سوف د غوښينو غوږو سره

د غوښې په اساس د ټولو سوپونو تر مینځ، خورا ډیر شتمن، تیاره او بډایټ د ذایق لپاره هغه هغه دی چې غوښی جوړوي. سوفونه د غوښینو غوږو سره د هغوی په مختلفو ډولونو کې کم نه دي ځکه چې د چرګانو په اساس ترسره کیدی شي او موږ د لاندې لاریونونو په مرسته ثابت کړو.

لوبیا

که تاسو نه پوهیږئ چې سوف د غوښینو ورور سره پخي کیدل کیدی شي، بیا د لوبیا او غوښې سره یوځای ودریږئ. د سبزیجاتو او حيواناتو پروتین یو څه لوبغاړو ته اړتیا لري او هرڅوک چې غواړي خپل بدن او مینو ته یې راوړي.

عنصرونه:

چمتووالی

که تاسو کثیر ډارونکی ولرئ، دا آسانه ده چې ټول چمتو شوي اجزاء په کڅوړې کې واچوي او د نیم ساعت لپاره مناسب موکه غوره کړئ. که چیرې د پخلنځي گیج په لاس کې نه وي، نو ټول باید په چټۍ کې ترسره کړي.

د چمتو کولو دمخه شپه، لوبیا د اوبو سره ډک شوي. په سهار کې، لوبیا غلا شوي. Beef، د کیوبونو ویش، د تودوخي لوړه تودوخه، موسم، لہسن او تیم شامل کړئ. اوس ټول ورور واچوئ او لوبیا او کچالو وساتئ. د تودوخه کمه کړئ، د میوو او سبزیجاتو سره یوځای کې یوځای کړئ، وروسته بیا کدوین وساتئ، تر هغه پورې انتظار مه کوئ تر هغه چې نرم شي. وروستي، د پالی لیږل او له اور څخه پین ​​وباسئ. د غوښينو غاښونو د خوږ سوپ تيار دي، تاسو کولی شئ په سمه توګه خدمت وکړئ.

د سبزیجاتو سوف د غوښینو غوږو سره

عنصرونه:

چمتووالی

د معمول په څیر، د غوښې د غوړولو سره پیل کړئ تر هغه چې یو خړ لرونکی کرسټ جوړ شي. کله چې غوښى زرغون وګرځوي، په لوز کې د غوټيو او ګرد شوي گاجرونو سره يوځاى اضافه کړئ، د روميانو پيټى وساتئ او شراب څښل وکړئ. شراب ته اجازه ورکړئ چې نیمه خوا ویجاړ شي، بیا وروسته اوبه اضافه کړئ او د غوښینو ورور وخورئ. کله چې مایع د زیږیدلو لپاره راځي، تودوخه راټیټه شي او هرڅه پریږدئ چې لږ تودوخه په نیم ساعت کې وسوځوي، ترڅو غوښه چمتو شي. بیا بیا د بیتوایت اضافه کړئ، کچالو او مالو شامل کړئ. هر څه تر څو چې کچالو او بټواټ چمتو نه وي. د غوږ سوپ د غوښينو غوښينو غوښينو غوړونو سره د چوکۍ پای ته رسېدو څخه وروسته 10-15 دقيقې خدمت کوي، د کروندګرو او ګرينو په شرکت کې.

د وریمي سره د غوښین غوږ په باره کې سوپ

موږ له دې حقیقت څخه کار اخیستل کیږو چې د وریچیلا سره سم معياري معادل دی، په واقعیت کې، تر ټولو زیات نسلي د غوښینو غوټو او یو لړ آلو، ګازو او پیازونو سره. په واقعیت کې، تاسو کولی شئ فیزیکیزونه د دې معمول څخه هاخوا وخوځئ او یو ساده، خو اصلي او د خوړ خوندیتوب آسیا سویلي سوپ چمتو کړئ.

عنصرونه:

چمتووالی

غوښه د منځنۍ اندازې ټوټې (یو کڅوړې) ته تقسیم کړئ. غوښه یو نامتو زرو رنګ ته وخورئ، په هغې کې لوسن، انیس، لایرل او انگور اضافه کړئ. وروستی ځای د ګوتو مرچ او مخکې لیرې شوي او د میوه لرونکو قابلو شائټیک. څومره ژر چې تاسو د ټولو اضافی مصالحو شدت خوند واورئ، شراب کې وخورئ او ټیټ شوي توپان یې وساتئ. د څو دقیقو وروسته، د سویا چاسی اضافه کړئ او دا ټول د غوښینو غوږو په مینځ کې واچوئ. د آسیا خواړه سوپ د غوښین د غوټیو په شاوخوا کې د 20 دقیقو لپاره د غوښین ورور ته ورکړئ، نو نوڈلونه (اندازه - ذائقه) وساتئ او د تیلو څخه پین ​​پاک کړئ.