته لپاره په سړه کې لیږد کړئ.
د سپک شوي شنه روميانو څخه سلام
د سپک شنه شنه رومي کانال ، لاندینی نسخه په لاندې توګه وړاندې کیږي، که څه هم دا ممکن خورا ساده وي، مګر دا ډیر اشتیاق بدلوي. په اراده کې، تاسو کولی شئ نورو شیدو سبزیجاتو - بیوټرو، ګازو، او وروسته بیا دا یو وینګریټی وي. دا غوره ده چې د سلامونو لپاره د اروماتي سبزیجاتو تیلو څخه کار واخلئ.
عنصرونه:
- تومان شوی - 300 ګرامه
- پیاز - 100 ګرامه
- ابلاغ شوي کچالو - 300 g؛
- غوړ.
چمتووالی
- کچالو او کچالو د کیوبونو کښینول کیږي.
- د کښت کښت پیاز کړئ، په تیلو او مخلوط کې واچوه.
- د شنه شنه رومي ورزش چمتو دی چې خدمت وکړي!
د شنه شنه رومي ټیټ سیالي
د تازه شنه رومي ترکاریزم خورا حساس او خوندور دی. د چلي او لرګیو د زیاتولو سره، دا ډوډۍ تیزه وه. که تاسو وغواړئ چې خوله ونه خورئ، د دې برخې شمیر باید کم شي. نور سلادونه په سلاد کې دي، دا به ډیره خوږه وي.
عنصرونه:
- روميان شنه دي - 1 کيلوګرامه
- مرچ مرچ - 1 مخ.
- د لشین لبنان - 7 پی سیز.
- غوړ، سرکا، شکر شګو
- اجماع؛
- مالګه.
چمتووالی
- په کڅوړه کې، د روميانو پرته ټول ټول مواد مخلوط کړئ.
- د پایله کولو مخلوط د ټیټ شوي ټیمونو، اجماع سره ډک شوی.
- ښه د یخنۍ په ورځ د شنه سایټونو څخه د سلاد لاسي او لرې کړئ.
د شنه شنه رومي او ګابري سلام
د شنه شنه روميانو سره د قابلو ترکارۍ د جوسري او ډير خوندور سنيز دي، چې يو خوږ او خوند لرونکی مزا لري، چې د مڼو د سيکر اضافي سربېره يې ترلاسه کوي. سلام په پوره ډول د کچالو او غوښې سره سمون لري. دا په ریفورم کې وساتئ کیدی شي د دوو میاشتو پورې وي. کله چې د میز خدمت کوي، دا د تېلو سره ډک کولو ته مشوره ورکول کیږي.
عنصرونه:
- ګوبو، شنه شنه روميان - هر یو کیلو ګرامه
- مالګه
- مرچ، پیاز - 2 پی سیز.
- د مڼو سیور سرک - 250 ملیونه؛
- د شګو شاک - 100 g
- تور او مرچ مرچ - د 5 مارو لپاره.
چمتووالی
- Tomatoes سلګونه کښت او غوړ، پیاز او مرچ په کمه توګه ټوټه شوې.
- سبزيجات يوځاى شوي، خام او غوړ شوي دي.
- سبزيجات په مناسبه تخته کې ځاى لري، وزن پورته کوي او د 12 ساعتونو لپاره ځي.
- د 10 دقیقو لپاره د مڼو سیب ساکر، شکر، مرچ او د ټیټې تودوخې سره.
- په قابلیر کی د قابلی ترکارۍ او شنه رومي د ځای په ځای کړئ، او په ژمي کې واچوئ.
د وريجو سره د شنه شنه رومي ورزش
د وريجو په اضافه کولو سره په چټکۍ سره د شنه رومي کانال - یو لوی بشپړ ګرینش. کله چې چای د راتلونکي خدمت لپاره ساتل غواړئ، ښه خدمت وکړئ، ښه، که تاسو غواړئ چې د راتلونکي کارولو لپاره وساتئ، نو تاسو اړتیا لرئ چې د ډبرې جار په ډوډۍ کې یې ډله ویشئ، لوټ کړئ، بیرته یې کړئ او وخورئ. کارکونکي په سړه کې وساتئ.
عنصرونه:
- شنه روميان - 2 کيلوګرامه
- پیاز، گاجر، مرچ - 0.5 کیلوګرامه هر یو؛
- مالګه، د شګو شکر - 50 ګرامه؛
- غوړ - 300 ملیونه؛
- وريجی - 200 ګرامه.
چمتووالی
- تومات، پیاز او مرچ ټوټې ټوټې شوي دي، او گاجر په یو پوړ کې ټنډل کیږي.
- اجزاء سره مخلوط کړئ، وريجی، شری، مالګه، تیل.
- په ټيټه تودوخه، د 40 دقيقو لپاره پخلی وکړئ.
- په یوه جریبه کې د وریجو سره د شنه ساینټ سلایډ لرې کړئ او رول.
د زرغون سره د شنه شنه رومي ترکيب
د لشین سره د شنه شنه رومي د چټک ترکارۍ کیدی شي په تودوخې او سړې میز کې هم وکارول شي. د دې لپاره چې د لشین لپاره ټول ټول ګټور شتمنۍ او ارام وساتئ، دا د زړه پورې ده چې دا په پای کې تقریبا په ډوډۍ کې اضافه کړئ. کله چې چمتو شوي سلاد په کار واخیستل شي، د کټیو بوټو او اجماع سره چیرته شئ.
عنصرونه:
- شنه سږني - 6 پیسې.
- پیاز، گاجر - 2 پی سیز.
- لہسن - 5 ډینیکونه؛
- د لرګیو رنګ او افشایه - په 1/2 بام کی؛
- تېل - 70 ملیونه.
چمتووالی
- ټیمونه ټوټې ټوټې کیږي، پیاز پیاوړي شوي دي، ګازونه د مور سره ټوټه شوي دي.
- ټولې برخې په یوه پین کې ځای پر ځای شوي، د نیم ساعت لپاره تیل او غوږ کې واچول شي.
- کله چې ټیمونه نرم وي، کټ شوي لہسن یې وساتي، مخلوط او د پلیټ څخه لرې کړئ.
د ګازو سره د شنه شنه رومي غوړ
میز ته د شنه شنه رومي سره سالاد چمتو دی، دا په منځني ډول تیز او خورا سواد او خوشبوونکی دی. کله چې د اشتراکي ډک شي، نو په دوره توګه باید ډډه وشي، نو سبزيجات په مساوي ډول ډک وي، او بیا تاسو باید په ځانګړې توګه په خپله خوښه تمرکز وکړئ، او څوک به په ورځ کې سلاد چمتو شي.
عنصرونه:
- شنه روميان - 2 کيلوګرامه
- گاجر - 5 پی سیز.
- بلغاری مرچ - دوه ټوټې؛
- شکر - 4 ټبۍ. شګو
- د لشین لبنان - 7 پی سیز.
- مالګه - 1 ټب. سپون
- سرک - 50 ملیونه؛
- شنه.
چمتووالی
- Tomatoes ټوکرۍ، مرچ - غره غوټۍ شوي، ګاز په یو پوستکي ټنډل کیږي.
- ګرمې کڅوړه، مالګې، شکر، غوړي، سرې، ګرمې شامل کړئ.
- پاتې اجزاء اضافه کړئ، او څو ورځې لپاره په سړه کې فشار لاندې ونیسئ.
د شنه شنه رومي ترکيب د تاکستان سره
لاندی وړاندیز شوی شنه شنه رومي ټراما لپاره ترکیب، په غیر معمولي ډول دی، د دودیزو محصولاتو سره یوځای، د انار ریښی اضافه کیږي. او یوازې د اجزاو دا ترکیب خورا خوندور کوي، او د حقیقت له امله چې سبزيجات د حرارت د تودوخې لپاره نه ورکوي، دوی خورا ویټامینونه ساتي. په ریستورانت کې معمول کټګور کیدای شي د مڼو د کښت سره ځای ونیول شي.
عنصرونه:
- شنه روميان - 2.5 کيلوګرامه
- پیاز - 250 ګرامه
- خواږه مرچ - 500 ګرامه
- کڅوړه - 300 ګرامه
- للاس - 50 g؛
- سرک، تېل - 100 ملیونه هر یو؛
- مرچ مرچ - 1 مخ.
- مالګه، بوټي.
چمتووالی
- تومات، تورګانې او مرچ پاڼي.
- شریان ټوټې شوې.
- اجزاء سره مخلوط کړئ، غوړ، سرک، مالګه، لوټ شوي لشین او مخلوط کړئ.
- په یخنۍ کې د ورځې لپاره سالم ځای ونیسئ، ځینې وختونه یې په کلکه وغندل.
- د شنه شنه روميانو غوره خوږ د خوړو لپاره چمتو دی.
د شنه شنه روميانو ژمي ترکيب
د شنه سایټ څخه ترکي "امالډ" یو ښه چمتوالی دی، کوم چې به د ژمي خواړه توپیر سره مرسته وکړي. د اوبو په غسل باندې د ترانسپورت کولو لپاره د اړتیاوو څخه د مخنیوي لپاره، د سینګار کولو وروسته، دوی باید مخ په شا وګرځیدل شي او په یو څه کې لپاس شي تر هغه چې په بشپړه توګه ډک شي. لمر په سړه کې غوره کړئ.
عنصرونه:
- روميان شنه دي - 3 کيلوګرامه
- لہسن، شکر - 100 g؛
- سرې 9٪ - 100 ملیون؛
- ګرم مرچ - 1/2 / 1 پوډ؛
- د ځمکی مرچونه مخلوط
- مالګه - 50 g؛
- خټکی، اجماع.
چمتووالی
- Tomato د څو برخو ویشل کیږي.
- لونسن د مطبوعاتو سره مینځ ته راځي.
- اجزاء سره مخلوط کړئ، شین، شین او غوښه یې مرچ زیات کړئ.
- دا ټول د مرچیو مخلوط سره تړل شوي، مخلوط، پوښ او پاتې شوي د درې ساعتو لپاره.
- د تاکولو وروسته، په غولۍ کې د 15 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- د انګورو غوښه وسوځول شوه، د دوه دقیقو لپاره ټوټه شوه، په نسبتي جریانو ویشل شوي، مهر شوي.