نه پوهیږئ چې د شپې لپاره ډوډۍ چمتو کول، له دې امله چې دا نه یوازې د خوږ وړ وګرځیده، بلکې ډیر ارزښت لري. بیا موږ وړاندیز کوو چې تاسو یو اصلي ډوډۍ جوړه کړئ چې هیڅوک بې لیرې نه وي - سپګتیټي د شیدو سره. دا به تاسو ته ډیر وخت ونه نیسي، مګر دا به د ناقانونه توګه اطمینان ولري، ښکلی او ګټور وي، او سمندري به دا کمښت او ښکیلتیا ورکړي.
د سپتیټیټ لپاره د شیدو سره ترکیب
عنصرونه:
- تور سپتیټي؛
- 150 کیلوګرامه لوی لوړیږی
- لرګی 2 لبنان
- زلزلې لوی - 100 ګرامه دي.
- د زیتون غوړ - د ژړولو لپاره.
- پنیر سخت - 50 g؛
- کریم کریم 22٪ - 100 ملیونه
- چیری ټیمونو او خولی د خدمت لپاره.
- مصالحې.
چمتووالی
د څښاک اوبه راټول کړئ، د زیتون غوړ او مالګه لږ کړئ. ډیریږی، په نرمۍ سره سپتیټیټ ټیټ کړی او د 10 دقیقو لپاره یی وچاوی. له هغې وروسته، موږ بیرته په ډنډر کې اچوو او د سرد اوبو سره یې وسوځو. په sacepan کې په چټکتیا سره چټک لیزه وخورئ، بیا وروسته یې واخلئ او د مرغیو ځنګلونه اضافه کړئ. د څو دقیقو لپاره یې وچ کړئ، مصالحې سره فصل او په کڅوړه کې یې واچوله. په عین مک مکان کې موږ ګوتو ته تیریږو او دوی کریم سره ډک کړئ. موږ خپل دقیقو وختونه اوریږو او دوی یې د شریب په لور اچوو. په saucepan کې موږ ګرم شوي پنیس اچوو او انتظار مه کوئ تر هغه پورې چې دا بشپړه شي. کله چې هر څه چمتو شي، موږ د ډوډۍ راټولولو پیل کوو: موږ پلی د لشکر سره وسوځاوه، پالیسۍ خپره کړه، سمندري غصب کړئ، پنیر ساس، د پنیر او تودوخې تور سپیټيټی په میکروویو کې. بیا وروسته ډیری د چیری ټیمونو او تازه تیاری سره ډک کړئ.
سپتیټي د شیدو او شتمنیو سره
عنصرونه:
- وړل شوی کیچونه - 150 g؛
- سپتیټی - 350 g؛
- تازه مرچونه - 150 g؛
- غوړ کریم - 250 ملیونه
- پنیر - 100 ګرامه
- مکھن - 50 g
- مصالحې
- لہسن - 4 لابین.
چمتووالی
څنګه د سپیګیټی سره د شیدو سره د پخلی کولو لپاره؟ مشران پروسس شوي او د خپل سري شکلونه ټوټې کوي. لرګس پاک او خټکي خټکي شوي، او پنیر په پوړ کې ښکیل شوي. په یوه تاو کې، یو کوچنی مکړه واچئ، لشکر، زیږون او څو څو دقیقې وغورځوئ. بیا موږ نور غوړي او مهمات وساتو. 3 دقیقې وخورئ او په یو ساسپین سپیټیټ کې کښته کړئ. بیا مو کریم له کڅوړو څخه ډک کړ او پنیر یې وغورځوئ. د چرګانو د ګرمو څخه تر 10 دقیقو پورې Stew. له هغې وروسته، په سپیټیټی کې سپتیټيټی خپور کړ او د پخلی شوي سمندري ډوډۍ څخه یې ډک کړئ.
سپتیټي د شیدو او پنیر سره
عنصرونه:
- سپتیټی - 1 پیک
- د چرګانو څښل - 400 g؛
- کریم - 1 توکي
- پروسس شوي پنیر - دوه ټوټې؛
- لرګی - 4 لابین
- تازه غوټکی شنه - 1 ډوډۍ؛
- مصالحې
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
ویرمیکیل په دوديز ډول رامینځ ته شوی، په ډیر احتیاط سره د ابلاغ او لږ نم شوی اوبه ککړ شوي. بیا پایسه په یو کډر کې پریږدوئ. د سپګتيټي لپاره د چټک جوړولو لپاره، د سبزیجاتو غوړ ته واړول شي، موږ یې تودوخه او د لاسي لرګیو خپروي.