د محصوالتو اصلي ترکیبونه - د خواړو لوی برخه، د میلمنو او مینه والو تصور تصور کولو لپاره ډیزاین شوی. د دغو ډوډۍ لپاره یو ترکیب، یعنې د کییو سره د چرګ سلاد، موږ به نور هم څرګند کړو.
د ګاز او کیی سره د چرګانو سلاد
عنصرونه:
د سلاد لپاره:
- د چرګانو پاڼې - 1 ټوټه؛
- کیی - 2-3 ټوټه؛
- د اوبو ویش - 100 ګرامه
- کاسونه - 25 g؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- مرچ مرچ - 1 مخ.
د بیا رغاونې لپاره:
- لمر - دوه ټوټې
- ګرده ګوتو - 1 کڅوړه؛
- لرګی - 1/2 ټوټه؛
- اوبه - دوه کسه. شګو
- د کب ماڼۍ - 1 tbsp. سپون
- شکر - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
د چرګانو پاڼې د مالګې او مرچ سره فصل او د تڼیو په بوی کې تر چمتو کولو پورې. موږ ټوټې ټوټې په ریښو کې پرې کړل. کیی پاک شوی او لومړی په نیمه برخه کې، او بیا په حلقو کې کښته کیږي. غوړ غوټۍ او مغز لرونکي د چاقو سره منځنۍ اندازې ټوټې کې. مرچ د تخمونو څخه پاک شوی او هم ژغورل کیږي. گاجر ټوټې شوې، یا په لوی لوی جریان کې رګونه. ټول اجزاء د اوبو رسولو سره مخلوط کړئ.
د لیمو څخه د جوس نسکورول او د ګوتو، لرګیو، اوبو، میوو چرګانو او بوره سره مخلوط کړئ. د پایلې پایله چې موږ یې سلاد ډکوو او سمدلاسه یې میز ته خدمت کوو.
د چرګ، کیو او مشریو سره سلام
عنصرونه:
- کیی میو - 2 پی سیز.
- د چرګانو جامې راټول شوي - 1 ټوټه؛
- د غاښونو انار - 1 کولی شي
- هګۍ - 3-4 ټوټې
- د شیمینګین اچول شوی - 180 g؛
- سخت پنیر - 120 g؛
- میئونیز.
چمتووالی
کیی پاک پاک شوی او د انیکبل سره یوځای کڅوړی کښتی. د چرګانو پاڼې په ریښو کې ترتیب کیږي. هګۍ سخت شي او مینځ ته راځي. کښت شوي مرغومې په پلیونو کې پرې شوي دي. سخته پنیر په یوه لوی پوستکی اچول شوی. په فلیپین ډوډۍ کې پرتونو اجزاء ایستل، د میونیس سره د راتلونکی پرت کوټ کول.
د چرګ، کیوی او پنیر سره سلام
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 500 g؛
- کیی - 2-3 ټوټه؛
- تازه کڅوړی - 2-3 پی سیز.
- سخت پنیر - 250 g؛
- میئونیز؛
- غوښتي - 1 لاسونه.
چمتووالی
د چرګانو پاڼې په خوندوبو اوبو کې اچول کیږي، دا په ښه توګه پریږدي او په ریبرونو کې مینځ ته راځي. کیی لښکر دی او په حلقو کی پری کیږی. تازه کڅوړه هم د کیوبونو په مینځ کی پری کیږی. سخته پنیر په یوه لوی پوستکی اچول شوی.
د یوې لوړې ډوډۍ په مرکز کې موږ یو شیشې او شاوخوا یې موږ د لیټیو لومړی چرګ خپور کړ. اډه د میونیس سره غوړ کړئ، بیا کڅوړی خپور کړئ، بیا د میونیز یوه پرته، او د لمر لرونکۍ پنیر په یوه لوی پوړ کې ختم کړئ. موږ دا غوښه د کټلې غوټیو او د کیوبا سلسونو سره خوند اخلو. مخکې له دې چې وظیفې پریږدي پریږدي چې د یو ساعت لپاره د فرجینډر په لیرې کولو کې راشي.