غلا د خوږ او صحتمند محصول دی. دا خورا خورا ویټامین سی لري. دا ډیره حیرانتیا ده چې ګوبي نشي کولی نه یوازې په موسم کې خوند واخلئ - دا په بشپړه توګه د ژمي برداشت کول. موږ اوس تاسو ته ووایاست چې څنګه په بستر کې په ګلاب کڅوړه کښینئ.
کڅوړی په بستر کښی وچ شوی
عنصرونه:
- د قابلو رنګ - 1 کیلوګرامه
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- ډوډۍ - 100 ګرامه
- د خوړو لپاره د سبزیجاتو غوړ - 50 ملی لیتره؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
هګۍ د مالګې او مرچ سربیره د ذایق سره مینځ ته راځي. قابله په انفرادي ډول ویشل کیږي او د نمکي شوي اوبو په اوبو کې ویشل شوي او د 5 دقیقو لپاره نصب شوي. موږ غوړ په تند کې ګرمو. د قابلې هرې ټوټې په ټپ شوي هګۍ کې ویستل شوي، په ډوډۍ کې ککړ شوي او غوړ یې تر سرو زرو پورې وچ شوي.
کڅوړی په بستر کښی وچ شوی
عنصرونه:
- کڅوړه - 1 کیلو ګرامه
- د زیتون غوړ - 8 غوړ شګو
- لرګی - 4 لابین
- د ډوډۍ مڼه - 140 g؛
- بوره - لوچ
- مالګه، تور مرچ مرچ.
چمتووالی
موږ د ګلاب د کڅوړو ویښتو ته وویشل ، او بیا د تیارولو تر وخته د شګو او مالګې په څښلو کې د یو څو یا د اوبو د ککولو لپاره وخورئ. له هغې وروسته، موږ په ډنډر کې اچول او هغه یې په مینځه یوسو. په ژړا کې، د زیتون غوړ 5 توتۍ تودوخه کړئ، د ډوډۍ څخه یې ډک کړئ او په کوچنۍ اور کې یې د اوږدې مودې پورې وسوځوئ. د لوړې لوښې اضافه کړئ، په ډوډۍ کې مځکه راټول کړئ. اوس موږ د زیتون غوړ د ګنډلو په پین کې اچوو، د غوښتي غوښتي کڅوړ راوباسئ او په کلکه سره مینځل یې کړئ، وخورئ. د بکسونو لپاره تیار شوي بیسکیو وویشئ لږ څه نور. سلمین او مرچ ډوډۍ وچوئ. دا غوره ده چې د ګرمو او ګرمو فارم په جوړولو کې د داسې ګوبو خدمت وکړو.
په بستر کې د ګلاب د چمتو کولو چمتو کول
عنصرونه:
- کڅوړه - 1 کیلو ګرامه
- شیدو - 30 ملیون
- هګۍ - دوه ټوټې
- لیم - 1 ټوټه؛
- اوړه - دوه ټوټه. شګو
- مالګه - 0،5 ټیسټ.
- مرچ - چک کول
- د سپینې ډوډۍ څخه ډوډۍ - 150 g.
چمتووالی
قابله د افراطیت کښت ته واچوئ، په پین کې اضافه کړئ او د سرد اوبو سره ډک کړئ. تاسو کولی شۍ د منجمد ګوبو څخه کار واخلئ، دا باید په چټکتیا سره د ابلاغ اوبو ته کم شي. د دې لپاره چې د پخلی کولو په وخت کې د قابلو ګنډل ونه کړئ، د لیمو ټوټې اوبه ته واچوئ. د یو کوچنی شیدو سره، د 10 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. او بیا یې موږ بیرته په ډنډر کې اچوو او هغه یې له مینځه یوسو. لومړی، موږ هګۍ چمتو کوو: هګۍ وخورئ، په شیدې کې واچوه، اوړه، مالګه، مرچ وخورئ او ګډ کړئ. موږ د ګوتو هره ټوټه په بټر کې ډوب کړې، او بیا په ډوډۍ کې ډوب شو. ګوبي د سبزيجاتو د غوړ په ټولو برخو کې وخورئ.
د لشکرۍ ډوډۍ کې د ګلاب لپاره د ترکیب
عنصرونه:
- کڅوړه - 0،5 کیلوګرامه؛
- مالګې سمندر - 0،5 ټیسټ.
- شیدو - 150 g؛
- پنیر - 200 g؛
- اوبه - 1 ل؛
- وچ سپینه ډوډۍ - 3 ټوټې
- زیتون غوړ - 20 ملیونه؛
- مکھن - 0.5 ټیټ.
- ځمکی غذایی - 0،5 ټیسټ.
- لونسن - 1 لله؛
- سپینه ماڼۍ مرچ - چک کول
چمتووالی
د شيدو سره اوبه وچ کړئ، مالګې زياته کړئ. موږ قابله ګنډه شوي مخلوط ته ورسوو او د لږ تر لږه 8 دقیقو لپاره په کوچنیو اور واچوو. په یو ښه جریبان پنیر کې درې. موږ د خوړو پروسس کونکي، ډوډۍ، نټیمګ، لشین، زیتون غوړ کېښود. موږ دا وګورو. دا تڼۍ دحرارت درجه د 230 درجې درجې ته رسیږي. د بکس کولو لپاره شکل د مکھن سره غوړ شوی دی، موږ ګوبو راووړ، د خټکي پنیس سره وینځئ او بیا د ډوډۍ خټکۍ، خوله کول، د مرچ سره سپکول او د 10 دقيقو لپاره تشناب ته لیږل، تر هغه چې کریکټر زرغون وګرځوي.
ګوبي په خړوبونو کې د شنو سره مینځل شوي
عنصرونه:
- د ګومار رنګ - 700 g؛
- د ډوډۍ ټوټې - 100 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- وچ شوي بوټي - دوه ټوټې. شګو
- د سبزیجاتو غوړ
- مرچ، مالګه.
چمتووالی
موږ ګونګی د افراطیت سره ویش. د خام شوي اوبولګولو اوبو کې وخورئ او د 10 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. د هګۍ او مرچ سره هګۍ ماتې کړئ. Breadcrumbs د وچ شویو بوټو سره مخلوط شوي دي. قابله په هګیو کې ډکه کړئ او د بڼو سره یې د بسترونو ککړ کړئ. د تیلو تیلو ته د تاو تریخ ته تاوان ورکړئ.