د هګۍ هګۍ د ارزښت وړ خوراکي محصول دی چې په بدن کې ډیری ګټورې مادي لري. دوی کولی شي خام، غوړ شوي، تیار شوي، املاټي ککړي، یو ډول سلادونه او نور. راځئ چې د ضایع هګیو جوړولو لپاره ځینې ثابت او ساده ترکیبونه وګورو.
د هګۍ د هګیو څخه آملیټ
عنصرونه:
- د هګۍ بکس - 8-10 ټوټې؛
- شیدو - 30 ملیون
- مکھن - 15 g؛
- ham - 100 g؛
- پنیر - 55 g؛
- مصالحې.
چمتووالی
- هګۍ په ژور کانتینر کې ویشل کیږي او د مخلوط سره وهل کیږي.
- په تدريجي توګه په شيدو کې اچول کيږي او هام ته اچوي، کوچنيو کيبونو ته پرې کيږي.
- د مصالحو سره سیشن
- نتیجه کونکي ډله په تدریجي ډول په ګرمې ګنډل شوي پین کې اچول کیږي، د تیلو سره خوله شوي، چې د لندیو سره پوښل شوي.
- د ډوډۍ څخه څو دقیقې مخکې، ډوډۍ په ګرد شوي پنیر سره واچوئ.
د هګۍ اچول شوي هګۍ لپاره ترکیب
عنصرونه:
- د هګۍ بکس - 15 پی سیز.
- د انګورو شراب - 25 ملیون؛
- مالګې - 10 g؛
- شکر - 5 g؛
- لہسن - 5 ډینیکونه؛
- مرچ کڅوړه
- بڼ پاڼه
- اوبه 255 ملیونه
- تازه جریان - چک کول
چمتووالی
- تازه د هګۍ هګۍ د 5 دقیقې لپاره فوق العاده او وروسته بیا په ژمي اوبو کې ژوره وي.
- د لوړېدو وروسته، شیل له دوی څخه وباسئ او په کوچني جریان کې یې وساتئ. موږ د خټکو مصالحو او کټولو لرګیو سره خوب کیږو.
- د اوبو سره په یوسسلین کې موږ د جوال پاڼو، مڼو، مالګه او شکر خپور شو.
- موږ اچول شوی یو، او بیا موږ 5 دقیقې ټینګار کوو.
- بیا د غوښي څخه ډوډۍ لرې کړئ، شراب وینګر اضافه کړئ او هغه یی په مینځئ.
- د هګۍ هګۍ د تودوخې اچول شوي ډک شوي ډک ډک شوي دي، چې د لښکر سره پوښل شوي او د دوو ورځو لپاره فرج ته لیږل کیږي.
- له دې وروسته، په انګړ سره په بریالیتوب سره وخورئ او میز ته د ډوډۍ خدمت وکړئ، د کټ کښت سره خوندیتوب.
د هګۍ د هګیو سره د سلاد لپاره ہدایت
عنصرونه:
- د هګۍ بکس - 3 ټوټې؛
- د ریماټی پکی - 1 ټوټه؛
- د زیتون غوړ
- د انګورو پاڼو
- پنیر - 50 g؛
- نیبو.
چمتووالی
- د هګۍ اچول، پاک او نیمايي برخه کړئ.
- Tomatoes په لویو ټوټو کې مینځ ته راغلی، او پنیر د پتلو تختو سره کم کړئ.
- هغه اجزاء چې د لیټی پاڼو سره تړل شوي ویش کړئ، د زیتون غوړ سره اوبه شوي او د لیمو جوس سره جذب شوي.
- د هګۍ د هګیو او روميانو سره چمتو شوي لیزا ښکلا ښکاري، او ګورمټ به یقینا یوازې د هغې له یوې ښکیلتیا څخه خوشحاله شي.
د هګۍ د هګۍ څخه میونیزی
عنصرونه:
- د هګۍ بکس - 5-6 ټوټې؛
- شکر - 5 g؛
- سرسری - 1 کڅوړه؛
- مالګې - 5 g؛
- د نیبو جوس - 25 ملیونه؛
- سبزیجات تیل - 145 ملیونه.
چمتووالی
- د میونیزیا د چمتو کولو لپاره، د هګۍ هګۍ د مخلوط کنینر ته ورننوځي، د 30 ثانیو لپاره مالګې، سرسري، چینی او ویچ اضافه کړئ.
- بیا په تدریجي توګه غوړ، د لیمون جوس او بیا بیا د ډله ایز تسلط ته ورسوئ.