د میونیسز اساس په اساس د سونګ په څیر تل د غیر معمولي شهرت څخه برخمن شوي، او د دې په تړاو، البته، د دوی د ترکیبونو شمیره او مختلف ډول عناصر میونیس ته اضافه شوي نو نو نوټونو او ذائقاتو زیاتولو لپاره اضافه شوي. د لاندې بیان شوو دریو سایټونو د دې مشهور تولید په اساس چمتو شوي دي، مګر دا ټول په بشپړ ډول مختلف دي.
څنګه د وری کریم کریم میټیسس جوړ کړئ - نسخه
عنصرونه:
- هګۍ - 1 ټوټه
- د بور کریم - 350 g؛
- د سبزیجاتو تیلو 250 ملیونه؛
- د نیبو جوس - 15 g؛
- ریښو ته چمتو دی - 5 g
- تور تور مرچ
- ډیل؛
- بوره
- مالګه.
چمتووالی
د ښه چټک لپاره، دا به غوره وي چې تاسو په میونیو کې پخپله جوړ کړئ، نو د پخولو پخاطر به دوه مرحلې ولري.
په عادي نیم لیتر جار کې هګۍ اچوي، پوستکي، مالګه او شکر. وروسته له دې چې ډپر ډډ ته وغورځوئ او هرڅه په ټیټ سرعت سره سره یوځای کړئ، بیا په ډیری سرعت کې د تری او پوټک په ټیټ او پوټ کې واچوم. Blender باید د جریان په ښکته برخه کې ښکته شي، او بیا په ورو ورو څومره چې امکان لري د هغې پورته کولو لپاره. په دمخه کې نږدې چمتو شوي مخلوط میئونیز، د نیبو جوس واخلئ، او یو ځل بیا د مخلوط په سرعت سره مخلوط کړئ.
د کور د چمتو کولو په برخه کې د بریالیتوب یوه کلیدي عناصر د عناصر درجه ده، هګۍ او غوړي باید د خونې د حرارت درجه وي.
وروسته، د میونیس جوړولو وروسته، د یو عام عکاس سره د خام کریم سره مخلوط کړئ، که اړتیا وي، مالګه او مرچ واچوئ، د مکسر یا کوولا په مرسته بیا په نرمه کټۍ ډیل واچولئ، د چټکو غوړیو د جوړولو لپاره.
میونیز او د لرګی چټی
عنصرونه:
- کور میونیزس - 100 g؛
- د نیبو جوس - 5 g؛
- لہسن - 4 غاښونه.
- تور تور مرچ
- اجماع - ¼ د بام
- مالګه.
چمتووالی
پرله شوي لہسن په احتیاط شوي لیرې شوي فلم سره د مطبوعاتو له لارې تېرېږي، یو څو ګونۍ لوګو ته یې واچوي او ښه مخلوط کړئ، بیا د میونیس سره ګډ کړئ. په نتیجه کونکي ډله کې، کالي ټوټې، مرچونه او جوس راولي، بیا وروسته، ټول ښه مخلوط دي. د چټی یو سپینر او کریمی ذائق ورکړئ، تاسو کولی شئ د 1 څخه زیات غوړ کڅوړی او د ویسک سره کار ونکولی.
سرسري او اوزونیز ساس
عنصرونه:
- کور میونیزس - 30 g؛
- اوبه 20 g
- سرسري - 25 g؛
- شکر - 25 ګ.
چمتووالی
بوره د اوبو سره مخلوط کړئ او د شیدو وروسته، تودوخې وروسته د تودوخې سره مینځ ته کړئ، د پلی کولو لپاره له 70 څخه تر 90 ثانیو پورې وساتئ. بیا یو بل کڅوړه ولیکئ او بشپړ کولی ته انتظار وکړئ، بیا سربو سرپ ته وصل کړئ او په احتیاط سره یې د وریځ سره مخلوط کړئ. د عامو خلکو د ترلاسه کولو وروسته، میونیز اضافه کړئ او کار د ویچ سره تکرار کړئ.