د هګۍ رول د پټو پنیر سره

د هګۍ رولونه د چټک ناشونی لپاره غوره نظر دی. استوګنې آملیټ په چټک ډول د اطمینان لرونکو ناشونی حالت ته ځي، چې د تازه سبزيجاتو، اچارونو سره، او د ډیرو غوراوي لپاره بشپړ شوي، د خټکي پنیر سره خوله کولی شي. دا د دې ترکیب په اړه ده چې وروسته به بحث وشي.

اومیټل رول د پخته پنیر سره

عنصرونه:

• هګۍ - 6 پیسې.
• مالګه، مرچ
• غوړ - د ژړولو لپاره.
• کچالو - 1 مخ.
• سپک شوي وگ - چټک
• پروسس شوي پنیر - 5-6 tbsp. شګو
• بلغاری مرچ - 1/2 پی سیز.
• د اوبو کڅوړه - 1/2 ټوټه.

چمتووالی

د املاټا کڅوړه څنګه سمبال کړئ هر شی پوهیږي: هګۍ چې د مالګې سره یو ځای کیږي، او نتیجه لرونکي ډله د سبزیجاتو تیلو سره یو ځای کېل کیږي. څومره ژر چې د امیټ پوټکي پورته او د لاندینې غاړې پوټکي وي، تاسو کولی شئ د اور وژنې پین له اور څخه وباسئ.

پداسې حال کې چې آملیټ په تاو کڅوړه کې، آلو ماین دی او په سټیو کې مینځل کیږي. ټوټه ټوکرۍ په جلا جلا کڅوړه کې تاو وخورئ تر هغې چې زرو یې. د موسم کچالو د مالګې سره او د سپک شوي پوتریکا سره.

څومره ژر چې املیټ چمتو وي، اجازه راکړئ چې د پټې پنیر سره یو څه او غوړ راوباسئ. د پاسه د کچالو کچالو، مرچ او د اوبو د کڅوړې یوه برخه. موږ آملیټ د رولونو سره راولی او یو فلم سره یې لغوه کړه. د خدمت کولو دمخه، د پخې پنیر سره رول باید باید په فایبر کې په 30 دقیقو کې افشا شي.

همدارنګه، په ماښام کې رولونه چمتو کیدی شي، ترڅو چې سټراټی میز ته ژر تر ژره خدمت وکړي، یو پیاله چای یا قافو ته.

د پنیر سره د هګۍ رول څنګه وخورئ؟

عنصرونه:

• پروسس شوي پنیر - 120 g؛
• شیدو - 3/4 توکي؛
• اوړه - دوه ټوټه. شګو
• مالګه، مرچ
• هګۍ - 12 ټوټې
• ډیزون سرسری - دوه ټوټه. شګو
• سخته پنیس مینځل شوی - 2 1/4؛
• ham - 200 g؛
• شنه پیاز - 1 ډوډۍ.

چمتووالی

موږ د لوړ اړخونو سره د بکس کاغذ سره او د تیلو سره چک کول موږ سره د بکس وچولو پوښل. په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د شيدو سره کریم کریم پنیټ ووهلو تر هغه وخته چې یوځای کېدل، د اوړو او مالګې اضافه کول، بیا پخپله یوځای کیدلو ته اړتیا نه وي. جلا جلا هګۍ مات کړئ او د پنیس په ډله کې اضافه کړئ. تیار آملیټ مخلوط د بسته کولو پاڼه کې اچول کیږي او په لومړینیو تڼیو کې د 180 درجې لپاره د 30-35 دقیقو لپاره وساتل شي.

په عین وخت کې، حام د کیبونو کښت کیږي او شنه شنه پیاوړي کوي. موږ له تڼیو څخه امیټ واخلو او د خوږ ډیزن سرسری سره یی چرګ کړئ. د پنیر نیمه پنیر، هام، شنه پیاز او د پنیر نیمایي نیمه ټوټه ټوټه سره. د نورو 3-4 دقیقو لپاره د پنیر سره د هګۍ رول ډک کړئ او یا هم سخته پنیس په بشپړه توګه وخورئ.

د میز لپاره داسې ډول رول ته د رسیدلو لپاره سمدلاسه وروسته د سپینې ډوډۍ او یو شیش له جوزجان سره چمتو کولو وروسته.