مچھلی پخپله سواد او ګټور دی چې دا اضافي اضافې ته اړتیا نلري، که څه هم تاسو لاهم پریکړه کړې چې د سمندري ژوند په یوه ډیزاین نسخه کې خپل انتخاب مخه ونیسي، نو بیا د دې کولو لپاره کومه لاره نشته او، په دې حالت کې، سبزیان به په عادي توګه ترسره کړي.
میوه په تیو کې سبزيجاتو سره مینځ ته شوي
عنصرونه:
- ریمزونه په خپل جوس کې - 400 ګرامه
- زیتون غوړ - 3 ټیټ. شګو
- لیکونه - دوه ټوټې
- پینل - 1 مخ.
- لرګی 2 لبنان
- مالګه، مرچ
- وچه سپینه شراب - 1/2 ساعته؛
- د مچھلی فیلټ - 1 کیلو ګرامه
- مکسز - 500 ګرامه
- د کب ماڼۍ - 1 ل؛
- تازه جریان - چک کول
چمتووالی
په انګورو کې په لومړیو غوړیو کې د لرګو کښت او د 5 دقيقو لپاره تاکونه. لرګۍ، مالګې او مرچ شامل کړئ، بیا د شر، مچھلی ورور وخورئ او انتظار مه کوئ تر هغه چې په بشپړه توګه ویجاړ شي. موږ روميان په انګورو کې په خپل جوس کې لېږل او انتظار کوو تر هغه چې هغوى يو متري خال پاک شي. د روميانو چټۍ ته اضافه کړئ او د کب د غټو غټو ټوټو ټوټه شوې او ډوډۍ په لومړنيو تڼيو کې د 15 دقيقو لپاره د 200 درجو لپاره وساتئ. د پخلی کولو پای ته د 2-3 دقیقو لپاره، د ګولۍ ساتل. موږ یو تازه ډوډۍ کوو چې تازه کټ کښت شوي بوبۍ سره اضافي تازه بګیوټ سره یوځای شوي.
د سبزیانو سره د کب نیولو لپاره ریستوران
عنصرونه:
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- مچھلی فلټ - 200 g؛
- لیزن - غاښونه
- سور پیاز - 1 مخ.
- روميان - 4 ټوټې
- جوش شوي چرګان - 4 توکي؛
- زيتون - 1 لاسونه
- ارګول - د ډکولو لپاره؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
د برازیل په ښکته برخه کې دومره غوړ چې په مساوي توګه یې پوښلي وي. پداسې حال کې چې تېل ګرميږي، د کب مړي د هډوکو لپاره چک شوي، که اړتیا وي، هغوی لرې کړئ او د کب ماڼۍ په لوی کیوب کې پری کړئ. موږ دا ټوټه د کاغذ تولیه سره بحث کوو او په ګرمو باندی یې وغورځوو. کله چې ټوټه ټوټه وی، نو په پلاټ کې لرې کړئ.
د فیلټۍ په ځای کې موږ په ښه توګه کندې پیاوړې شوې او تر هغې پورې انتظار مه کوئ تر څو چې سرو زرو ته ورسیږي. پوښ شوي لہسن اضافه کړئ او د 30 ثانیو وروسته یې پخوانۍ پرانیستل شوي ټیمونه (تاسو کولی شئ مساوي په خپل جوس کې د وزن په اندازه وزن سره وکاروي). کله چې روميان نرم شي او کولی شي د چږو سره ماسش شي، غوښتي چرګان په برورو کې اچوي، نیم ګاز اوبه وباسي او د مايع په انتظار انتظار وباسي. وروسته، اور مړ شو، موږ مچھلی او زيتون راوړو، موږ د څو دقیقو لپاره پخلی کوو. مچھلی موسم، د سبزيجاتو سره د روميانو مالګې او مرچ ته د ذایقاتو سره. موږ د تازه ارګو او یو ډوډۍ سره یو ډوډۍ چمتو کوو.
که تاسو غواړئ چې په څو څوکو کې سبزيجاتو سره مچھلی وخورئ، نو ټول اجزاء د وسایلو په کڅوړه کې ورته وخت په ځای کړئ او د یو ساعت لپاره نازک موډ په نښه کړئ.
مچھلی، د سبزیانو او کچالو سره د خړ کريم په مینځ کې مینځ ته شوی
عنصرونه:
- گاجر - 1 ټوټه؛
- تڼۍ - 1 ډډ
- کچالو - 3 پی سیز.
- د چرګ ورور - 500 ملیونه؛
- کڅوړه جوار - 1 توکي؛
- د مچھلی فیلټ - 400 g؛
- د سمندري مخلوط - 500 g؛
- کریم - 100 ملیونه؛
- کڅوړه - 150 ملیونه؛
- مالګه، مرچ
- شنه پیاز، اجماع.
چمتووالی
گاجرونه او کچالو پاکې شوي او کیوبونو ته کښته کیږي. ورته ورته، د کڅوړو کښت موږ په انګورو کې چمتو شوي سبزيجات لرو چې د 5-7 دقیقو لپاره د سبزیجاتو تیلو او غوړ سره. موږ سبزيجات ډک کوو
جوار په مچ کې شامل کړئ او د اړتیا په صورت کې د څو دقیقو لپاره یې واخیستلئ، نور وروره اضافه کړئ. اوس موږ جوار، سمندري او مچھلی د سبزیجاتو ماشین ته لیږو، د خټکو کریم او کریم ټول مخلوط کړئ. د 3-5 دقيقو لپاره د میوو مچھلی، بیا فصل د ډوډۍ ذایق. موږ د مچھلی غوږو ته خدمت کوو، د ګرین سره توری شوی.