د غوړ په پښو کې ریست شوی د فیضې اختر لپاره غوره انتخاب دی. دا ډوډۍ په ناقانونه توګه رسه، خوشبوونکی او خوشبخته ښکاري.
د تڼیو لپاره د تشناب لپاره ترکیب
عنصرونه:
- یو لوټ موټری - یو واحد؛
- شات - 25 ملیونه؛
- بلب - 65 g
- د سویا تور تیټ - 30 ملیونه؛
- لہسن - 15 g؛
- د وچو سبزيجاتو مخلوط - چک کول
- دالوری لرونکې پاڼی - 1 ټوټه؛
- مصالحې .
چمتووالی
د پوټ رولونه وسوځول شوي، ټوټې ټوټې شوې، موږ یې په یوسټینټ کې اچولې او سرد تازه اوبه یې وچولې. موږ منځنۍ اور ته اور واچوو، برتن وساتئ او د شکر کولو وروسته په جاکر سره جامو له غږ سره لرې کړئ. بله، د پاکه ټوټې ټوټې ټوټې کړئ، بڼ پاڼه، اور وژنه وکړئ او یو ساعت لپاره غوښه وخورئ، د لیرې کیدو بندولو او خوند وخورئ.
لرګس پاک شوی، د پتلو تختو سره ټوټه شوی. شات په پیانو کې د سویا سایس سره مخلوط شوی.
موږ تیار شوي حکیم له غوږ څخه لرې کړو، په پوستکي کې ژورې پټې جوړې د چاقو په واسطه او لرګی داخل کړئ. موږ غوښه د چمتو شوي مخلوط سره وویشل، دا د بیکار پاڼه او د تشناب کې د شاوخوا 20 دقیقو لپاره پکښې وه. له هغې وروسته، په نرمۍ سره د چرګانو بدلول، بیا یې د شاتو سره پوښ کړئ او یو بل 15 دقیقې یې پرې کړئ.
د غوږو په بڼ کی د بکس لرونکو مرغونو باندی د ترکیب
عنصرونه:
- ټوپ - 1،5 کیلو ګرام
- مصالحې
- پیاز - 55 g
- دالوری لرونکې پاڼی - 1 ټوټه؛
- بير - 1،8 ل؛
- لہسن - 3 غاښونه
- د غاښونو سرښوونکی - 20 ګ.
چمتووالی
د بور شاکونه پاک شوي، په ساسسن کې وسوځول او نصب کړل شوي. کښت شوي او کټکي پیازونه، بڼي او مصالحات زیات کړئ. محتويات د روښنايي بڼ سره ډک کړئ او فرخ په يوه ورځ لپاره د يخچال کونکي ته وليږئ.
له هغې وروسته، په ډوډۍ کې ډک واچئ او د شاتو په اچولو کې ډان ډک کړئ په څو ساعته اور کې. بیا په نرمۍ سره یې ونیسئ، غوټۍ او شینګیم ټوټې شوې لیزن جوړ کړئ. سطحه د ریښو سره سره غصب کړئ، شینګی د بیکار وچې باندی ولیکئ، په نرمه توګه بیر او غوړ په 1.5 ساعتو کې وچ کړئ، د حرارت درجې 185 درجې ته واچوئ. موږ د تازه سبزيجاتو او ګازو سره ډوډۍ تودوخه کوو.
روټۍ په تڼۍ کې د تشناب کې پخه شوي
عنصرونه:
- د انارو شاک - 860 g؛
- لہسن - 5 غاښونه
- اروماتيک بوټي او مصالحې - چک کول
- د شاتو مايع - 15 ملی ليتره؛
- میئونیز - 25 ملیونه؛
- سرګری - 10 ګرامه.
چمتووالی
موږ پاکوالی کموئ، هغه یې واچوئ، دا وچ کړئ او په پوستکي کې ژوره پښه جوړه کړئ. موږ د لرګیو لبنان نیمایي کې ځای لرو او موږ سطحه د مصالحو او بوټو سره وسوځوله. په پیانو کې شات، سرسري او میئونیز. موږ غوښه له دې مخلوط سره خوله کوو او په فرخچال کې څو ساعته لرې لرې کړئ. د هغې نه وروسته، په خولی کې د خنزیر وخورئ، په دواړو خواوو ټینګ کړئ او د بکس وچې ته یې واستوئ. په تنور کې کیک پکښې، دحرارت درجه 175 درجو ساعتونو کې.
ټوکر شوي کڅوړه په تشناب کې پخیږي
عنصرونه:
- یو لوی لوټ - 1.2 کیلوګرامه؛
- prunes - 15 pcs.
- مصالحې.
د اچولو لپاره:
- میئونیز - 55 g؛
- ځمکی پوپریکا - 1 چسپان؛
- لہسن - 2-3 غاښونه؛
- مصالحې.
چمتووالی
Rulku د تولیه سره پاک، پاک او وچ کړئ. بیا وروسته په تدریجي توګه د اوږدمهاله تاو چاقو او هډوکي پرې کړئ. اوس دا د اوبو په یوه کڅوړه کې واچوه، لږ مالګه وخورئ او غوښه یې د 45 دقیقو لپاره واچوئ
د وخت له لاسه ورکولو سره، موږ خټکی چمتو کوو: موږ لوز پاکوو، دا د مطبوعاتو له لارې وپلټئ، پیپاکرکا، میونیزس اضافه کړئ او د خوند لپاره مالګې اضافه کړئ. ښه، موږ هر څه په بشپړه توګه سره پخلی کوو او پخلی شوي غوښه په احتیاط سره په ټولو خواوو سره. سربېره پر دې موږ دا په یوه کڅوړه کې واچوله، موږ له پورتنۍ پورتنۍ پوښښ څخه پوښښ کوو او موږ د یو ساعت لپاره د ریفورجینټ پاکول.
پروت شیال شوي دي، د ابلاغ اوبه لري، او وروسته وچ شوي او په یوه اچول شوي ګوښه شوي کڅوړه کې اچول کیږي. په نرمۍ سره یې لغوه کړئ، دا د تارونو سره یوځای کړئ، په آستي کې یې واچوله، کنډکونه په کلک ډول سره وخورئ او په یو ګرم توی کې یو ساعت لپاره وخورئ.