په چټکۍ سره لوړې شوې هییر د روسیې خواړو څخه یو له خورا معتبر ډوډۍ څخه دی، چې له پیړیو وروسته یې خپل غیر مقبولیت درلود. خوند لرونکی ویښتل پخپله پخپل ځان، او په سانډویچ یا سلاد کې، او د بشپړ شوي مایع ذائق په خپل اختیار کې توپیر کیدی شي، که تاسو د کور انتخاب کولو لپاره چمتو کول چمتو کړئ. د سالم هیري چمتو کولو څرنګوالي به موږ نور هم خبرې وکړو. موږ ډاډ لرو، دا ستاسو په فکر کې اسانه ده.
هیرنګ نمونه شوی - نسخه
که تاسو غواړئ چې مصالحې او نور اضافي اضافی مواد پرته له کم نماره هیروین چمتو کړئ، نو تاسو د مصیبت په حل کې په مادي ساده عمر باندې بندیز لګولی شئ، مګر د ډوډۍ ذایق به نور څرګند ویونکی د خوشبو ګنډلو سره مرسته وکړي.
عنصرونه:
- اوبه - 1،2 l؛
- د هګۍ ټوټې - 500 g؛
- د شرابو سرګي (سپین) - 500 ملیونه؛
- شکر - 50 g؛
- مالګه - 50 g؛
- د انګورو غوړ - 5 g
- مرچ مڼه - 3 g؛
- د لعل پاڼو پاڼو - 3-4 ټوټې؛
- لبنان - 3 کلی
- لیمو او سور پیاز - 1 pc هر یو.
چمتووالی
مخکې له دې چې د للمي کښت کولو څخه کار واخلئ، تاسو باید یو خټک واخلئ. یو لیټره اوبه یو ساسټینټ ته ورکول کیږي او یو څه وزن لري، موږ په هغې کې مالګې منحل کوو. د هډوکو د فیلډو هډوکي په حل کې له مینځه وړل او په یوه ورځ کې د ریفورجینټ کې پریږدئ. جلا جلا سرک د پاتې پاتې اوبو سره ګرم کړئ او په هغې کې بوره منحل کړئ. راځئ چې ټیټ شو.
ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې شوې او په جارو کې یې تړل شوي څنډه کې واچولئ، د کب ماینونو سره د سور پیازو پیاوړتیا، مصالحې او نیبو سره مینځل. د انګورو سره د انګورو په مینځ کې ډک کړئ او په یوه جریان کې د یوې ورځې لپاره وساتئ، وروسته له دې چې تاسو کوالی شئ په اسانۍ سره د مایع لپاره تیار کړئ. که تاسو نه پوهیږئ چې څنګه د خوارځواکۍ ساتل څنګه وساتل شي، نو اندیښنه مه کوئ - د سرک حل به ستاسو لپاره وکاروي، ځکه چې کب په یو میاشت کې ذخیره کولی شي.
څنګه د مصالحو سره د نم لرونکې بوټو پاکول؟
عنصرونه:
- ورښت (منځني اندازه) - 6 پی سیز.
- سپینه شراب وینګر - 500 ملیونه؛
- د سمندر مالګې - 60 g؛
- شکر - 200 g؛
- سپینه پیاز - 100 ګرامه
- گاجر - 130 g؛
- د جونیپ - 8 ټوټیو جریان
- cumin - 3 g؛
- د انګورو تخمونه - 6 g
- تور مرچ - 10 مڼه؛
- د لوری پاڼو - 4 پی سیزونه.
چمتووالی
موږ سطحه د ګوزڼ د څو برخو سره پوښه کوو او د ویښتو کټکی او د هډوکي هډوکي یې په پوټکي سره پټ کړل.
په sacepan کې سرکا غوڅ کړ او اور یې اور واچاوه. په انګورو کې، موږ کنډک منحل کوو، د پیاز غوږونه او گاجرونه یې کړئ، د جنډر جریان وخورو او د خاورو کښت پاڼو ته د هغوی ذائق زیات کړئ. موږ غوټۍ د غوړ، جیو او د تور مرچ مرغۍ سره پای ته ورسوو. د 5 دقیقو لپاره اچول او په بشپړه توګه په بشپړه توګه پریښودل.
موږ نماره ټوټه کښته کړه او په جارو کې یې واچوله، اچول یې وغورځوئ او دوه ورځې یې پریږدو.