د پنیر او پیاز سره کیک د ښایسته خوشبو سره ډک خوند دی. دا په چټکۍ سره چمتو شوی دی، مګر دا خورا خوشاله او اطمینان ورکوي.
د سست ساکر پیاوړی پنیر سره
عنصرونه:
- اوړه - 1 توکي؛
- مصالحې
- میئونیز یا د ټیټ غوړ کڅوړی - 60 ملیونه؛
- مکھن 120 ګرامه
- پروسس شوي پنیر - 3 ټوټې؛
- بلب - 3 ټوټې؛
- شیدې - 1 tbsp. سپون
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
موږ څو ځله په کڅوړه کې غنم راوړو، تیل، مالګه، خام کریم او که اړتیا وي، لږ اوبه. موږ یو خوله ټوټه ټوټه کړله او د خواړو فلم سره یې وسوځوله، په نیم ساعت کې یې په ریفورمین کې واچوله.
دا ځل، موږ پروسي شوي پنیر ډک کړئ، له کڅوړې څخه یې لرې کړئ او په لوی لوی پوړ کې یې وګورو. موږ پیاز پروسس کوو، په نیمګړتیا سره سیمیکیرسونه وسوځول، او د سبزیجاتو په تیلو کې یو نرم حالت ته واوسو. د هغې وروسته، موږ روسټ ډک کړئ، په کڅوړه کې واچووئ، ګرم شوي پنیر او د مصالحې سره موسم. بیا، تازه هګیو کې چلوئ او هرڅه د یو خطر سره سم سره ګډ کړئ.
چمتو شوی ټوخی په میز کې خپور شوی، د اوړه او رال سره ځړول شوی. دا نیمایي نیمه ویشئ او یو برخه په یو شکل کې وساتئ، د تیلو سره غوړ شوی. موږ د ټیټ اړخونو لاسونه جوړوو او د ډک یونیفورم پرت خپور شو. اوس د پورتنۍ ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې سره پوښ کړئ، په ټینګه سره کنډونه حل کړئ او د شیدو پوټکي د شیدې سره پاک کړئ. د تودوخې لپاره په ګرمۍ کې د 40 دقيقو کې، د سرو زرو نخاعو سره. چمتو شوي کیک د پخې پنیر او پیاز سره کالیږي او په میز کې خدمت کوي.
د ساسج پنیر او پیاز سره پائی
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- اوړه - 200 g
- مکھن - 125 g؛
- زیتون غوړ - 3 ټیټ. شګو
- د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- غوړ کريم - 3 مېړه. شګو
- مصالحې.
د بشپړولو لپاره:
- ساسیج پنیر - 100 ګرامه
- پنیر سخت - 50 g؛
- بلب - 2 ټوټه؛
- مصالحې
- تازه ډک.
چمتووالی
موږ غوړ د پخولو پاؤر سره راوباسه او سره یې ګډ کړئ
د ډکولو لپاره، موږ پیاز، پوزه او ګاز پاکوي. بیا یی مینځل، کټی ساسیج پنیر اضافه کړئ، په هګۍ او مخلوط کې چلوئ. موږ ټوخه ډک کړئ او کیک د تیلو شاوخوا 20 دقیقې ته واستوئ. ختم شوي خواړه د ګرد شوي پنیر سره وځنډیدل او د تشناب یو بل 3 دقیقې یې ورکړئ.