د ژمي هوا په پیل سره، د لوښو ترکیب سره د لوښو ترکیبونه په ځانګړې توګه ټرافيکي کیږي. موږ د ميوې کارولو اصلي لاره وړاندې کوو او په غوړ کې د خواړو پواسطه د خوږو او خوله اوبو غوښه په کې د پخلی کولو سپارښتنه کوو.
د کڅوړو په کښتۍ کښتۍ کې د کڅوړو کڅوړه، د تشناب کې پکیښودل شوی
عنصرونه:
- کوچنی کدوین - 1 مخ.
- غنم - تقریبا 320 ګرامه
- د مغز هر ډول انتخاب - 1 لاسونه؛
- مندی پرته د مټ - 65 g؛
- شیدو - 265 ملیونه؛
- مکھن - 55 g؛
- مالګه
- بورډ نسواري - 45 g یا خوند وهي.
- د شاتو مايع - 35 g
- د ځمکی غنم یا وینیلا - دوه ګوتو یا چک کول
چمتووالی
د خوږو شکرو ډولونو منځنۍ کچې خواړه چمتو کولو لپاره غوره کړئ. میوه ښه څښل کیږي، وچل شوي او د "لند" شکل په شکل کې یې د پورتنۍ برخې غوڅ کړئ. موږ ټول تخمونه د گوډاګی سره او د ټولو مڼو پاکول.
په ښه ډول سره ټوټه ټوټه کړئ او د پنځو دقیقو لپاره د څښاک د اوبو راوبلل. یو څه وروسته، موږ اوبه څښلو، بیا وروسته د کلیسا غلا کول، وروسته لدې چې موږ پوټکي دننه اچوو. د جوار حجم باید داسې وي لکه چې نیمایي بشپړ وي. جوار ته، د شیدو ممیزو اضافه کړئ، مغزات، د ځمکې غاښونو یا ونیلا اضافه کړئ، او د مالګې او نسویری شکر ګنډه وغورځوئ. د شيدو سره اجزاء ډک کړئ او د چمچ سره مخلوط کړئ. د پورتنۍ برخې څخه موږ د مڼو سلبونه ایښودل، موږ کدوین د "خوندیتوب" سره پوښاوه او دا په بیکیک خټی کې ځای پرځای کوو، کوم چې موږ لږ اوبه واچوو.
تڼۍ باید تر 185 درجو پورې تودوخه وخورئ، له هغې وروسته تاسو کولی شئ د پوټکی سره د کدو سره یو بیک ایش راولیږئ. د ډوډۍ چمتو کول به د نیم ساعت څخه د نیم ساعت څخه وي، د کدو د مختلفو او کثافت ځان او د وروستنۍ نرموالي مطلوب درجې پورې تړاو لري. د پخلی کولو په بهیر کې موږ د اوبو شتون په اوبو کې کنټرول کوو.
مخکې له دې چې د خدمت کولو څخه مخکې، د پوټکی په کدو کې د مايع شاتو سره وخورئ.
خواږه وریجی په کڅوړی کې د کڅوړی، په خړیو کې د وچو میوو سره پکی شوی
عنصرونه:
- منځنی اندازه کدوین) وزن 1.4-1.9 کیلوګرامه (- 1 ټوټه؛
- د انګور چای - تقریبا 420 ګرامه؛
- وچې زردالو ، میوه او شاخ پرته ممیزو - 65 g؛
- مغز - 65 ګرامه
- تازه مڼې - 180 g؛
- شیدو - 520 ملیونه؛
- مکھن - 55 g؛
- مالګه
- بورډ نسواري - 45 ګرامه یا خوله کول.
چمتووالی
د خواړو چمتو کول چمتو کول، قددو چمتو کول، لکه څنګه چې په تیره قضیه کې، د پورتنۍ برخې څخه مینځل او د ماینونو د کشف کولو لپاره. موږ د وچ غوړیو، مغز لرونکو میوو او کټ مڼو وریجو سره مخلوط کړل او د بورې سره یې لږه مینه ډک کړه. د شيدو سره اجزاء ډک کړئ، د مکغې سلې اضافه کړئ، کدوین د ټیټ شوي سرې سره پوښ کړئ او په لومړینیو تڼیو کې 185 درجې ته د اوبو سره د بیکډ پاڼې په بکس کې ولیکئ.
تاسو کولی شئ هغه ميوه هم په ورقو سره وخورئ. نو د کدوکین به حتی جوشیر او نور ډیر سنغیر شي. د پخلی وخت، لکه څنګه چې په تیرو قضیه کې، د سبزيجاتو، مطلوب پایلې او د تیو امکانات پورې اړه لري، مګر په هر حالت کې به لږ تر لږه نیم ساعت وخت ونیسي.
د ټوکرک په غوښه کې د غوټیو تناسره، په تانه کې پکی شوی
عنصرونه:
- منځنۍ اندازه کدوین) وزن یې 1.5-2 کیلو ګرامه وزن (- 1 ټوټه؛
- د بواټیو غوړ - 160 ګرامه؛
- غوښه - 240 ګرامه
- د لرګیو لبون - 3-4 ټوټې؛
- پیاز بلب - 65 g؛
- اوبه (اوبولګولو اوبه) - 125 ملی لیتره؛
- د ذایې پرته د سبزیجاتو تیل - 25 ملیون؛
- مکھن - 65 g
- مالګه - ذائق.
- مرچ تازه تازه ساحه یا د پنځو مرچونو مخلوط - دوه صنایع.
چمتووالی
د داسې ډوډۍ ناڅاپه نسخه لپاره، کدوین چمتو کوي، پورته ذکر شوي سپارښتنې په پام کې نیسي او د دننه دننه لږ غوښه وخوري. موږ میوه د دننه او بهر څخه غوړ کوو او دا یو تشناب ته د یو ساعت لپاره واستوو، لږه اوبه د پکاو په کښت کې اچول. په یوه کلاسي کې د بټوایت تکلیف لپاره تیار کړئ، او غوښه یې په کوچنیو ټوټو او خړوبو کې د سبزیجاتو تیلو سره په ګرمو ګوتو کې وخورئ، پرته له دې چې مالګې او مرچ ته هیر شي. د غوږو غوښه ته موږ د کدو ډوډۍ او یو کنده پیاوړې ټوټې اضافه کوو. اجزاء د سبزیجاتو تر نرمۍ پورې وخورئ، بیا وروسته د بیتواټ سره ګډ کړئ، په ذائق او مرچ کې مالګې اضافه کړه، او بیا د کدوین ډک ډک کړئ. موږ د ډوډی غوږو غاښونو غاښونو کې پاکوالی، د پاکولو پرته، د اوبو څښلو لپاره، د تیلو ټوټې راوباسئ او کدوین د "لند" سره پوښ کړئ.
دا یواځې پاتې دی چې د تاکونو کڅوړې ته په تشناب کې 185 درجې ته ورسیږي. دا به یو ساعت وخت ونیسي.