هګۍ د ارزانه، ګټور او ډیری غوره محصول دي. اوس موږ به تاسو ته د یو بل په زړه پورې لارښوونه درکړو چې د دوی چمتو کولو او خدمت کولو لپاره - د منرال غوښه کې هګۍ. دا ډک ډیر خوندور کیږي، اصلي او په میز کې ښه ښکاري.
هګۍ په ځمکه کې د ځمکې غوښه کې
عنصرونه:
- غوښه - 400 ګرامه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- کچالو - 1 مخ.
- مکھن - 1 tbsp. سپون
- خام هګۍ - دوه ټوټې
- غوړ شوی هګۍ - 8 پی سونه.
- مالګه، مرچ، مصالحې - مزه کول
- د خوله کولو لپاره د ډوډۍ ماتې
چمتووالی
خواړه د دې لپاره، غوښه، میوه لرونکي کچالو او ګازونه د غوښې له مینځ څخه تېرېږي. د ځمکې غوښه، مالګه، مرچ، مصالحې او د ښه مخلوط سره یو هګۍ (خام) اضافه کړئ. غوړ شوي هګۍ د پوستکي څخه پاکيږي، د هغه ډوډۍ څخه چې موږ د هګۍ په پرتله لوړې اندازې او د هرې مالې په شکل کې جوړې کوو موږ هګۍ په داسې طريقه وساتو چې د هر لوري څخه بنده شي. دا د پام وړ ده چې د غوښې پرتې موټی د یو سانتي مترو څخه کم نه وي. د منې هر یو مال په هګۍ کې واخیستل شي او په ډوډۍ کې ککړ شوي وي. موږ بشپړ محصولات په یو ډنډ کې، د مکھن سره غوړ کړل، او د تشناب کې پکښې د 20 دقیقو لپاره د 180 درجو درجې کې وخورئ. هګۍ په منرال شوي غوښه کې پخه شوي، د تازه سبزیجاتو سره د میز لپاره خدمت کړی.
په سکاټلینډ کې د ناک هګۍ
عنصرونه:
- د هګۍ هګۍ - 12 پیسې.
- د چرګ مچ - 350 ج؛
- د چرګانو هګۍ - 1 ټوټه
- مالګه، مرچ
- د لمر لپاره د لمر ګل غوړ
- د غذا لپاره د اوړو لپاره.
چمتووالی
د هګۍ هګۍ سختې کرکيله کوي، هغوی ته ښاخ ورکړئ، او پوست پاک کړئ. د چرګانو په ځنګل کې، په 1 هګۍ کې موټر چلوئ، مالګه، مرچ وخورئ او مخلوط کړئ. د ډکولو څخه مونږ د اتیسټس 12 جوړوي، او د هر یو په مینځ کې موږ 1 بایلۍ هګۍ اچولې. موږ کنډکونه ساتو ترڅو د هګۍ غوښې سره په ټولو اړخونو کې هګۍ وتړل شي. هره باله په اوړو کې او د لمر ګل غوړ کې وچ شوي تر هغې چې د دوستۍ کرسټ جوړ شي. د کانټینګ غوړ هګۍ په خاصه توګه د کټ په مینځ کې ښکیل دي. تاسو کولی شئ دواړه تودوخه او ګرم خدمت وکړئ.
د ټیټ شویو او سپک شویو هګیو لپاره ترکیبونه لږ نه دي - ډاډ ترلاسه کړئ چې پخپله پخلنځي کې یې د پخلی کولو هڅه وکړئ.