هګۍ څه شی کولی شي؟ هو، په هر هغه کلمه کې چې په یخچال کې شتون لري. دا نړیوال "ټوکرونه" د غوښې او مچھلی تاریخي، پنیر او کویر، سمندري، سبزيجات او لندې کالي سلادونه ډک کیدای شي. سپک شوي هګۍ تل د ګټلو اختیار دی، که تاسو غواړئ په چټکۍ کې یو نارنج جوړ کړئ او په خوښۍ سره د میلمنو حیرانتیا وکړئ.
هګۍ د پسونو سره ډک شوي
عنصرونه:
- هګۍ - 5 پی سیز.
- د پښو کڅوړه - 1 مخ.
- لیمو - 1/2 پی سیز.
- کڅوړه - دوه ټوټه. شګو
- ډنډ - 1 ډوډۍ
- سور سوروی - 1 tbsp. سپون
- تور مرچ پوډر.
چمتووالی
د هګیو کڅوړه څنګه وخورئ؟ موږ یوځای، سرد اوبه واچوئ، پاک کړئ او نیمايي یې پرې کړئ. موږ سړي وباسه او دوی یې د انګورو په واسطه غوړ کړل. د ویښتو د کڅوړو څخه موږ 10 پتلی تختې پرېښودلې، پاتې نور په یو په خوله او لوټ شوي ځای کې ځای پر ځای شوي دي. د لارې په توګه، ویښتن هم د غوښې له مینځه تللی شي یا د فلزي سایټ له الرې رګونه کیدی شي.
د مچھلی خټکی کریم، یوګکس، د نیم لیمو جوس، کټی رنګ، مرچ او ښه مخلوط کړئ. دا باید روښنايي زرغون ډله وګرځوي - موږ دا په ریفورجیک کې د نیم ساعت لپاره پټوي. کله چې موږ لیږو او هر پروټین توکي لیږو. موږ د هګۍ، کویرار او د ډبرو سکرو سره خوند اخلو.
هګۍ د پنیر او لرګو سره ډک شوي
عنصرونه:
- هګۍ - 8 ټوټې؛
- پنیر - 200 g؛
- مکھن - 100 ګرامه
- لہسن - 3 لزه
- مالګه، مرچ
چمتووالی
مشکل شوي هګۍ په وار وار په دوه برخو ویشل کیږي. موږ سړي بهر اخلئ، په خورا احتیاط سره هغوی په نرمه کراره پنیر او لشین سره سره مخلوط کړئ، د تیل سره نرمه. چمتو شوي ډله ډیری پروټینونه ډکوي.
ټوکر شوي هګۍ د کوواز سره
عنصرونه:
- هګۍ - 5 پی سیز.
- کویر سرخ - 4 ټب. شګو
- د وریجو شیدو 2 کڅوړه. شګو
- پیاز - 1/2 ټوټه؛
- کریم کریم -2 tbsp. شګو.
چمتووالی
پخې شوي هګۍ شوې هګۍ پاکې شوې، نیمایي یې په پام کې ونیسئ او په احتیاط سره یې له السه ورکړئ، دوی یې د انګړ سره ټکول. نیمه غوږ په نرمۍ سره کټ یا کنده شوی. د جوارو شویو چایجو، ترکیب، پیاز او کریم سره مخلوط کړئ. د دې مخلوط سره د پروټینونو د حل سره، او د سلوایی غار په سر کې ډک کړئ.
هګۍ د جگر سره ډک شوي
عنصرونه:
- هګۍ - 6 پیسې.
- د چرګ جگر 150 g
- مکھن - 100 ګرامه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- شنه زرسلي، ډیل؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
پخې شوي هګۍ شوي هګۍ پاکې شوې، نیمایي کې کښیني او د جنازې څخه بهر واخلئ، دوی د انګړ سره ټکوه. پیاز په مکھن کې وچ شوي دي، دا د غوښین جریان سره یوځای د جوش شوي جگر سره. موږ نور، پاتې غوړي، مرچ، مالګه، ګډ. نيمايي پروټينونه ډک کړئ، د شنه سانس سره رنګ کړئ.
ککړ شوي بسته بندي هګۍ
د پخلی د سرو زرو لپاره لارښود - حیرانتیا او آرامه وي، دا ډیر صبر ته اړتیا لري!
عنصرونه:
- د غوښينو خوارځواکۍ ژبه - 200 g؛
- ham - 200 g؛
- پنیر "شاهد" - 100 ګرامه
- د هګۍ ضرب - 30 پی سیز.
- میونیزس - 200 g؛
- غوښتي - 50 ګرامه
- مکھن - 50 g
- د لرګیو رنګ، اجماع؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
موږ پنیر په یو کوچنی پوستکی اچول. غوړ شوي هګۍ پرې کتل، يوځل بهر وباسئ، هغوى د انګورو په څنګ کې ګوښه کړل. په بشپړه توګه د هام او ژبه ټوپ کړئ، پنیر اضافه کړئ، ملا، کټ میوه، ګریان، میئونیز. سالم، مرچ، په مخلوط کې هرڅه وخورئ. د یو لوی ډله ایز پروټین لخوا تولید شوی.
څنګه چرګان ډک شوي هګۍ وخورئ؟
د هګۍ غوښې ډک شوي غوښه ډک کړئ، د پیري سرنج د ځانګړو نوزو سره کاروئ.
- «تالیف». هګۍ نه یوازې په ایسستر کې کیدی شي. د شیدو شویو هګیو په "نخز" کې، دوه ژورې نښتې تر سره کیږي. په مناسبه توګه د یولکو لرې کول. اوس پروتین د ګل غوټونو سره ورته وي. غوړ شوي چرګان درې لوی لوی پوټکی او یو لیټره ژور څښاک اوبه راوړي. موږ ګیرې په دې ورور کې اچولې او د یو ساعت لپاره یې ولاړ. د هګۍ ټوټی په وړیا رنګ رنګ لری. موږ یې ورسوو. د شنه شنه پیازونو له بڼو څخه، موږ د خوراک "غوټۍ" ډډونه جوړوي.
- "کشتۍ". د سرو زرو فیلم، د هام یا یو ټوټی ګوټی ټوټه د غاښونو سره د غاښونو په مینځ کې د دواړو پایونو څخه لدې امله چې "سیل" وتښتید. موږ ماس ټیټی ټوټی د هګیو هګیو ته داخل کړ. "کشتۍ" د سیل لپاره چمتو دي.
- مشروم. په هګیو کې ټوټه شوې، موږ توکي موږ د روميانو نيمايي برخه بندوو. میونیز موږ د خونو په بسته کې تشنابونه کوو. موږ د پاڼو د پاڼو څخه پاکول. د خوندیتوب لپاره د "خونو" د بیس څخه د ګردي برخې قطع کولو مه مه هیئ.
- "چرګان" دا اختیار د روښانه روښانه پیل لپاره مناسب دی. د هګۍ د چټک پای څخه موږ موږ ته "کپس" وویستل، د خلکو څخه یې وباسئ او دا یې وخورئ. د شیدو ګازو او سره مرچ څخه "چرګان" بکسونه کوي. سترګې د مڼو یا وړو کڅوړو کوچنۍ ټوټې څخه جوړې کیدی شي. هګۍ د هګۍ "کیپس" سره پوښ کړئ.